一、上海騰拔Rapid TA實(shí)用(yong)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)介紹

上海騰拔(ba)儀器科技有限(xian)公司Rapid TA實(shí)(shi)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)，具有實(shí)用性強(qiáng)(qiang)、測試(shi)領(lǐng)域廣泛、操作(zuo)方便（無需復(fù)雜(za)培訓(xùn)，一鍵操作(zuo)，結(jié)果實(shí)(shi)時(shí)自(zi)動顯示）等特點(diǎn)(dian)。

該款(kuan)儀器價(jià)(jia)格實(shí)惠，適合(he)于高校、職(zhi)業(yè)院校(xiao)和科(ke)研院所(suo)的科研與教(jiao)學(xué)，企業(yè)產(chǎn)品(pin)的質(zhì)量(liang)控制與研發(fā)。

典型客(ke)戶包括：浙(zhe)江大學(xué)、山東(dong)大學(xué)(xue)、南京(jing)中醫(yī)藥大(da)學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)(xue)院、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)、四川(chuan)師范大學(xué)(xue)、成都(dou)師范學(xué)院(yuan)、內(nèi)蒙古(gu)工業(yè)大學(xué)、名佑(you)（福建）食品有限(xian)公司和和惠(hui)州德賽西(xi)威汽(qi)車電子股(gu)份有限公(gong)司等。

發(fā)表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科學(xué)》、《中國食(shi)品學(xué)報(bào)(bao)》、《食品(pin)與發(fā)酵工業(yè)(ye)》、《農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工》等國(guo)內(nèi)外(wai)期刊發(fā)表見(jian)刊論文。

二、上海騰(teng)拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)性能參數(shù)

1.儀器用(yong)途：食品、農(nóng)業(yè)(ye)、畜牧(mu)、水產(chǎn)(chan)、林業(yè)、煙草、化妝(zhuang)品、化工(gong)、醫(yī)藥和(he)材料等領(lǐng)域(yu)的質(zhì)構(gòu)分析與(yu)物性測試(shi)。

2.測試指標(biāo)：硬度、脆(cui)性、粘(zhan)性、嫩度(du)、內(nèi)聚性、咀(ju)嚼性、松弛、柔(rou)軟性、斷裂強(qiáng)度(du)、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠粘性(xing)、回復(fù)(fu)性、彈性、延展(zhan)性、凝膠強(qiáng)度(du)、成熟度、肉(rou)系水力等指(zhi)標(biāo)。

3.力量感應(yīng)元(yuan)測定范圍(wei)：0-10kg；使用可更(geng)換荷重感測(ce)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重(zhong)感測(ce)組件可選(xuan)。

4.力量感應(yīng)(ying)元精度：可以(yi)使用第(di)三方(fang)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)砝碼(ma)進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證(zheng)和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或(huo)ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

5.測試軟件(jian)：中英文隨(sui)時(shí)切換，進(jìn)(jin)行各(ge)類樣(yang)品的質(zhì)構(gòu)分析(xi)與物性測(ce)試。軟(ruan)件測試過程(cheng)中，軟件帶有(you)實(shí)時(shí)顯(xian)示框，檢測過程(cheng)數(shù)據(jù)可以實(shí)(shi)時(shí)顯示，用(yong)戶可直(zhi)接觀察(cha)檢測圖(tu)譜變化(hua)。

6.測試方法：軟件設(shè)置界(jie)面同時(shí)直(zhi)觀顯示測試(shi)模式不少(shao)于8種；同時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(ce)試速度數(shù)值(zhi)、序號(hao)、文件名、硬度、脆(cui)度和樣(yang)品高度(du)等，同步進(jìn)行(xing)加載到軟件(jian)測試界(jie)面。

7.儀器測試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)(shi)度測定、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC 74-09面包的硬(ying)度測定(ding)、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得(de)然膠凝膠強(qiáng)度(du)測定(ding)、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明膠(jiao)）凝凍強(qiáng)(qiang)度測定(ding)、國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠(jiao)強(qiáng)度測(ce)定、農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測定。

8.測試結(jié)果(guo)：原始數(shù)據(jù)(ju)自動保存(cun)為excel格(ge)式，方便后期(qi)分析，軟(ruan)件自動計(jì)算結(jié)(jie)果。多條測試(shi)曲線可疊加對(dui)比分析，也可導(dǎo)(dao)出單一測(ce)試曲線；測試結(jié)(jie)果可通過EXCEL格式(shi)批量導(dǎo)出，方(fang)便快(kuai)捷。

9.儀器保護(hù)功能(neng)：儀器(qi)保護(hù)功能(neng)：力量感(gan)應(yīng)元(yuan)過載保護(hù)、緊急(ji)停止按(an)鍵和上下極限(xian)電信號指示燈(deng)限位保護(hù)裝(zhuang)置。

10.移動臂設(shè)計(jì)(ji)：采用封閉設(shè)(she)計(jì)確保與空(kong)氣、水(shui)分和粉塵(chen)等不發(fā)(fa)生直接接(jie)觸。