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各有(you)關(guān)單位：為貫(guan)徹黨的會(hui)議精(jing)神，實(shí)施食品(pin)安全(quan)戰(zhàn)略和《“健(jian)康中(zhong)國2030”規(guī)劃綱要》、《國(guo)民營養(yǎng)計(jì)(ji)劃2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推動食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新，交(jiao)流國內(nèi)外前沿(yan)技術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guo)食品營養(yǎng)科學(xué)(xue)和健康(kang)食品(pin)的研究(jiu)與發(fā)(fa)展，提升食品(pin)安全控制技(ji)術(shù)和管理(li)水平。由我(wo)會主辦，天(tian)津科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生(sheng)物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦的(de)“2018食品營養(yǎng)與(yu)安全研(yan)討會”定于2018年4月(yue)19-21日在(zai)天津市召(zhao)開。一、組織機(jī)(ji)構(gòu)主辦(ban)單位：中國食(shi)品工業(yè)協(xié)會營(ying)養(yǎng)指導(dǎo)工(gong)作委員會承(cheng)辦單位：天津(jin)科技大(da)學(xué)食品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院食(shi)品營(ying)養(yǎng)與...

各相關(guān)單位(wei)：益生菌和益生(sheng)元促(cu)進(jìn)人體(ti)健康的作用日(ri)益受到國(guo)內(nèi)外專家(jia)的關(guān)注。益生(sheng)菌與腸道(dao)微生態(tài)(tai)、益生菌(jun)與宿主膳(shan)食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)(yang)代謝(xie)、益生菌益生元(yuan)與疾病健康，以(yi)及益生菌益生(sheng)元生理功能(neng)等領(lǐng)(ling)域的成為近(jin)年的研究熱點(diǎn)(dian)和重點(diǎn)。為探(tan)討該領(lǐng)域前沿(yan)和熱點(diǎn)(dian)問題(ti)，中國營(ying)養(yǎng)學(xué)會將于(yu)2018年4月(yue)3日-4日在(zai)云南(nan)昆明召開“益(yi)生菌(jun)益生元與(yu)人類健康研(yan)討會”。本次會議(yi)將邀請專家演(yan)講與國內(nèi)專家(jia)一起，共同圍繞(rao)益生菌和益生(sheng)元領(lǐng)(ling)域的前沿(yan)技術(shù)、健康功能(neng)作用、國內(nèi)(nei)外應(yīng)用與發(fā)(fa)展，以及國內(nèi)(nei)相關(guān)法規(guī)(gui)管理等議題進(jìn)(jin)行分享和討論(lun)，促進(jìn)科(ke)技界...

感官科學(xué)知(zhi)識和消費(fèi)者(zhe)研究(jiu)方法能夠更好(hao)地幫助企業(yè)研(yan)發(fā)符(fu)合市場(chang)需求(qiu)的產(chǎn)品(pin)，并有助于(yu)塑造您的品(pin)牌形象。這些知(zhi)識和研究方法(fa)往往被(bei)大型跨國企業(yè)(ye)視若真知(zhi)并重復(fù)實(shí)(shi)踐，而且不可(ke)思議(yi)的是，一些小型(xing)企業(yè)應(yīng)用后也(ye)可以(yi)獲得同樣效果(guo)。作為企業(yè)(ye)家和管(guan)理者，感官(guan)科學(xué)將使您能(neng)夠更專業(yè)的(de)了解到任(ren)何一(yi)個(gè)細(xì)(xi)節(jié)的(de)調(diào)整對您產(chǎn)品(pin)產(chǎn)生的影響(xiang)。也能夠(gou)幫助(zhu)您洞見產(chǎn)品(pin)品質(zhì)、消(xiao)費(fèi)者喜好與(yu)數(shù)據(jù)之間的(de)量化關(guān)聯(lián)。為(wei)您的商(shang)業(yè)決(jue)策提(ti)供科學(xué)、客觀(guan)而且強(qiáng)有力的(de)支持，zui大程度(du)降低研發(fā)過(guo)程的盲(mang)目性，避免生(sheng)產(chǎn)過程的(de)主觀性，提高銷(xiao)售過程的針(zhen)對性。...

2018年1月19日，愛(ai)思唯爾(Elsevier)正式發(fā)(fa)布2017年中(zhong)國高被引(yin)學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次(ci)國內(nèi)共有1793位學(xué)(xue)者入選，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生物科(ke)學(xué)》學(xué)科國內(nèi)(nei)有89位(wei)學(xué)者入(ru)選！學(xué)(xue)者姓名目前(qian)工作單(dan)位艾慶輝(hui)中國海洋大學(xué)(xue)陳新平中國農(nóng)(nong)業(yè)大學(xué)吳建平(ping)浙江大(da)學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)林(lin)科技大學(xué)包勁(jin)松浙江大(da)學(xué)蔡(cai)祖聰南京(jing)師范大學(xué)陳(chen)昆松浙(zhe)江大學(xué)(xue)陳少良北(bei)京林(lin)業(yè)大學(xué)陳受宜(yi)中國科學(xué)(xue)院陳松林(lin)中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院陳曉亞(ya)中國科學(xué)院(yuan)程維信中(zhong)國...

