一、上(shang)海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹(shao)

上海騰拔儀器(qi)科技(ji)有限公司Rapid TA實(shí)(shi)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用(yong)性強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)域(yu)廣泛、操作方便(bian)（無(wú)需復(fù)雜培訓(xùn)(xun)，一鍵操作，結(jié)果(guo)實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示(shi)）等特點(diǎn)。

該款(kuan)儀器價(jià)格實(shí)惠(hui)，適合于高校、職(zhi)業(yè)院校(xiao)和科研院所的(de)科研與教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品的(de)質(zhì)量控(kong)制與研(yan)發(fā)。

典型客戶包括(kuo)：浙江(jiang)大學(xué)、山東大學(xué)(xue)、南京中醫(yī)藥(yao)大學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)、四(si)川師范大學(xué)(xue)、成都師范學(xué)院(yuan)、內(nèi)蒙古工(gong)業(yè)大學(xué)、名佑（福(fu)建）食品有(you)限公司和和(he)惠州(zhou)德賽西威(wei)汽車電子(zi)股份有(you)限公(gong)司等。

發(fā)表論文：助力客戶(hu)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品(pin)科學(xué)》、《中(zhong)國(guó)食品學(xué)(xue)報(bào)》、《食(shi)品與發(fā)酵工業(yè)(ye)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工》等(deng)國(guó)內(nèi)外(wai)期刊發(fā)表見(jiàn)刊(kan)論文。

二、上海騰(teng)拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀性能(neng)參數(shù)

1.儀器用(yong)途：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)、煙(yan)草、化妝品(pin)、化工、醫(yī)藥(yao)和材料(liao)等領(lǐng)域的(de)質(zhì)構(gòu)分析與物(wu)性測(cè)試。

2.測(cè)試(shi)指標(biāo)：硬度、脆性、粘(zhan)性、嫩度、內(nèi)(nei)聚性(xing)、咀嚼性(xing)、松弛(chi)、柔軟性、斷裂強(qiáng)(qiang)度、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠粘(zhan)性、回復(fù)性(xing)、彈性、延展(zhan)性、凝膠強(qiáng)(qiang)度、成熟度、肉系(xi)水力(li)等指標(biāo)。

3.力量感應(yīng)元(yuan)測(cè)定范圍(wei)：0-10kg；使用可更(geng)換荷重感(gan)測(cè)組(zu)件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感(gan)測(cè)組(zu)件可選(xuan)。

4.力量感應(yīng)(ying)元精度：可以使(shi)用第三方標(biāo)(biao)準(zhǔn)砝(fa)碼進(jìn)行計(jì)(ji)量驗(yàn)證和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

5.測(cè)試軟件：中英文(wen)隨時(shí)切換，進(jìn)(jin)行各類樣品的(de)質(zhì)構(gòu)分析(xi)與物性測(cè)試。軟(ruan)件測(cè)試過(guò)程(cheng)中，軟件(jian)帶有實(shí)時(shí)(shi)顯示框，檢測(cè)過(guò)(guo)程數(shù)(shu)據(jù)可以實(shí)時(shí)(shi)顯示，用(yong)戶可直(zhi)接觀察檢測(cè)圖(tu)譜變化(hua)。

6.測(cè)試(shi)方法：軟件設(shè)置(zhi)界面同(tong)時(shí)直觀顯(xian)示測(cè)試模式不(bu)少于8種；同(tong)時(shí)模式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間(jian)、測(cè)試速度(du)數(shù)值、序號(hào)、文(wen)件名、硬度、脆(cui)度和樣品(pin)高度等，同步進(jìn)(jin)行加(jia)載到軟件(jian)測(cè)試界面。

7.儀器測(cè)(ce)試符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測(cè)定、標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的硬度測(cè)定(ding)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可(ke)得然膠凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明膠）凝(ning)凍強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚(yú)糜凝膠強(qiáng)度(du)測(cè)定(ding)、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測(cè)(ce)定。

8.測(cè)試結(jié)果(guo)：原始數(shù)(shu)據(jù)自(zi)動(dòng)保存為excel格式(shi)，方便后(hou)期分析，軟件(jian)自動(dòng)計(jì)算結(jié)(jie)果。多條測(cè)試曲(qu)線可疊加對(duì)比(bi)分析，也可導(dǎo)出(chu)單一測(cè)(ce)試曲線(xian)；測(cè)試結(jié)(jie)果可通過(guò)(guo)EXCEL格式批量導(dǎo)(dao)出，方便快(kuai)捷。

9.儀器(qi)保護(hù)(hu)功能：儀器保護(hù)功能(neng)：力量感(gan)應(yīng)元過(guò)載(zai)保護(hù)、緊急停止(zhi)按鍵和上下極(ji)限電(dian)信號(hào)指(zhi)示燈限(xian)位保(bao)護(hù)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)：采用封(feng)閉設(shè)計(jì)確保與(yu)空氣、水(shui)分和(he)粉塵等不發(fā)(fa)生直接(jie)接觸。