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各有關(guān)單位(wei)：為貫徹黨的會(huì)(hui)議精(jing)神，實(shí)(shi)施食品安(an)全戰(zhàn)略和(he)《“健康中國(guó)2030”規(guī)(gui)劃綱(gang)要》、《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)(ji)劃2017-2030》有(you)效實(shí)施(shi)，推動(dòng)食品科(ke)技創(chuàng)新，交(jiao)流國(guó)內(nèi)外(wai)前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我國(guó)食(shi)品營(yíng)養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康食(shi)品的研究與(yu)發(fā)展，提(ti)升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和管理水(shui)平。由(you)我會(huì)主辦(ban)，天津科技(ji)大學(xué)(xue)食品工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)(xue)院承辦的“2018食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安全研(yan)討會(huì)”定于(yu)2018年4月19-21日在天(tian)津市召(zhao)開。一、組(zu)織機(jī)(ji)構(gòu)主辦(ban)單位：中國(guó)食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會(huì)承辦(ban)單位：天津(jin)科技大(da)學(xué)食(shi)品工程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)院食(shi)品營(yíng)(ying)養(yǎng)與...

各相關(guān)單位：益(yi)生菌和益生元(yuan)促進(jìn)人體健(jian)康的作用(yong)日益(yi)受到國(guó)內(nèi)外(wai)專家的(de)關(guān)注。益(yi)生菌與腸道(dao)微生態(tài)、益(yi)生菌與宿主膳(shan)食結(jié)構(gòu)(gou)和營(yíng)養(yǎng)(yang)代謝、益生(sheng)菌益生元與(yu)疾病健康，以(yi)及益生菌益(yi)生元(yuan)生理功能(neng)等領(lǐng)域的(de)成為近(jin)年的(de)研究(jiu)熱點(diǎn)和(he)重點(diǎn)(dian)。為探討該領(lǐng)域(yu)前沿(yan)和熱點(diǎn)(dian)問題，中(zhong)國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)將(jiang)于2018年4月3日-4日在(zai)云南昆明召(zhao)開“益生菌益(yi)生元與人類(lei)健康研討會(huì)”。本(ben)次會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)專家演講與(yu)國(guó)內(nèi)(nei)專家一起，共(gong)同圍繞益(yi)生菌和益生元(yuan)領(lǐng)域(yu)的前沿技術(shù)、健(jian)康功(gong)能作用(yong)、國(guó)內(nèi)外應(yīng)用與(yu)發(fā)展，以及國(guó)內(nèi)(nei)相關(guān)(guan)法規(guī)管理等議(yi)題進(jìn)行分享和(he)討論，促進(jìn)科技(ji)界...

感官科學(xué)知(zhi)識(shí)和消費(fèi)(fei)者研究方法能(neng)夠更(geng)好地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合市(shi)場(chǎng)需求的(de)產(chǎn)品，并有助(zhu)于塑造您(nin)的品牌形(xing)象。這些知識(shí)和(he)研究方法往往(wang)被大型跨(kua)國(guó)企業(yè)(ye)視若真(zhen)知并重(zhong)復(fù)實(shí)踐，而且不(bu)可思議的是(shi)，一些小型(xing)企業(yè)應(yīng)用(yong)后也可以(yi)獲得同樣效果(guo)。作為企業(yè)家(jia)和管理者，感官(guan)科學(xué)(xue)將使您(nin)能夠(gou)更專(zhuan)業(yè)的(de)了解到任何一(yi)個(gè)細(xì)(xi)節(jié)的調(diào)整對(duì)您(nin)產(chǎn)品產(chǎn)生(sheng)的影響。也能夠(gou)幫助您洞(dong)見產(chǎn)品品(pin)質(zhì)、消費(fèi)(fei)者喜好與數(shù)(shu)據(jù)之(zhi)間的量化關(guān)(guan)聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)決策(ce)提供科學(xué)、客觀(guan)而且強(qiáng)有(you)力的支(zhi)持，zui大程度降(jiang)低研發(fā)過(guo)程的盲目性(xing)，避免生產(chǎn)過程(cheng)的主觀性，提高(gao)銷售過程(cheng)的針(zhen)對(duì)性。...

2018年1月19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正式發(fā)布2017年(nian)中國(guó)高(gao)被引(yin)學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單(dan)，本次國(guó)內(nèi)共有(you)1793位學(xué)者(zhe)入選，其(qi)中，《農(nóng)業(yè)(ye)與生(sheng)物科學(xué)(xue)》學(xué)科國(guó)(guo)內(nèi)有89位學(xué)者(zhe)入選！學(xué)者姓(xing)名目前工作單(dan)位艾(ai)慶輝中(zhong)國(guó)海(hai)洋大學(xué)陳新平(ping)中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)吳建平浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)(nong)林科技大(da)學(xué)包勁松(song)浙江大學(xué)蔡祖(zu)聰南京師范大(da)學(xué)陳昆松(song)浙江大學(xué)陳少(shao)良北京(jing)林業(yè)(ye)大學(xué)陳受(shou)宜中(zhong)國(guó)科學(xué)院陳(chen)松林(lin)中國(guó)水產(chǎn)(chan)科學(xué)(xue)研究(jiu)院陳曉(xiao)亞中(zhong)國(guó)科學(xué)院程維(wei)信中國(guó)...

