上海海洋大(da)學(xué)（18篇）

The ? complete replacement of fish meal with Clostridium ? autoethanogenum protein in practical diet did not affect the growth, but ? reduced the flesh quality of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei

在實(shí)際(ji)飼料(liao)中乙醇梭菌(jun)蛋白全(quan)部替代魚(yú)(yu)粉不會(huì)影響(xiang)南美(mei)白對(duì)蝦的生長(zhǎng)(zhang)，但降低其肌(ji)肉品(pin)質(zhì)。

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2024年

Dietary ? supplementation of kaempferol improved the growth, lipid metabolism and flesh ? quality of juvenile grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on ? metabolomics

基于(yu)代謝組學(xué)膳食(shi)補(bǔ)充shan奈酚改善(shan)草魚(yú)幼(you)魚(yú)的生長(zhǎng)、脂(zhi)質(zhì)代謝(xie)和肌肉(rou)品質(zhì)

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Dietary ? calcium β-hydroxy-β-methylbutyrate supplementation improved the flesh ? quality, but did not promote the growth performance of largemouth bass (Micropterus salmoides)

膳食補(bǔ)充β-羥基-β-甲基(ji)丁酸鈣可以改(gai)善大口黑鱸的(de)肌肉(rou)品質(zhì)(zhi)，大不提升(sheng)其生長(zhǎng)性能

Animal Feed ? Science and Technology（IF：3.2）

2023年

Replacing ? fishmeal with cottonseed protein concentrate in practical diet of largemouth ? bass (Micropterus salmoides): ? Growth, flesh quality and metabolomics

在大(da)口黑鱸實(shí)(shi)際飼(si)料中(zhong)用棉籽(zi)濃縮蛋(dan)白取代(dai)魚(yú)粉：生(sheng)長(zhǎng)、肌肉品質(zhì)(zhi)和代(dai)謝組(zu)學(xué)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Dietary ? supplementation of leucine improved the flesh quality of largemouth bass, Micropterus ? salmoides through TOR, FoxO3a and MRFs regulation

膳食補(bǔ)(bu)充亮氨(an)酸通過(guò)調(diào)節(jié)(jie)TOR、FoxO3a和MRFs來(lái)改善大(da)口黑鱸肌肉品(pin)質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2023年

Effects of replacing dietary ? fish meal with Clostridium autoethanogenum protein on growth and flesh ? quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus ? vannamei)

用乙醇梭菌蛋(dan)白取(qu)代魚(yú)(yu)粉對(duì)南美(mei)白對(duì)(dui)蝦生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品質(zhì)(zhi)的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Effects of replacing fishmeal with cottonseed protein concentrate on ? growth performance, flesh quality and gossypol deposition of ? largemouth bass(Micropterus salmoides)

棉籽濃(nong)縮蛋白取代(dai)魚(yú)粉對(duì)(dui)大口黑鱸生長(zhǎng)(zhang)性能(neng)、肌肉品(pin)質(zhì)和棉子酚沉(chen)積的影響

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary rutin promoted the growth, serum ? antioxidant response and flesh collagen, free amino acids contents of grass carp ? (Ctenopharyngodon idella)

膳食蘆丁促進(jìn)(jin)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)(zhang)、血清(qing)抗氧化反應(yīng)和(he)肌肉膠原(yuan)蛋白、游(you)離氨基酸(suan)含量

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Effects of three active components in Eucommia ? ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus) based on transcriptomics

基于轉(zhuǎn)錄組學(xué)(xue)研究杜仲種(zhong)三種活性(xing)成分對(duì)(dui)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)和肌(ji)肉品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Nutrition

（IF：3.5）

2020年

Dietary effects of protein and lipid levels on ? growth performance and flesh quality of large-size largemouth bass (Micropterus salmoides)

飼料中(zhong)蛋白和脂質(zhì)(zhi)水平(ping)對(duì)大只大口黑(hei)鱸生長(zhǎng)性(xing)能和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of cottonseed protein concentrate ? substituting fishmeal on the growth and flesh quality of Pacific white shrimp ? (Litopenaeus vannamei)

飼喂棉籽(zi)濃縮(suo)蛋白替代(dai)魚(yú)粉對(duì)(dui)南美(mei)白對(duì)蝦(xia)生長(zhǎng)和肌肉品(pin)質(zhì)的影響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Dietary effects of fish meal substitution with Clostridium ? autoethanogenum on flesh quality and metabolomics of largemouth bass (Micropterus ? salmoides)

