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在飲料市(shi)場激(ji)烈的價(jia)格戰(zhàn)和功能戰(zhàn)(zhan)之中，固體飲(yin)料一直(zhi)保持低調(diào)、平(ping)穩(wěn)的(de)發(fā)展態(tài)勢，以其(qi)食用便(bian)捷、衛(wèi)生(sheng)等特(te)點，深受(shou)消費者的喜愛(ai)。近年(nian)來固體(ti)飲料產(chǎn)業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)(fa)展的同時，似(shi)乎也遇到(dao)了瓶(ping)頸。產(chǎn)品創(chuàng)新(xin)不足，非(fei)“固體(ti)飲料”冒名，行業(yè)(ye)增長乏(fa)力等現(xiàn)象(xiang)明顯。為(wei)了探索行業(yè)發(fā)(fa)展方向(xiang)，激發(fā)行業(yè)潛(qian)力，推動行業(yè)成(cheng)功轉(zhuǎn)型。經(jīng)(jing)研究(jiu)決定，將于11月(yue)24日在上海召開(kai)“2017中國(guo)固體(ti)飲料(liao)發(fā)展研討(tao)會”，本次會議以(yi)“飲領健康，營養(yǎng)(yang)未來”為(wei)主題(ti)。屆時(shi)將邀請政府(fu)監(jiān)管部門、業(yè)內(nèi)(nei)企業(yè)、行業(yè)專家(jia)與會，圍繞固體(ti)飲料的品(pin)類特點、健康(kang)研究(jiu)、...

現(xiàn)將(jiang)2017年《中國糧(liang)油學(xue)報》論文、審稿專(zhuan)家獲獎名(ming)單（見附件）予(yu)以公示。一(yi)、2017年《中國糧油(you)學報》論(lun)文名單(dan)中文標題(ti)*作者*作者單位(wei)堿煉脫酸對(dui)油脂中(zhong)16種多(duo)環(huán)芳烴脫(tuo)除效果的研(yan)究劉玉蘭河南(nan)工業(yè)(ye)大學(xue)蒸制對冷凍蕎(qiao)麥熟面(mian)品質(zhì)(zhi)的影響研究(jiu)李晶江南大(da)學磷脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化及氨(an)基酸序列(lie)分析(xi)張康逸(yi)河南省農(nóng)(nong)科院(yuan)大豆(dou)堆壓縮密度(du)與體變模(mo)量研究(jiu)馮家暢南京財(cai)經(jīng)大(da)學儲糧生態(tài)系(xi)統(tǒng)數(shù)學模型和(he)數(shù)值模擬研(yan)究進(jin)展王遠成(cheng)山東建筑大學(xue)恩施(shi)魚塘壩玉米硒(xi)富集及玉米(mi)肽抗(kang)氧化活性研(yan)究王馳華(hua)中農(nóng)業(yè)大學(xue)...

會議將圍繞國(guo)內(nèi)外食品安全(quan)與營養(yǎng)(yang)健康的檢測(ce)技術、食品(pin)行業(yè)所面(mian)臨的政策(ce)與食品質(zhì)量(liang)安全問題開展(zhan)交流(liu)。會議將(jiang)邀請國家(jia)相關部委、食品(pin)安全(quan)與營養(yǎng)健康檢(jian)測領域的院(yuan)士、專家(jia)做大會報告(gao)或分會場報告(gao)，同時邀請國(guo)內(nèi)外食品安(an)全檢測領(ling)域的(de)相關儀器及(ji)其配件廠(chang)商展示(shi)儀器(qi)設備，并開展(zhan)技術交流(liu)；會議同期(qi)將舉辦食(shi)品質(zhì)量安全檢(jian)測技(ji)術青年論壇、食(shi)品安全(quan)第三方(fang)檢測服(fu)務與大數(shù)據(jù)論(lun)壇。歡迎國內(nèi)外(wai)從事(shi)食品安全與(yu)營養(yǎng)(yang)健康領(ling)域檢(jian)測技術研究、食(shi)品安全(quan)生產(chǎn)(chan)監(jiān)管、食品安(an)全法(fa)規(guī)及標準、大(da)型食品企業(yè)(ye)從事(shi)質(zhì)量(liang)安全(quan)的專家、學(xue)者及食(shi)品企(qi)業(yè)一線(xian)...

