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各有關(guān)單(dan)位：“第六(liu)屆中國食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全檢(jian)測技術(shù)(shu)與質(zhì)量控制論(lun)壇(簡(jian)稱CFAS2017)”籌(chou)備工作已就(jiu)緒，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院(yuan)士、專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)(ye)家的大力支持(chi)下，將(jiang)有70場高(gao)水平的(de)學(xué)術(shù)報告及壁(bi)報交(jiao)流，同時將有約(yue)100家國內(nèi)外企(qi)業(yè)參展，大會(hui)將于(yu)2017年6月1日-2日(ri)在北(bei)京會議中心召(zhao)開。特此(ci)誠邀請相關(guān)(guan)單位(wei)的院士、領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuan)家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢測(ce)機構(gòu)、實驗室(shi)、科研(yan)院校、大型食(shi)品生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工作者(zhe)蒞臨本(ben)屆大會(hui)。我們(men)將力(li)爭把大會(hui)辦成zui前(qian)詹、代表(biao)性的有(you)關(guān)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢(jian)測技術(shù)的盛(sheng)會。時...

一、背景(jing)信息近日(ri)，群中流傳(chuan)“市面上用來泡(pao)茶的干玫(mei)瑰花，有八成(cheng)被硫磺(huang)熏過”，報(bao)道稱，被硫磺(huang)熏蒸過(guo)的玫瑰花(hua)，會有部分因氧(yang)化形成的(de)二氧化硫(liu)附著在玫瑰花(hua)上，進入人體后(hou)可形成(cheng)亞硫酸鹽，長(zhang)期喝被熏過(guo)的玫瑰花會危(wei)害身(shen)體健康，有致癌(ai)的風(feng)險。本期將(jiang)針對(dui)該事件為(wei)您解讀。二、專家(jia)觀點(dian)（一）玫瑰花作為(wei)藥材對人(ren)體具有一(yi)定功(gong)效，也可以作(zuo)為食品——代用茶(cha)來食用。根據(jù)衛(wèi)(wei)計委(wei)關(guān)于批準DHA藻(zao)油、棉籽(zi)低聚糖(tang)等7種物(wu)品為新資(zi)源食品及(ji)其他(ta)相關(guān)規(guī)定的(de)公告（2010年第3號(hao)）指出，允許(xu)玫瑰花（重瓣(ban)紅玫(mei)瑰）作(zuo)為普通食品生(sheng)...

2017年第五(wu)屆農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)(xue)與食品(pin)工程研討(tao)會將(jiang)于2017年(nian)5月18-20日(ri)在杭州舉行。本(ben)屆大(da)會將(jiang)繼續(xù)遵(zun)循學(xué)術(shù)性、性(xing)的原則，特邀國(guo)內(nèi)外農(nóng)業(yè)與(yu)食品(pin)工程(cheng)學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域內(nèi)的(de)學(xué)者專家前(qian)來參會(hui)，并做出(chu)精彩的報告。本(ben)次大會(hui)旨在為(wei)行業(yè)(ye)內(nèi)專家和(he)學(xué)者分享技(ji)術(shù)進步和(he)業(yè)務(wù)(wu)經(jīng)驗，聚焦農(nóng)(nong)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域的前沿(yan)研究，提(ti)供一個交(jiao)流的平(ping)臺。本會議是(shi)由工(gong)程信息研(yan)究院、科(ke)研出版(ban)社、千人智(zhi)庫等(deng)單位共同協(xié)辦(ban)，在領(lǐng)域內(nèi)享受(shou)盛名的學(xué)術(shù)(shu)研討(tao)會之一。此次會(hui)議議題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)與(yu)食品(pin)工程領(lǐng)域新(xin)進展(zhan)，旨在打(da)造一場(chang)交流(liu)分享(xiang)科研成果和(he)研究方法(fa)的...