乙醇梭菌(jun)替代魚(yú)(yu)粉對(duì)大口黑鱸(lu)肌肉(rou)品質(zhì)和代(dai)謝組學(xué)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Growth and Muscle Quality of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) in In-Pond Raceway ? Aquaculture and Traditional Pond Culture

池塘(tang)循環(huán)流(liu)水養(yǎng)殖和(he)傳統(tǒng)池(chi)塘養(yǎng)(yang)殖中草魚(yú)的(de)生長(zhǎng)(zhang)和肌肉品(pin)質(zhì)

Water（IF：3.4）

2024年

Combined supplementation of hydroxyproline and ? vitamin C improved the growth and flesh quality of Pacific white shrimp (Litopenaeus vanname) cultured in low salinity ? water

羥脯(pu)氨酸(suan)和維生素C結(jié)合補(bǔ)充改善(shan)在低鹽度水中(zhong)飼養(yǎng)(yang)的南美白對(duì)蝦(xia)的生長(zhǎng)和肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture and Fisheries

2024年

蠶豆(dou)水提取物及(ji)維生素C＆E 對(duì)草魚(yú)肌(ji)肉質(zhì)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)成(cheng)分以(yi)及氧化(hua)應(yīng)激的影(ying)響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2022年

飼料中添加滸(hu)苔對(duì)凡納濱(bin)對(duì)蝦(xia)生長(zhǎng)性能和(he)肌肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2021年

飼料中添(tian)加氯化鈉對(duì)草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)性能和肌(ji)肉品質(zhì)(zhi)的影響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2019年

兒茶(cha)素對(duì)草魚(yú)(yu)生長(zhǎng)(zhang)性能、血清抗(kang)氧化指(zhi)標(biāo)和肌肉(rou)品質(zhì)的影響

動(dòng)物(wu)營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào)

2020年

華南(nan)農(nóng)業(yè)大學(xué)（11篇）

?

Feeding effects of low-level fish meal replacement ? by algal meals of Schizochytrium limacinum and Nannochloropsis ? salina on largemouth bass (Micropterus salmoides)

裂殖壺菌和(he)微擬球(qiu)藻海藻粉對(duì)魚(yú)(yu)粉低水平(ping)取代(dai)對(duì)大(da)口黑鱸(lu)的飼喂效果

Aquaculture（IF：4.5）

2022年

Dietary supplementation with n-3 high unsaturated fatty acids decreases serum lipid levels and improves flesh quality in the ? marine teleost golden pompano Trachinotus ? ovatus

膳食補(bǔ)充n-3高不飽(bao)和脂肪酸降低(di)卵形鯧鲹(shen)血清脂(zhi)質(zhì)水平(ping)和改善肌肉(rou)品質(zhì)

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Magnesium supplementation in high carbohydrate ? diets: Implications on growth, muscle fiber development and flesh quality of Megalobrama ? amblycephala

高碳(tan)水化合(he)物飲食中(zhong)補(bǔ)充鎂對(duì)團(tuán)(tuan)頭魴(fang)生長(zhǎng)(zhang)、肌肉(rou)纖維發(fā)育和(he)肌肉(rou)品質(zhì)的影(ying)響

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Transcriptome analysis ? revealed changes of multiple genes involved in muscle hardness in grass carp ? (Ctenopharyngodon idellus) fed with ? faba bean Meal

轉(zhuǎn)錄組分析(xi)揭示涉(she)及飼喂(wei)蠶豆草(cao)魚(yú)肌肉硬度(du)的多種基因變(bian)化

Food Chemistry

（IF：8.8）

2020年

復(fù)合(he)油和低魚(yú)粉飼(si)料在卵形(xing)鯧鲹養(yǎng)殖應(yīng)(ying)用中的效果(guo)評(píng)估

海洋漁業(yè)

2022年

復(fù)合動(dòng)植物蛋(dan)白質(zhì)飼(si)料對(duì)大口黑(hei)鱸生(sheng)長(zhǎng)性能、肌肉品(pin)質(zhì)及氮、磷排放(fang)的影響

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)(yang)學(xué)報(bào)

