一、上(shang)海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰拔(ba)儀器(qi)科技(ji)有限公司Rapid TA實(shí)用(yong)型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用性強(qiáng)(qiang)、測(cè)試(shi)領(lǐng)域廣泛、操(cao)作方便（無(wú)(wu)需復(fù)雜培(pei)訓(xùn)，一鍵操(cao)作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)自動(dòng)顯(xian)示）等特(te)點(diǎn)。

該款儀(yi)器價(jià)格實(shí)(shi)惠，適合于(yu)高校、職業(yè)院校(xiao)和科研院所的(de)科研與教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)(chan)品的質(zhì)量控制(zhi)與研(yan)發(fā)。

典型(xing)客戶包括：浙江大學(xué)(xue)、山東大學(xué)(xue)、南京中醫(yī)(yi)藥大學(xué)(xue)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科大學(xué)(xue)、四川師范(fan)大學(xué)、成都師(shi)范學(xué)院(yuan)、內(nèi)蒙古(gu)工業(yè)大(da)學(xué)、名(ming)佑（福(fu)建）食品有限公(gong)司和和(he)惠州德(de)賽西威(wei)汽車電子(zi)股份有限(xian)公司(si)等。

發(fā)表論文(wen)：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科學(xué)》、《中國(guó)(guo)食品學(xué)報(bào)(bao)》、《食品(pin)與發(fā)酵(jiao)工業(yè)(ye)》、《農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工》等(deng)國(guó)內(nèi)(nei)外期刊發(fā)表(biao)見刊論文。

二、上海(hai)騰拔Rapid TA實(shí)用型(xing)國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀性能參數(shù)(shu)

1.儀器用途：食品、農(nóng)業(yè)、畜(chu)牧、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草、化妝(zhuang)品、化工、醫(yī)(yi)藥和材料等領(lǐng)(ling)域的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與物(wu)性測(cè)試(shi)。

2.測(cè)試指標(biāo)(biao)：硬度、脆性、粘(zhan)性、嫩度(du)、內(nèi)聚性、咀(ju)嚼性、松弛、柔(rou)軟性、斷(duan)裂強(qiáng)(qiang)度、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠(jiao)粘性、回復(fù)性、彈(dan)性、延展性、凝(ning)膠強(qiáng)度、成(cheng)熟度、肉系水力(li)等指標(biāo)。

3.力量(liang)感應(yīng)(ying)元測(cè)定(ding)范圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷重感測(cè)(ce)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重(zhong)感測(cè)組(zu)件可選。

4.力量感(gan)應(yīng)元精(jing)度：可以使用(yong)第三方標(biāo)準(zhǔn)(zhun)砝碼(ma)進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)(yan)證和校正，符合(he)ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測(cè)試軟件(jian)：中英文隨(sui)時(shí)切換，進(jìn)(jin)行各類樣(yang)品的質(zhì)(zhi)構(gòu)分析與物性(xing)測(cè)試。軟件(jian)測(cè)試過程中，軟(ruan)件帶(dai)有實(shí)時(shí)顯示(shi)框，檢測(cè)過程(cheng)數(shù)據(jù)可以實(shí)(shi)時(shí)顯示，用(yong)戶可(ke)直接觀察檢(jian)測(cè)圖譜(pu)變化。

6.測(cè)試方法：軟件設(shè)置界(jie)面同時(shí)直(zhi)觀顯示測(cè)試(shi)模式不(bu)少于8種；同時(shí)模式(shi)、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)(ce)試速(su)度數(shù)值、序(xu)號(hào)、文(wen)件名、硬度(du)、脆度(du)和樣品高度(du)等，同步進(jìn)(jin)行加載到軟(ruan)件測(cè)試(shi)界面。

7.儀器測(cè)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度測(cè)定、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC 74-09面包(bao)的硬(ying)度測(cè)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可(ke)得然(ran)膠凝膠(jiao)強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 6783-2013食品(pin)添加(jia)劑（明膠）凝凍(dong)強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)、農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉(rou)嫩度(du)的測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)(ju)自動(dòng)保(bao)存為excel格式，方(fang)便后(hou)期分析，軟件自(zi)動(dòng)計(jì)(ji)算結(jié)果。多條測(cè)(ce)試曲線可(ke)疊加對(duì)(dui)比分析，也可(ke)導(dǎo)出(chu)單一測(cè)試曲(qu)線；測(cè)試(shi)結(jié)果可通(tong)過EXCEL格式批(pi)量導(dǎo)出，方便快(kuai)捷。

9.儀器(qi)保護(hù)功(gong)能：儀器保護(hù)功(gong)能：力量(liang)感應(yīng)元過(guo)載保護(hù)(hu)、緊急停(ting)止按(an)鍵和(he)上下極(ji)限電(dian)信號(hào)指示燈(deng)限位保護(hù)裝(zhuang)置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)(ji)：采用封(feng)閉設(shè)計(jì)確保(bao)與空氣、水分(fen)和粉塵(chen)等不發(fā)(fa)生直接接觸。