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各有關(guān)單(dan)位：“第六屆中(zhong)國食品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測技(ji)術(shù)與質(zhì)量控(kong)制論(lun)壇(簡稱CFAS2017)”籌備(bei)工作(zuo)已就緒，在學(xué)界(jie)與業(yè)(ye)界的院士、專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家(jia)的大力支持(chi)下，將有70場(chang)高水平(ping)的學(xué)術(shù)(shu)報(bào)告及(ji)壁報(bào)(bao)交流，同(tong)時(shí)將有約100家(jia)國內(nèi)外企業(yè)(ye)參展(zhan)，大會(huì)將于(yu)2017年6月1日-2日(ri)在北(bei)京會(huì)議中(zhong)心召(zhao)開。特此(ci)誠邀請(qǐng)(qing)相關(guān)單位的院(yuan)士、領(lǐng)導(dǎo)(dao)、專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢測機(jī)構(gòu)(gou)、實(shí)驗(yàn)室(shi)、科研院校、大型(xing)食品生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工(gong)作者(zhe)蒞臨本屆(jie)大會(huì)。我們(men)將力爭把大會(huì)(hui)辦成(cheng)zui前詹、代(dai)表性(xing)的有(you)關(guān)食品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測技(ji)術(shù)的盛會(huì)。時(shí)(shi)...

一、背景信息近(jin)日，群中流傳“市(shi)面上用來泡茶(cha)的干玫(mei)瑰花，有八(ba)成被硫(liu)磺熏過”，報(bào)道稱(cheng)，被硫磺熏蒸過(guo)的玫瑰(gui)花，會(huì)有部(bu)分因氧化(hua)形成(cheng)的二氧化硫(liu)附著(zhe)在玫瑰花(hua)上，進(jìn)入人體后(hou)可形成亞硫酸(suan)鹽，長期喝被(bei)熏過的玫(mei)瑰花會(huì)(hui)危害(hai)身體健康(kang)，有致癌(ai)的風(fēng)險(xiǎn)。本期將(jiang)針對(duì)(dui)該事件為您(nin)解讀。二(er)、專家觀點(diǎn)（一）玫(mei)瑰花作(zuo)為藥材(cai)對(duì)人體(ti)具有一定功效(xiao)，也可以作為(wei)食品——代用茶(cha)來食用。根據(jù)衛(wèi)(wei)計(jì)委關(guān)于批(pi)準(zhǔn)DHA藻油、棉籽(zi)低聚糖等7種(zhong)物品為新(xin)資源(yuan)食品及其(qi)他相關(guān)(guan)規(guī)定的公告（2010年(nian)第3號(hào)(hao)）指出，允許玫(mei)瑰花（重(zhong)瓣紅玫瑰）作(zuo)為普通食品生(sheng)...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)科學(xué)與食(shi)品工程(cheng)研討會(huì)將于2017年(nian)5月18-20日在杭州舉(ju)行。本(ben)屆大會(huì)將(jiang)繼續(xù)(xu)遵循學(xué)術(shù)性(xing)、性的(de)原則，特邀國內(nèi)(nei)外農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程學(xué)術(shù)領(lǐng)(ling)域內(nèi)的學(xué)(xue)者專家前來參(can)會(huì)，并(bing)做出精彩(cai)的報(bào)告。本次大(da)會(huì)旨在為(wei)行業(yè)內(nèi)專(zhuan)家和學(xué)者分享(xiang)技術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，聚焦(jiao)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研究(jiu)，提供一個(gè)(ge)交流的平臺(tái)。本(ben)會(huì)議是由工程(cheng)信息研究院(yuan)、科研出版社(she)、千人(ren)智庫等單位(wei)共同協(xié)(xie)辦，在(zai)領(lǐng)域內(nèi)享受(shou)盛名的學(xué)術(shù)(shu)研討會(huì)之(zhi)一。此次(ci)會(huì)議(yi)議題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程領(lǐng)域(yu)新進(jìn)(jin)展，旨在(zai)打造一(yi)場交流分享(xiang)科研成(cheng)果和研究方法(fa)的...

