目前水產(chǎn)(chan)飼料市場(chǎng)上的(de)粉狀料主要為(wei)鰻料、鱉料。飼(si)料的好(hao)壞主要受兩(liang)方面因素(su)影響，一是飼料(liao)原料的質(zhì)和(he)量，而(er)是飼料加(jia)工技術(shù)水(shui)平。目前市場(chǎng)上(shang)質(zhì)量參差不(bu)齊，特別(bie)是看到購(gòu)(gou)買(mǎi)者易被(bei)飼料的(de)外觀和價(jià)格所(suo)迷惑，買(mǎi)了(le)劣質(zhì)產(chǎn)品竟(jing)沾沾自喜(xi)。

正常的飼料應(yīng)(ying)具有(you)良好的粘彈性(xing)。飼料(liao)粘彈性不能(neng)太差(cha)，太差會(huì)流(liu)失，不但浪(lang)費(fèi)而且會(huì)(hui)導(dǎo)致水質(zhì)惡(e)化。粘性太(tai)好會(huì)導(dǎo)致難以(yi)消化、水質(zhì)富營(yíng)(ying)養(yǎng)化、寄(ji)生蟲(chóng)滋生(sheng)以及(ji)水產(chǎn)動(dòng)(dong)物結(jié)腸等各(ge)種疾病的發(fā)(fa)生。

儀器測(cè)定

儀器：Universal TA國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)(zhi)構(gòu)儀（物性(xing)分析儀）

探頭：P/100壓盤(pán)探頭(tou)

將團(tuán)狀飼料放(fang)于壓(ya)盤(pán)探頭(tou)的正下方(fang)中，測(cè)試條件設(shè)(she)置如下(xia)

測(cè)試模(mo)式：全質(zhì)構(gòu)TPA分析(xi)

測(cè)試前速度：1mm/s

測(cè)試速度：1mm/s

測(cè)試后速度(du)：1mm/s

觸發(fā)力(li)：6g

目標(biāo)(biao)模式：形變(bian) 20%

兩次下壓間隔(ge)時(shí)間：4s

測(cè)試結(jié)果：可以測(cè)定團(tuán)(tuan)狀飼料的硬(ying)度、粘(zhan)性、彈性和(he)內(nèi)聚性等指標(biāo)(biao)。