隨著人(ren)們生活水(shui)平的提(ti)高，民(min)眾對(duì)食(shi)品需求的日益(yi)提高，制造出多(duo)種多(duo)樣安全、健(jian)康、新穎(ying)的食品(pin)已是社(she)會(huì)的(de)需求(qiu)，食品創(chuàng)新尤(you)為重要。食(shi)品的創(chuàng)新(xin)離不開(kai)食品添加(jia)劑，沒有食品(pin)添加劑就沒有(you)現(xiàn)代食品工業(yè)(ye)，因而探討食品(pin)添加劑的應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)(guo)食品工(gong)業(yè)的(de)進(jìn)步有著(zhe)非凡的意義與(yu)價(jià)值(zhi)。為貫徹落實(shí)(shi)國(guó)家(jia)對(duì)食(shi)品安全的高(gao)度重視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)科技》定于(yu)2018年3月20-21日在上海(hai)舉辦(ban)"2018食品科技創(chuàng)新(xin)論壇"，特邀請(qǐng)(qing)國(guó)內(nèi)食(shi)品行業(yè)資(zi)深專家，國(guó)(guo)內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)研發(fā)(fa)總監(jiān)出席報(bào)(bao)告?？萍颊搲?de)宗旨(zhi)是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)《博(bo)士碩(shuo)士學(xué)(xue)位授權(quán)審(shen)核辦法》規(guī)(gui)定，經(jīng)(jing)條件(jian)復(fù)核(he)和專家審議(yi)，現(xiàn)對(duì)各(ge)省（區(qū)、市）推(tui)薦的(de)新增博士碩士(shi)學(xué)位授予單(dan)位、博士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(dian)、自主審核(he)單位的審核結(jié)(jie)果予以公(gong)示，公示(shi)期為2018年1月8日(ri)—1月19日。其(qi)中，《食品科學(xué)(xue)與工程》學(xué)(xue)科2017年新增博士(shi)授權(quán)單(dan)位2家；新增博(bo)士學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)10個(gè)，其(qi)中，已有二(er)級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增(zeng)為一級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)4個(gè)(ge)，新增一(yi)級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)6個(gè)(ge)；新增(zeng)碩士學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)20個(gè)，其中(zhong)，已有二級(jí)(ji)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)新增為(wei)一級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)7個(gè)，新(xin)增一級(jí)學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)13個(gè)。詳(xiang)細(xì)結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月(yue)8日，2017年度國(guó)家科(ke)學(xué)技術(shù)(shu)獎(jiǎng)勵(lì)大(da)會(huì)召開，授予王(wang)澤山院士(shi)、侯云德院士國(guó)(guo)家zui高(gao)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；頒(ban)發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)包(bao)括，國(guó)家自然科(ke)學(xué)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目35項(xiàng)，其中(zhong)：一等(deng)獎(jiǎng)2項(xiàng)(xiang)，二等獎(jiǎng)(jiang)33項(xiàng)；國(guó)家技術(shù)發(fā)(fa)明獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目66項(xiàng)，其(qi)中：一等獎(jiǎng)(jiang)4項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)目2項(xiàng)），二(er)等獎(jiǎng)62項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)(xiang)目47項(xiàng)，項(xiàng)目15項(xiàng)(xiang)）；國(guó)家科學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)步(bu)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目170項(xiàng)，其中(zhong)：特等獎(jiǎng)3項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目1項(xiàng)(xiang)），一等(deng)獎(jiǎng)21項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目9項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目9項(xiàng)，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)），二等(deng)獎(jiǎng)146項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目118項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目28...

青海師范(fan)大學(xué)建于1956年。學(xué)(xue)校已形成具(ju)有本科(ke)教育、研究生(sheng)教育(yu)、留學(xué)生教育(yu)、成人(ren)教育和職業(yè)教(jiao)育的完(wan)備教(jiao)育體系，學(xué)科(ke)專業(yè)(ye)覆蓋哲學(xué)、經(jīng)(jing)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教育(yu)學(xué)、文學(xué)、歷史(shi)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、管(guan)理學(xué)、藝(yi)術(shù)學(xué)等*門(men)類，已(yi)成為文理工多(duo)學(xué)科協(xié)調(diào)(diao)發(fā)展，具有(you)教師教(jiao)育、高原地域(yu)和民族特(te)色的省(sheng)屬重(zhong)點(diǎn)大學(xué)。學(xué)校是(shi)博士學(xué)位授予(yu)單位(wei)、藏漢雙(shuang)語人(ren)才培養(yǎng)培(pei)訓(xùn)基地(di)，全國(guó)培養(yǎng)高(gao)水平運(yùn)動(dòng)員試(shi)點(diǎn)院校、國(guó)家社(she)會(huì)體育指(zhi)導(dǎo)員培(pei)訓(xùn)基地、全國(guó)(guo)漢語(yu)言水平測(cè)試(shi)（HSK）主考單位、教(jiao)育部“長(zhǎng)江(jiang)學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)計(jì)劃”入選(xuan)單位、中(zhong)國(guó)教育(yu)和科(ke)研計(jì)...