一、上海(hai)騰拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰(teng)拔儀器科(ke)技有限公司(si)Rapid TA實(shí)用(yong)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀，具有實(shí)用性(xing)強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)(ling)域廣泛(fan)、操作方便(bian)（無需復(fù)雜培訓(xùn)(xun)，一鍵操作，結(jié)果(guo)實(shí)時(shí)自動(dòng)顯示(shi)）等特點(diǎn)。

該款儀(yi)器價(jià)格實(shí)(shi)惠，適合于(yu)高校(xiao)、職業(yè)院校(xiao)和科研院所(suo)的科研與(yu)教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品(pin)的質(zhì)量(liang)控制與研發(fā)(fa)。

典型客戶包括：浙江(jiang)大學(xué)、山(shan)東大(da)學(xué)、南京中(zhong)醫(yī)藥大學(xué)(xue)、仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科大(da)學(xué)、四川師范大(da)學(xué)、成都師(shi)范學(xué)院、內(nèi)(nei)蒙古工業(yè)大學(xué)(xue)、名佑（福建）食品(pin)有限(xian)公司(si)和和惠(hui)州德賽西威(wei)汽車電子股(gu)份有限公司等(deng)。

發(fā)表論文(wen)：助力(li)客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科(ke)學(xué)》、《中(zhong)國食品學(xué)報(bào)(bao)》、《食品(pin)與發(fā)(fa)酵工業(yè)》、《農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工(gong)》等國(guo)內(nèi)外期刊發(fā)表(biao)見刊論文。

二、上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能參數(shù)

1.儀器(qi)用途：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林(lin)業(yè)、煙草、化妝品(pin)、化工、醫(yī)藥和材(cai)料等領(lǐng)域的(de)質(zhì)構(gòu)(gou)分析(xi)與物性測(cè)(ce)試。

2.測(cè)試指(zhi)標(biāo)：硬度、脆(cui)性、粘(zhan)性、嫩度、內(nèi)聚性(xing)、咀嚼性(xing)、松弛(chi)、柔軟性、斷(duan)裂強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)(qiang)度、膠粘性、回復(fù)(fu)性、彈性、延展(zhan)性、凝(ning)膠強(qiáng)度、成(cheng)熟度、肉系水力(li)等指(zhi)標(biāo)。

3.力量(liang)感應(yīng)元測(cè)定(ding)范圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷重感(gan)測(cè)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷(he)重感測(cè)組件(jian)可選。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度：可以使用第(di)三方標(biāo)準(zhǔn)(zhun)砝碼(ma)進(jìn)行計(jì)(ji)量驗(yàn)證和校正(zheng)，符合(he)ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

5.測(cè)試軟件：中英文(wen)隨時(shí)切換(huan)，進(jìn)行(xing)各類(lei)樣品的(de)質(zhì)構(gòu)分析與(yu)物性(xing)測(cè)試。軟件(jian)測(cè)試過(guo)程中(zhong)，軟件帶有實(shí)(shi)時(shí)顯示框，檢(jian)測(cè)過程數(shù)據(jù)可(ke)以實(shí)時(shí)顯示(shi)，用戶(hu)可直(zhi)接觀察檢測(cè)(ce)圖譜(pu)變化。

6.測(cè)試方(fang)法：軟件設(shè)置界(jie)面同時(shí)直觀(guan)顯示測(cè)試模(mo)式不少于8種；同時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)試(shi)速度數(shù)值、序(xu)號(hào)、文件名、硬(ying)度、脆度和樣(yang)品高度等，同(tong)步進(jìn)行加載(zai)到軟件(jian)測(cè)試界面。

7.儀器測(cè)試(shi)符合標(biāo)準(zhǔn)(zhun)：標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測(cè)(ce)定、標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度(du)測(cè)定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 6783-2013食品添加劑(ji)（明膠）凝凍(dong)強(qiáng)度測(cè)定(ding)、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜(mi)凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定、農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩(nen)度的測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果(guo)：原始數(shù)據(jù)(ju)自動(dòng)保存(cun)為excel格式，方便后(hou)期分析，軟(ruan)件自動(dòng)(dong)計(jì)算結(jié)(jie)果。多條測(cè)(ce)試曲線可(ke)疊加(jia)對(duì)比分析，也可(ke)導(dǎo)出單(dan)一測(cè)試(shi)曲線；測(cè)試(shi)結(jié)果可(ke)通過EXCEL格式批量(liang)導(dǎo)出(chu)，方便快捷。

9.儀器保護(hù)功(gong)能：儀器(qi)保護(hù)功能：力(li)量感應(yīng)元過載(zai)保護(hù)、緊急停(ting)止按鍵和(he)上下極(ji)限電信號(hào)指示(shi)燈限位保護(hù)(hu)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)：采用封閉設(shè)計(jì)(ji)確保與空氣、水(shui)分和(he)粉塵等(deng)不發(fā)生直接(jie)接觸。