隨著人們(men)生活水(shui)平的提高(gao)，民眾對(dui)食品需求(qiu)的日益提高(gao)，制造出多種多(duo)樣安全、健康、新(xin)穎的(de)食品已(yi)是社會的需(xu)求，食品(pin)創(chuàng)新(xin)尤為重要。食品(pin)的創(chuàng)新(xin)離不開食(shi)品添加劑，沒(mei)有食品添(tian)加劑就沒有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)，因(yin)而探討食品(pin)添加劑的應(yīng)用(yong)對中國(guo)食品工(gong)業(yè)的進(jìn)(jin)步有著(zhe)非凡的意義(yi)與價(jià)值(zhi)。為貫徹(che)落實(shí)國家對食(shi)品安全(quan)的高度重視(shi)，食品伙伴網(wǎng)、《食(shi)品工業(yè)科技》定(ding)于2018年3月20-21日(ri)在上海舉辦"2018食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新論壇"，特(te)邀請國(guo)內(nèi)食品行(xing)業(yè)資深專家(jia)，國內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)(fa)總監(jiān)出席(xi)報(bào)告?？萍颊搲?tan)的宗旨(zhi)是"技術(shù)(shu)創(chuàng)新(xin)，行業(yè)創(chuàng)...

根據(jù)《博士碩(shuo)士學(xué)位授(shou)權(quán)審核辦(ban)法》規(guī)定，經(jīng)條(tiao)件復(fù)(fu)核和專家審(shen)議，現(xiàn)對(dui)各?。▍^(qū)、市）推薦(jian)的新增博(bo)士碩士(shi)學(xué)位授予單(dan)位、博士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)、自主審核單(dan)位的(de)審核結(jié)(jie)果予以(yi)公示(shi)，公示期為2018年1月(yue)8日—1月(yue)19日。其中，《食品科(ke)學(xué)與工(gong)程》學(xué)(xue)科2017年新增博士(shi)授權(quán)(quan)單位2家；新(xin)增博士學(xué)位授(shou)權(quán)點(diǎn)10個(gè)(ge)，其中(zhong)，已有二級學(xué)(xue)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新(xin)增為一級學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)4個(gè)(ge)，新增(zeng)一級學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)(dian)6個(gè)；新增碩(shuo)士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)(dian)20個(gè)，其中，已有(you)二級學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增為一(yi)級學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)7個(gè)，新(xin)增一(yi)級學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)13個(gè)。詳細(xì)結(jié)果如(ru)下：1...

2018年1月8日，2017年度國(guo)家科學(xué)技術(shù)(shu)獎勵(lì)大(da)會召開，授予王(wang)澤山院士(shi)、侯云德(de)院士國家zui高科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)獎；頒發(fā)的(de)獎項(xiàng)包括，國(guo)家自然科(ke)學(xué)獎授(shou)獎項(xiàng)目35項(xiàng)，其中(zhong)：一等獎2項(xiàng)，二等(deng)獎33項(xiàng)(xiang)；國家(jia)技術(shù)(shu)發(fā)明獎授(shou)獎項(xiàng)目(mu)66項(xiàng)，其(qi)中：一等獎4項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)），二等獎62項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)(xiang)目47項(xiàng)，項(xiàng)目15項(xiàng)(xiang)）；國家科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)步(bu)獎授獎(jiang)項(xiàng)目170項(xiàng)，其(qi)中：特(te)等獎3項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目1項(xiàng)），一等獎(jiang)21項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目(mu)9項(xiàng)，項(xiàng)目9項(xiàng)，創(chuàng)新(xin)團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)(xiang)），二等獎146項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目(mu)118項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目28...

青海師范大學(xué)(xue)建于1956年(nian)。學(xué)校已形成具(ju)有本科教(jiao)育、研究生教(jiao)育、留學(xué)(xue)生教(jiao)育、成(cheng)人教育和職(zhi)業(yè)教育(yu)的完(wan)備教育(yu)體系，學(xué)科專(zhuan)業(yè)覆蓋哲學(xué)(xue)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)、教(jiao)育學(xué)、文學(xué)(xue)、歷史(shi)學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)、管理學(xué)(xue)、藝術(shù)學(xué)等(deng)*門類，已(yi)成為文理(li)工多(duo)學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展(zhan)，具有教(jiao)師教育、高原(yuan)地域(yu)和民族特(te)色的(de)省屬(shu)重點(diǎn)(dian)大學(xué)。學(xué)校是(shi)博士學(xué)位授(shou)予單位、藏(cang)漢雙語人(ren)才培養(yǎng)培訓(xùn)基(ji)地，全國培養(yǎng)高(gao)水平運(yùn)動員試(shi)點(diǎn)院(yuan)校、國(guo)家社會體育指(zhi)導(dǎo)員(yuan)培訓(xùn)基(ji)地、全國漢語(yu)言水(shui)平測試（HSK）主(zhu)考單(dan)位、教(jiao)育部(bu)“長江學(xué)(xue)者和創(chuàng)新團(tuán)(tuan)隊(duì)計(jì)劃”入選(xuan)單位(wei)、中國教育(yu)和科研計(jì)(ji)...