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各有(you)關(guān)單位：為貫徹(che)黨的會(huì)議精神(shen)，實(shí)施(shi)食品安全戰(zhàn)略(lve)和《“健(jian)康中國2030”規(guī)劃(hua)綱要》、《國民營養(yǎng)(yang)計(jì)劃2017-2030》有效實(shí)施(shi)，推動(dòng)食品(pin)科技創(chuàng)(chuang)新，交(jiao)流國(guo)內(nèi)外前沿技術(shù)(shu)，促進(jìn)我(wo)國食品(pin)營養(yǎng)科(ke)學(xué)和健康食品(pin)的研究(jiu)與發(fā)展，提升(sheng)食品安全控(kong)制技術(shù)和管理(li)水平。由我會(huì)(hui)主辦，天津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程與生物(wu)技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018食(shi)品營養(yǎng)與安(an)全研(yan)討會(huì)”定(ding)于2018年4月19-21日在天(tian)津市(shi)召開。一、組織(zhi)機(jī)構(gòu)(gou)主辦單位：中(zhong)國食品工業(yè)協(xié)(xie)會(huì)營養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員(yuan)會(huì)承辦(ban)單位：天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工(gong)程與(yu)生物(wu)技術(shù)學(xué)院食品(pin)營養(yǎng)與...

各相關(guān)單(dan)位：益生菌和(he)益生(sheng)元促進(jìn)(jin)人體(ti)健康的作用(yong)日益(yi)受到國內(nèi)(nei)外專家的關(guān)注(zhu)。益生菌與(yu)腸道微生態(tài)、益(yi)生菌與(yu)宿主膳食(shi)結(jié)構(gòu)和(he)營養(yǎng)代謝、益生(sheng)菌益生元(yuan)與疾病健(jian)康，以及益生菌(jun)益生元生(sheng)理功能(neng)等領(lǐng)域的(de)成為近(jin)年的研究熱(re)點(diǎn)和重點(diǎn)。為探(tan)討該領(lǐng)(ling)域前沿和熱點(diǎn)(dian)問題，中國(guo)營養(yǎng)學(xué)會(huì)將于(yu)2018年4月3日-4日在(zai)云南昆明召(zhao)開“益生菌益生(sheng)元與人(ren)類健康研討會(huì)(hui)”。本次會(huì)議將邀(yao)請(qǐng)專家演講與(yu)國內(nèi)專家一起(qi)，共同圍繞益生(sheng)菌和益生元(yuan)領(lǐng)域的前(qian)沿技術(shù)、健(jian)康功(gong)能作用(yong)、國內(nèi)外應(yīng)(ying)用與(yu)發(fā)展，以(yi)及國內(nèi)相(xiang)關(guān)法規(guī)管(guan)理等(deng)議題進(jìn)行分享(xiang)和討論，促(cu)進(jìn)科(ke)技界...

感官科學(xué)知(zhi)識(shí)和消費(fèi)(fei)者研究(jiu)方法能夠(gou)更好地幫(bang)助企業(yè)研(yan)發(fā)符(fu)合市場需求(qiu)的產(chǎn)(chan)品，并有(you)助于(yu)塑造您的品(pin)牌形象。這些(xie)知識(shí)和研(yan)究方法(fa)往往被大型跨(kua)國企業(yè)(ye)視若真知并(bing)重復(fù)(fu)實(shí)踐，而且不(bu)可思議的(de)是，一(yi)些小型(xing)企業(yè)應(yīng)用后(hou)也可以獲得(de)同樣(yang)效果(guo)。作為企業(yè)(ye)家和(he)管理者(zhe)，感官(guan)科學(xué)(xue)將使您能夠(gou)更專業(yè)的了(le)解到(dao)任何一(yi)個(gè)細(xì)節(jié)(jie)的調(diào)整對(duì)您產(chǎn)(chan)品產(chǎn)生(sheng)的影響。也能(neng)夠幫助您(nin)洞見產(chǎn)(chan)品品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)者喜(xi)好與數(shù)據(jù)(ju)之間的量化(hua)關(guān)聯(lián)。為您(nin)的商業(yè)決策提(ti)供科學(xué)(xue)、客觀而且強(qiáng)(qiang)有力的(de)支持，zui大(da)程度(du)降低研發(fā)過(guo)程的盲目(mu)性，避免生產(chǎn)過(guo)程的(de)主觀性，提(ti)高銷售(shou)過程的(de)針對(duì)(dui)性。...

2018年1月19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正式發(fā)(fa)布2017年(nian)中國高被引(yin)學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜(bang)單，本次國內(nèi)共(gong)有1793位學(xué)者(zhe)入選，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生(sheng)物科學(xué)(xue)》學(xué)科國內(nèi)有89位(wei)學(xué)者入選(xuan)！學(xué)者姓名(ming)目前工作(zuo)單位艾慶(qing)輝中國(guo)海洋大(da)學(xué)陳新(xin)平中國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)(xue)吳建平(ping)浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西(xi)北農(nóng)林科(ke)技大學(xué)包勁松(song)浙江(jiang)大學(xué)(xue)蔡祖(zu)聰南京師范大(da)學(xué)陳昆松浙(zhe)江大學(xué)陳少(shao)良北京林(lin)業(yè)大學(xué)陳受(shou)宜中(zhong)國科(ke)學(xué)院(yuan)陳松林(lin)中國水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(yuan)陳曉(xiao)亞中國科學(xué)(xue)院程維(wei)信中國...