2021年

液態(tài)(tai)和粉末(mo)脂肪對(duì)(dui)吉富(fu)羅非魚(yú)幼魚(yú)(yu)生長(zhǎng)、健(jian)康及肌肉品(pin)質(zhì)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2019年

放養(yǎng)密(mi)度對(duì)日本鰻(man)鱺夏秋(qiu)兩季養(yǎng)殖水質(zhì)(zhi)及營(yíng)(ying)養(yǎng)品(pin)質(zhì)的影響(xiang)

水生生(sheng)物學(xué)報(bào)

2024年

大口黑(hei)鱸配合飼料(liao)中3 種動(dòng)物蛋(dan)白源的不同(tong)添加比例(li)對(duì)其生長(zhǎng)性(xing)能、腸道健(jian)康 及蛋白(bai)質(zhì)代(dai)謝的(de)影響

漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展(zhan)

2023年

卵形鯧鲹高(gao)效低魚(yú)粉配(pei)合飼料在(zai)深海網(wǎng)箱(xiang)養(yǎng)殖中的(de)應(yīng)用效果(guo)評(píng)估

漁業(yè)科(ke)學(xué)進(jìn)展

2023年

四種不同大刺(ci)鰍的(de)營(yíng)養(yǎng)成分與(yu)肉質(zhì)(zhi)分析比(bi)較

飼料工業(yè)

2023年

中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院珠江水(shui)產(chǎn)研究(jiu)所（7篇）

Reactive oxygen species ? (ROS)-mediated regulation of muscle texture in grass carp fed with dietary ? oxidants

用膳食氧(yang)化物飼喂來(lái)(lai)活性氧中(zhong)介調(diào)節(jié)草魚(yú)(yu)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)

Aquaculture（IF：4.5）

2021年

Effects of four faba bean extracts on growth parameters, textural quality, oxidative ? responses, and gut characteristics in grass carp

四種蠶(can)豆提取(qu)物對(duì)草魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)指標(biāo)、質(zhì)(zhi)構(gòu)品質(zhì)(zhi)、氧化反應(yīng)和腸(chang)道特(te)征的影(ying)響

Aquaculture（IF：4.5）

2020年

Dietary grape seed proanthocyanidin extract improved ? the chemical composition, antioxidant capacity, myofiber growth and flesh ? quality of Nile tilapia muscle

膳食葡萄籽(zi)原花(hua)青素(su)提取物(wu)改善尼羅羅非(fei)魚(yú)肌(ji)肉的化學(xué)(xue)組成(cheng)、抗氧化(hua)能力、肌纖維生(sheng)長(zhǎng)和肌肉品質(zhì)(zhi)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2023年

Growth ? performance, intestinal microbiota and immune response of grass carp fed ? isonitrogenous and isoenergetic diets containing faba bean extracts

飼喂含蠶豆提(ti)取物的等氮等(deng)能量飼料草(cao)魚(yú)生長(zhǎng)性能、腸(chang)道微(wei)生物和免疫反(fan)應(yīng)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Proteomic and metabolomic ? basis for improved textural quality in crisp grass carp (Ctenopharyngodon ? idellus C.et V) fed with a natural dietary prooxidant

飼喂(wei)一種天然(ran)膳食(shi)促氧化劑改善(shan)脆肉(rou)鯇質(zhì)構(gòu)品(pin)質(zhì)的蛋白組(zu)學(xué)和(he)代謝組學(xué)(xue)機(jī)制

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Quantitative phosphoproteomic ? analysis of soft and firm grass carp ? muscle

定量磷酸(suan)蛋白組學(xué)分(fen)析軟和硬(ying)草魚(yú)肌肉

Food ?Chemistry

（IF：8.8）

2020年

Value-Added ? Carp Products: Multi-Class Evaluation of Crisp Grass Carp by Machine ? Learning-Based Analysis of Blood Indexes

增值魚(yú)產(chǎn)品：通(tong)過(guò)基于機(jī)(ji)器學(xué)習(xí)(xi)分析血液(ye)指標(biāo)來(lái)(lai)多類(lèi)評(píng)(ping)估脆肉鯇

Foods

（IF：5.2）

2020年

汕頭大(da)學(xué)（3篇）

Sexual ? dimorphism in the texture properties of swim bladder of Nibea coibor and ? its molecular basis revealed by comparative transcriptome analysis