各相關(guān)單(dan)位：2016年，腸(chang)道微(wei)生態(tài)與健康的(de)研究持續(xù)受(shou)到科技界的(de)關(guān)注，其中益(yi)生菌與腸道微(wei)生態(tài)、益生菌(jun)與人(ren)體健康等(deng)研究業(yè)(ye)已成(cheng)為學(xué)(xue)術(shù)研(yan)究領(lǐng)域的重點(diǎn)(dian)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依(yi)靠科技(ji)與學(xué)術(shù)界(jie)共同致力于(yu)益生菌(jun)健康功效(xiao)的研(yan)究，不斷創(chuàng)(chuang)新，推動(dòng)符合消(xiao)費(fèi)者(zhe)健康(kang)需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不(bu)斷涌現(xiàn)。立足百(bai)姓健(jian)康，服務(wù)健(jian)康中國，益(yi)生菌產(chǎn)(chan)品已(yi)成為(wei)食品產(chǎn)業(yè)(ye)健康轉(zhuǎn)型的(de)先行軍(jun)與探索(suo)者。為(wei)了及時(shí)掌握(wo)國內(nèi)外(wai)益生菌(jun)領(lǐng)域科研與產(chǎn)(chan)業(yè)信(xin)息的進(jìn)(jin)展，促進(jìn)科技界(jie)與產(chǎn)(chan)業(yè)界的(de)交流與融合，中(zhong)國食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會(huì)將(jiang)于2017年5月24-26日在(zai)呼和(he)浩特舉辦以“...

美國儀器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)值占(zhan)工業(yè)總產(chǎn)值4%，拉(la)動(dòng)相(xiang)關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)(chan)值卻達(dá)66%。與(yu)之形成的對(duì)比(bi)是，我國科(ke)研儀器市場長(zhang)期以(yi)來為進(jìn)口儀器(qi)占據(jù)，2014年，國產(chǎn)(chan)儀器與進(jìn)口儀(yi)器之間的(de)貿(mào)易逆差高(gao)達(dá)177億美元?！板?can)弱的國產(chǎn)科(ke)研儀器(qi)裝備產(chǎn)業(yè)鏈(lian)，是導(dǎo)致市場(chang)競爭(zheng)失利(li)的根本(ben)原因(yin)?！比珖f(xié)委(wei)員、中(zhong)國科學(xué)(xue)院生物物(wu)理所(suo)所長(zhang)徐濤列(lie)舉的一組(zu)數(shù)字，讓現(xiàn)場話(hua)題的討論戛然(ran)而止(zhi)。徐濤頓了頓(dun)，繼續(xù)拋(pao)出數(shù)據(jù)說，發(fā)(fa)達(dá)國(guo)家一方面在研(yan)制環(huán)節(jié)(jie)通過國(guo)家投入(ru)資助儀器裝備(bei)的原(yuan)始創(chuàng)(chuang)新，如美國(guo)國家科(ke)學(xué)基金會(huì)(hui)的主(zhu)要科學(xué)儀器(qi)設(shè)備(bei)計(jì)劃，每(mei)年投入上(shang)億美...

據(jù)英國(guo)政府（GOV.UK）消息，2017年(nian)3月3日英國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)(fa)布新版營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)(shu)性指南。該指(zhi)南為企業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例(li)當(dāng)中關(guān)于(yu)向消(xiao)費(fèi)者(zhe)提供食品信(xin)息規(guī)(gui)定（EUFIC）的營養(yǎng)(yang)信息(xi)標(biāo)識(shí)的非正(zheng)式、非(fei)法定性建(jian)議。該指(zhi)南包括(kuo)營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)定適用的(de)范圍(wei)、強(qiáng)制(zhi)性營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽（包(bao)裝背面），包(bao)裝正面(mian)營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)、非預(yù)包裝食品(pin)，酒*料等(deng)7個(gè)方面的(de)內(nèi)容(rong)，另外還提供(gong)了附錄以(yi)圖示的(de)形式歸(gui)納總結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于100g/ml、每份(fen)/消費(fèi)(fei)單位營養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)要(yao)求。指南細(xì)(xi)節(jié):Thistechni...