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各有關(guān)單(dan)位：“第(di)六屆(jie)中國食(shi)品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全檢測技(ji)術(shù)與質(zhì)量控(kong)制論壇(簡稱(cheng)CFAS2017)”籌備工作已(yi)就緒，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院(yuan)士、專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家的(de)大力支持(chi)下，將有70場(chang)高水平(ping)的學(xué)術(shù)報告(gao)及壁(bi)報交流，同時(shi)將有約100家國(guo)內(nèi)外(wai)企業(yè)參展(zhan)，大會將于2017年(nian)6月1日-2日在(zai)北京會議(yi)中心召(zhao)開。特此誠邀請(qing)相關(guān)單位(wei)的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)、專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢測(ce)機構(gòu)、實驗室(shi)、科研院校、大型(xing)食品生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相(xiang)關(guān)工作(zuo)者蒞臨(lin)本屆大會。我(wo)們將(jiang)力爭把大(da)會辦成zui前(qian)詹、代表性的(de)有關(guān)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品安全(quan)檢測技(ji)術(shù)的盛會(hui)。時...

一、背景信(xin)息近(jin)日，群中流傳(chuan)“市面上用(yong)來泡茶的(de)干玫(mei)瑰花，有八成被(bei)硫磺熏過”，報(bao)道稱，被硫磺熏(xun)蒸過的玫瑰(gui)花，會有部分(fen)因氧化(hua)形成的(de)二氧(yang)化硫附著在玫(mei)瑰花上，進(jin)入人體后(hou)可形成亞硫(liu)酸鹽，長期(qi)喝被熏過的玫(mei)瑰花會(hui)危害身(shen)體健康，有(you)致癌的風(fēng)險。本(ben)期將針(zhen)對該事(shi)件為您(nin)解讀。二(er)、專家觀點（一(yi)）玫瑰(gui)花作為(wei)藥材對人體具(ju)有一定功(gong)效，也(ye)可以作為食(shi)品——代用茶來(lai)食用(yong)。根據(jù)衛(wèi)計委關(guān)(guan)于批準(zhun)DHA藻油、棉籽低聚(ju)糖等(deng)7種物品為新(xin)資源(yuan)食品及(ji)其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公告(gao)（2010年第3號）指(zhi)出，允許玫瑰花(hua)（重瓣紅玫(mei)瑰）作(zuo)為普通食(shi)品生...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)科學(xué)與(yu)食品工程(cheng)研討會將于2017年(nian)5月18-20日在杭(hang)州舉(ju)行。本屆大(da)會將繼續(xù)(xu)遵循學(xué)術(shù)(shu)性、性的原(yuan)則，特邀國內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的學(xué)(xue)者專(zhuan)家前來參(can)會，并做(zuo)出精彩(cai)的報告。本次大(da)會旨在為(wei)行業(yè)內(nèi)專家和(he)學(xué)者分享(xiang)技術(shù)進步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗(yan)，聚焦(jiao)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域的前(qian)沿研究(jiu)，提供一個交流(liu)的平(ping)臺。本會(hui)議是由工程信(xin)息研究院、科研(yan)出版社(she)、千人智庫(ku)等單位共同(tong)協(xié)辦，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享受盛名(ming)的學(xué)術(shù)(shu)研討會(hui)之一。此次會(hui)議議題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)(ye)與食品工程領(lǐng)(ling)域新進展(zhan)，旨在打(da)造一場交流(liu)分享科研(yan)成果和研究方(fang)法的...

各相關(guān)單(dan)位：2016年，腸道(dao)微生態(tài)與健(jian)康的(de)研究持(chi)續(xù)受到(dao)科技界的關(guān)注(zhu)，其中益生菌與(yu)腸道微生態(tài)、益(yi)生菌(jun)與人體(ti)健康等研究(jiu)業(yè)已(yi)成為學(xué)術(shù)(shu)研究(jiu)領(lǐng)域的重點方(fang)向。產(chǎn)(chan)業(yè)界依靠(kao)科技與(yu)學(xué)術(shù)界共(gong)同致力(li)于益生菌健康(kang)功效的(de)研究(jiu)，不斷創(chuàng)(chuang)新，推動符合(he)消費者健(jian)康需求的創(chuàng)(chuang)新產(chǎn)品不斷涌(yong)現(xiàn)。立(li)足百姓健康，服(fu)務(wù)健康中國(guo)，益生菌產(chǎn)品已(yi)成為食品(pin)產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)(zhuan)型的先(xian)行軍與探索(suo)者。為了及(ji)時掌握國內(nèi)(nei)外益生菌領(lǐng)域(yu)科研與產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進展，促(cu)進科技界與產(chǎn)(chan)業(yè)界的交(jiao)流與融合(he)，中國食品(pin)科學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會將于2017年5月(yue)24-26日在呼和浩特(te)舉辦(ban)以“...

美國儀(yi)器儀表行(xing)業(yè)產(chǎn)(chan)值占工業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉動相關(guān)(guan)經(jīng)濟產(chǎn)值(zhi)卻達66%。與之(zhi)形成的對比是(shi)，我國科研儀(yi)器市場(chang)長期以來(lai)為進口儀器占(zhan)據(jù)，2014年，國產(chǎn)儀(yi)器與進口儀器(qi)之間的貿(mào)易(yi)逆差高(gao)達177億(yi)美元?！板钊?ruo)的國產(chǎn)科(ke)研儀器裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈(lian)，是導(dǎo)(dao)致市(shi)場競爭失(shi)利的根(gen)本原因(yin)?！比珖?zheng)協(xié)委(wei)員、中國科(ke)學(xué)院生物物(wu)理所所長徐(xu)濤列舉(ju)的一組數(shù)字(zi)，讓現(xiàn)場話題的(de)討論戛然(ran)而止。徐濤頓了(le)頓，繼續(xù)(xu)拋出(chu)數(shù)據(jù)說(shuo)，發(fā)達國家(jia)一方面在(zai)研制(zhi)環(huán)節(jié)(jie)通過國(guo)家投入資助儀(yi)器裝備的原(yuan)始創(chuàng)新(xin)，如美(mei)國國家科(ke)學(xué)基金會(hui)的主(zhu)要科學(xué)儀(yi)器設(shè)備(bei)計劃，每(mei)年投入上(shang)億美(mei)...

據(jù)英國政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日(ri)英國衛(wèi)生部發(fā)(fa)布新版營養(yǎng)(yang)標簽(qian)技術(shù)性指(zhi)南。該指南為(wei)企業(yè)提供(gong)了（EU）No.1169/2011條例當中(zhong)關(guān)于向(xiang)消費(fei)者提供(gong)食品信(xin)息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營養(yǎng)信(xin)息標識(shi)的非正式(shi)、非法定性(xing)建議(yi)。該指(zhi)南包括營養(yǎng)(yang)標簽規(guī)定適用(yong)的范圍、強(qiang)制性營養(yǎng)(yang)標簽（包(bao)裝背面），包裝(zhuang)正面營養(yǎng)(yang)標簽、非預(yù)包裝(zhuang)食品，酒(jiu)*料等7個方面的(de)內(nèi)容，另外還提(ti)供了附錄以圖(tu)示的(de)形式歸納總結(jié)(jie)了EUFIC規(guī)定的關(guān)(guan)于100g/ml、每份/消費單(dan)位營養(yǎng)信(xin)息標(biao)識要求。指南細(xi)節(jié):Thistechni...