隨著人(ren)們生活水平的(de)提高，民眾對(duì)(dui)食品需求(qiu)的日(ri)益提高，制(zhi)造出多種多樣(yang)安全、健康(kang)、新穎的食(shi)品已是社(she)會(huì)的需求(qiu)，食品創(chuàng)新尤(you)為重要(yao)。食品的(de)創(chuàng)新離不(bu)開食品(pin)添加劑，沒有(you)食品(pin)添加(jia)劑就沒(mei)有現(xiàn)代食品工(gong)業(yè)，因(yin)而探討食(shi)品添加(jia)劑的應(yīng)用對(duì)(dui)中國(guo)食品工(gong)業(yè)的進(jìn)步(bu)有著非凡(fan)的意義與(yu)價(jià)值(zhi)。為貫徹落(luo)實(shí)國家對(duì)(dui)食品安(an)全的高度重(zhong)視，食品伙(huo)伴網(wǎng)、《食(shi)品工業(yè)(ye)科技(ji)》定于2018年(nian)3月20-21日在上海(hai)舉辦(ban)"2018食品科(ke)技創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀請(qǐng)國(guo)內(nèi)食(shi)品行業(yè)資深(shen)專家，國內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)總監(jiān)出(chu)席報(bào)告?？萍颊?lun)壇的宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)(ju)《博士碩士學(xué)位(wei)授權(quán)審(shen)核辦法(fa)》規(guī)定，經(jīng)條件(jian)復(fù)核和(he)專家審(shen)議，現(xiàn)對(duì)(dui)各?。▍^(qū)、市(shi)）推薦的(de)新增博士碩士(shi)學(xué)位授予單位(wei)、博士碩士學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)、自主審(shen)核單(dan)位的審核結(jié)(jie)果予(yu)以公示，公示期(qi)為2018年1月8日—1月19日(ri)。其中，《食品科學(xué)(xue)與工程(cheng)》學(xué)科2017年(nian)新增博(bo)士授(shou)權(quán)單位2家；新(xin)增博士(shi)學(xué)位(wei)授權(quán)(quan)點(diǎn)10個(gè)，其中(zhong)，已有二(er)級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增為(wei)一級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)4個(gè)，新增(zeng)一級(jí)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)6個(gè)(ge)；新增碩士學(xué)(xue)位授權(quán)點(diǎn)(dian)20個(gè)，其(qi)中，已(yi)有二級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)新增(zeng)為一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)7個(gè)(ge)，新增(zeng)一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)13個(gè)(ge)。詳細(xì)結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月8日(ri)，2017年度國家(jia)科學(xué)技(ji)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)召(zhao)開，授予王澤(ze)山院士、侯云(yun)德院士國家(jia)zui高科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)；頒發(fā)的(de)獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)包括，國家自然(ran)科學(xué)獎(jiǎng)(jiang)授獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)目35項(xiàng)，其中：一(yi)等獎(jiǎng)(jiang)2項(xiàng)，二等獎(jiǎng)33項(xiàng)(xiang)；國家技術(shù)(shu)發(fā)明獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目66項(xiàng)，其(qi)中：一等獎(jiǎng)4項(xiàng)(xiang)（通用(yong)項(xiàng)目2項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目2項(xiàng)），二等獎(jiǎng)(jiang)62項(xiàng)（通用項(xiàng)目47項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目15項(xiàng)）；國家(jia)科學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)步(bu)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)目170項(xiàng)，其(qi)中：特(te)等獎(jiǎng)3項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)1項(xiàng)），一等獎(jiǎng)21項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目(mu)9項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目9項(xiàng)，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)(dui)3項(xiàng)），二等獎(jiǎng)146項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)(xiang)目118項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目(mu)28...

青海(hai)師范大(da)學(xué)建于1956年。學(xué)(xue)校已(yi)形成具(ju)有本科(ke)教育、研(yan)究生教育、留學(xué)(xue)生教育、成(cheng)人教育和(he)職業(yè)教育的完(wan)備教育體系，學(xué)(xue)科專業(yè)(ye)覆蓋哲(zhe)學(xué)、經(jīng)(jing)濟(jì)學(xué)(xue)、法學(xué)、教育學(xué)、文(wen)學(xué)、歷史(shi)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)(xue)、管理學(xué)、藝術(shù)(shu)學(xué)等*門(men)類，已成(cheng)為文理工(gong)多學(xué)(xue)科協(xié)調(diào)發(fā)展，具(ju)有教(jiao)師教(jiao)育、高原地域和(he)民族特色的(de)省屬重點(diǎn)(dian)大學(xué)。學(xué)校是(shi)博士學(xué)(xue)位授予(yu)單位、藏漢雙語(yu)人才培養(yǎng)(yang)培訓(xùn)基地，全國(guo)培養(yǎng)高(gao)水平(ping)運(yùn)動(dòng)員試點(diǎn)院(yuan)校、國家社會(huì)體(ti)育指導(dǎo)員培(pei)訓(xùn)基地、全(quan)國漢語(yu)言水平(ping)測(cè)試(shi)（HSK）主考(kao)單位(wei)、教育部“長江學(xué)(xue)者和(he)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)計(jì)劃”入選單(dan)位、中國教育和(he)科研計(jì)...