通過(guò)(guo)比較轉(zhuǎn)錄(lu)組學(xué)(xue)分析(xi)來(lái)揭示淺(qian)色黃(huang)姑魚(yú)(yu)魚(yú)鰾質(zhì)構(gòu)特(te)性性(xing)別差(cha)異及其分子(zi)基礎(chǔ)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

Dietary ? Saccharina japonica is a natural and effective tool to fortify marine teleost ? black sea bream fillets with iodine: effects on growth, flesh quality, and ? serum thyroid hormones

膳食海帶(dai)是用碘(dian)強(qiáng)化(hua)海洋硬骨(gu)魚(yú)黑鯛魚(yú)片的(de)一種(zhong)天然、有限的(de)工具：對(duì)生(sheng)長(zhǎng)、肌肉品質(zhì)和(he)血清甲狀(zhuang)腺素的影響

Journal of Applied Phycology

（IF：3.3）

2020年

Effect of faba ? bean Vicia faba L. water/alcohol ? extract

on growth ? performance, antioxidant capacity, textural

properties, and ? collagen deposition in the swim bladder

of juvenile Nibea coibor

蠶豆水(shui)/酒精(jing)提取物對(duì)幼年(nian)淺色(se)黃姑魚(yú)生(sheng)長(zhǎng)性能、抗氧化(hua)能力、質(zhì)(zhi)構(gòu)特性和(he)魚(yú)鰾中膠原(yuan)沉積的影響(xiang)

?

Fish Physiology and Biochemistry（IF：2.9）

2024年

廣東省(sheng)農(nóng)科院動(dòng)(dong)物科學(xué)(xue)研究(jiu)所（1篇）

Effects ? of replacing soybean meal and rapeseed meal with faba bean meal on growth ? performance and muscle quality of tilapia (Oreochromis niloticus)

用蠶豆粉替(ti)代大豆粉(fen)和菜籽粕粉對(duì)(dui)羅非魚(yú)(yu)生長(zhǎng)性能(neng)和肌肉(rou)品質(zhì)的(de)影響(xiang)

Aquaculture Reports

（IF：3.7）

2022年

浙江海洋(yang)大學(xué)(xue)（1篇）

殼聚(ju)糖對(duì)煎烤魷(you)魚(yú)品質(zhì)及甲(jia)醛生成的(de)影響

水產(chǎn)(chan)學(xué)報(bào)

2018年

遵義師(shi)范學(xué)院（2篇）

Lipidomics ? analysis reveals new insights into crisp grass carp associated with meat ? texture

脂質(zhì)組學(xué)分(fen)析揭示與脆肉(rou)鯇肌肉質(zhì)構(gòu)(gou)相關(guān)的新認(rèn)識(shí)(shi)

Heliyon（IF：4）

2024年

Identification ? of hub genes in meat quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) fed with faba bean by muscle tissue ? transcriptomic analysis

通過(guò)(guo)肌肉組(zu)織轉(zhuǎn)錄組學(xué)(xue)分析(xi)來(lái)鑒定(ding)飼喂蠶豆(dou)的草(cao)魚(yú)肌肉品(pin)質(zhì)中的hub基因

Italian Journal of Animal Science（IF：2.5）

2024年

華南理工(gong)大學(xué)（1篇）

室內(nèi)循環(huán)養(yǎng)殖(zhi)系統(tǒng)中(zhong)曝氣流量(liang)對(duì)尼羅羅(luo)非魚(yú)生長(zhǎng)(zhang)的影響

水產(chǎn)學(xué)報(bào)(bao)

2020年

廣西壯族自治(zhi)區(qū)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研究院(1篇)

養(yǎng)殖與野(ye)生中國(guó)圓田螺(luo)可食率及(ji)肌肉(rou)質(zhì)構(gòu)比(bi)較分析

安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)(bao)

2020年

蘇州(zhou)大學(xué)(xue)（2篇）

短期(qi)禁食改善池(chi)塘養(yǎng)殖草魚(yú)(yu)的食用(yong)品質(zhì)

水產(chǎn)學(xué)報(bào)

2023年

循環(huán)水(shui)系統(tǒng)短期禁(jin)食改善(shan)草魚(yú)和斑點(diǎn)(dian)叉尾鮰肌肉(rou)品質(zhì)

中國(guó)漁業(yè)質(zhì)量(liang)與標(biāo)準(zhǔn)

2023年