各相關(guān)單(dan)位：2016年，腸道(dao)微生態(tài)與健(jian)康的研(yan)究持續(xù)受(shou)到科(ke)技界的關(guān)注(zhu)，其中益生(sheng)菌與腸道(dao)微生態(tài)、益生(sheng)菌與人體健(jian)康等(deng)研究業(yè)已(yi)成為(wei)學(xué)術(shù)(shu)研究領(lǐng)域的(de)重點方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依靠科(ke)技與學(xué)術(shù)界共(gong)同致力(li)于益生(sheng)菌健康功效(xiao)的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新，推(tui)動符(fu)合消費者健(jian)康需(xu)求的創(chuàng)新(xin)產(chǎn)品不斷(duan)涌現(xiàn)。立足(zu)百姓健康(kang)，服務(wù)健康(kang)中國，益生菌產(chǎn)(chan)品已成為食(shi)品產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)(zhuan)型的(de)先行(xing)軍與探索者(zhe)。為了及(ji)時掌握(wo)國內(nèi)(nei)外益生菌領(lǐng)(ling)域科研與產(chǎn)業(yè)(ye)信息的(de)進展，促(cu)進科技(ji)界與產(chǎn)業(yè)界(jie)的交(jiao)流與融合，中(zhong)國食(shi)品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會將于2017年(nian)5月24-26日在(zai)呼和(he)浩特舉(ju)辦以“...

美國儀器(qi)儀表行業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)(ye)總產(chǎn)值4%，拉動相(xiang)關(guān)經(jīng)濟產(chǎn)(chan)值卻(que)達66%。與之形成(cheng)的對比(bi)是，我國科研(yan)儀器市(shi)場長期以來為(wei)進口儀器(qi)占據(jù)，2014年，國產(chǎn)(chan)儀器與進(jin)口儀器(qi)之間(jian)的貿(mào)易(yi)逆差高達177億美(mei)元?！板钊醯膰a(chǎn)(chan)科研(yan)儀器裝備產(chǎn)(chan)業(yè)鏈(lian)，是導(dǎo)致市場競(jing)爭失利(li)的根(gen)本原因?！比?quan)國政協(xié)委員、中(zhong)國科學(xué)院生物(wu)物理所(suo)所長徐(xu)濤列舉的(de)一組數(shù)字，讓現(xiàn)(xian)場話(hua)題的(de)討論戛然(ran)而止(zhi)。徐濤頓了頓，繼(ji)續(xù)拋(pao)出數(shù)據(jù)說，發(fā)(fa)達國家(jia)一方面在研(yan)制環(huán)節(jié)(jie)通過國家投(tou)入資助儀(yi)器裝備的原(yuan)始創(chuàng)新，如(ru)美國(guo)國家科學(xué)基金(jin)會的主要(yao)科學(xué)儀器(qi)設(shè)備(bei)計劃(hua)，每年投(tou)入上(shang)億美...

據(jù)英國政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日英國(guo)衛(wèi)生部發(fā)布新(xin)版營養(yǎng)(yang)標簽技術(shù)(shu)性指南。該(gai)指南為企(qi)業(yè)提供(gong)了（EU）No.1169/2011條例當中(zhong)關(guān)于向消(xiao)費者提供(gong)食品信(xin)息規(guī)定（EUFIC）的(de)營養(yǎng)信(xin)息標識的非正(zheng)式、非法定性(xing)建議。該(gai)指南(nan)包括營養(yǎng)標(biao)簽規(guī)定適用(yong)的范(fan)圍、強制性營養(yǎng)(yang)標簽（包裝背(bei)面），包裝正面營(ying)養(yǎng)標簽、非預(yù)包(bao)裝食品，酒*料(liao)等7個方面的內(nèi)(nei)容，另外還提供(gong)了附(fu)錄以圖示(shi)的形式(shi)歸納總結(jié)了(le)EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消費(fei)單位營養(yǎng)信(xin)息標識要求(qiu)。指南細(xi)節(jié):Thistechni...