關于軟科：軟(ruan)科（上海軟科教(jiao)育信息咨詢(xun)有限公司）專業(yè)(ye)從事(shi)高校數(shù)據(jù)(ju)研究和咨詢(xun)服務。軟科(ke)的歷史可以(yi)追溯(su)到2003年開始(shi)發(fā)布的(de)“世界大(da)學學術排名(ming)”，作為(wei)和性的大學排(pai)名之一，“世界(jie)大學學術(shu)排名”以排名方(fang)法的(de)客觀穩(wěn)(wen)定著稱，是世(shi)界上許多國家(jia)的政府和大學(xue)制定(ding)戰(zhàn)略目標(biao)和相關(guan)政策(ce)時的參考(kao)標準。軟(ruan)科每年發(fā)布(bu)的“中國大(da)學排名”堅持從(cong)大學(xue)服務對(dui)象的角(jiao)度來評價大(da)學，精選指向(xiang)明確的核心(xin)辦學指標(biao)，以*公開的原(yuan)始數(shù)據(jù)成為(wei)洞悉中國(guo)大學競爭(zheng)力的參考。由(you)軟科開發(fā)(fa)并每年定(ding)期發(fā)布的排(pai)名還包括“世(shi)界*學科(ke)排名(ming)”、“中國學...

（1）標準(zhun)ISO11747-2012煮熟大米的抗(kang)擠壓(ya)性測試（2）標(biao)準AACC66-50面(mian)條堅實度測(ce)定（3）標準AACC74-09面(mian)包的硬度測試(shi)（4）國家(jia)標準(zhun)GB28304-2012可得(de)然膠凝膠強度(du)測定（5）國家(jia)標準GB6783-2013食(shi)品添(tian)加劑（明膠）凝(ning)凍強度測定（6）農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標準(zhun)NY/T1180-2006肉嫩度的測定(ding)（7）水產(chǎn)行(xing)業(yè)標準(zhun)SC/T3702-2014魚糜凝膠強度(du)測定

2017年中國農(nóng)(nong)業(yè)工程學會(hui)農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工及貯藏工(gong)程分會學術年(nian)會將于(yu)2017年10月(yue)下旬由云(yun)南農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學承辦，大會熱(re)誠邀請各(ge)位專家、教師和(he)同學們蒞(li)臨指導。詳見附(fu)件：農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工及貯(zhu)藏工程分會(hui)2017年學術年會會(hui)議（*輪通(tong)知）

為促進食品(pin)研究生之間的(de)學術(shu)交流(liu)，加強研(yan)究生創(chuàng)新(xin)能力的培(pei)養(yǎng)，激(ji)發(fā)研究生(sheng)群體的活(huo)力，為食(shi)品行(xing)業(yè)的可(ke)持續(xù)發(fā)(fa)展貢獻(xian)力量(liang)，由西南大學研(yan)究生(sheng)院主(zhu)辦，食品科學學(xue)院承辦的“2017年(nian)食品(pin)科學(xue)與工(gong)程研(yan)究生學(xue)術論壇”將于(yu)2017年10月在西南(nan)大學召開。西(xi)南大學（SouthwestUniversity）是(shi)教育(yu)部直屬，教(jiao)育部、農(nóng)業(yè)部(bu)、重慶市共建的(de)重點綜合大(da)學，是國家“211工(gong)程”和“985工(gong)程優(yōu)勢(shi)學科創(chuàng)(chuang)新平(ping)臺”建設高校。學(xue)校坐落于(yu)縉云山(shan)麓、嘉陵江(jiang)畔，占地8000余畝，泱(yang)泱校園，宏麗莊(zhuang)重，氣(qi)象萬千，是(shi)...

中國水產(chǎn)科學(xue)研究院(yuan)珠江水產(chǎn)研(yan)究所（以下簡(jian)稱珠江(jiang)水產(chǎn)研究所）創(chuàng)(chuang)建于1953年，是國家(jia)按流(liu)域布局設(she)置的(de)漁業(yè)綜(zong)合科學技術(shu)研究機構(gòu)(gou)，隸屬農(nóng)業(yè)(ye)部，主(zhu)要承擔我(wo)國珠江流域(yu)及熱帶(dai)亞熱帶漁業(yè)發(fā)(fa)展的(de)科技創(chuàng)新(xin)和技術支撐任(ren)務。重點開展水(shui)產(chǎn)種質(zhì)資(zi)源與遺傳育種(zhong)、水產(chǎn)養(yǎng)(yang)殖與營(ying)養(yǎng)、水產(chǎn)(chan)病害(hai)與免疫、漁業(yè)資(zi)源保護(hu)與利(li)用、漁(yu)業(yè)生(sheng)態(tài)環(huán)境(jing)評價與保(bao)護、水生實(shi)驗動物、城(cheng)市漁業(yè)和水產(chǎn)(chan)品質(zhì)量安(an)全等領(ling)域的研究，同時(shi)拓展轉(zhuǎn)基因(yin)魚、外來水生(sheng)生物物種與(yu)生物(wu)安全等新興(xing)領域研究(jiu)。應珠江水(shui)產(chǎn)研究所的(de)培訓安排，2017年9月(yue)5日，上海(hai)騰拔儀...