一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰拔儀(yi)器科技(ji)有限公司Rapid TA實(shí)(shi)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用(yong)性強(qiáng)(qiang)、測(cè)試領(lǐng)域(yu)廣泛、操作方(fang)便（無(wú)需復(fù)雜(za)培訓(xùn)，一(yi)鍵操作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)自(zi)動(dòng)顯示）等特(te)點(diǎn)。

該款儀器(qi)價(jià)格實(shí)惠，適(shi)合于高校(xiao)、職業(yè)(ye)院校和科研院(yuan)所的科(ke)研與(yu)教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)(chan)品的質(zhì)量(liang)控制(zhi)與研(yan)發(fā)。

典型客(ke)戶包括：浙(zhe)江大學(xué)、山東(dong)大學(xué)、南(nan)京中醫(yī)(yi)藥大(da)學(xué)、仲(zhong)愷農(nóng)業(yè)工程(cheng)學(xué)院、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)(xue)、四川師范大學(xué)(xue)、成都師范(fan)學(xué)院、內(nèi)蒙古(gu)工業(yè)大學(xué)、名(ming)佑（福(fu)建）食(shi)品有(you)限公司和(he)和惠州(zhou)德賽(sai)西威汽(qi)車電(dian)子股份(fen)有限公(gong)司等。

發(fā)表論文：助力客戶(hu)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科學(xué)》、《中國(guó)食(shi)品學(xué)報(bào)》、《食品與(yu)發(fā)酵工業(yè)(ye)》、《農(nóng)產(chǎn)品加工(gong)》等國(guó)內(nèi)外期刊(kan)發(fā)表見(jiàn)刊論文(wen)。

二、上海騰(teng)拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能(neng)參數(shù)

1.儀器用途：食品(pin)、農(nóng)業(yè)、畜牧、水(shui)產(chǎn)、林業(yè)、煙草(cao)、化妝品、化工、醫(yī)(yi)藥和材(cai)料等領(lǐng)域(yu)的質(zhì)(zhi)構(gòu)分析(xi)與物性測(cè)(ce)試。

2.測(cè)試(shi)指標(biāo)：硬度、脆性(xing)、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)聚(ju)性、咀嚼(jue)性、松弛(chi)、柔軟性、斷裂(lie)強(qiáng)度、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠(jiao)粘性(xing)、回復(fù)(fu)性、彈性、延(yan)展性、凝膠(jiao)強(qiáng)度、成(cheng)熟度、肉系水力(li)等指標(biāo)(biao)。

3.力量感應(yīng)元(yuan)測(cè)定范圍：0-10kg；使用可更換荷(he)重感測(cè)組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感測(cè)(ce)組件可選(xuan)。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度：可以使用第三(san)方標(biāo)(biao)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行(xing)計(jì)量驗(yàn)(yan)證和(he)校正，符合ISO 7500 Part1或(huo)ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。

5.測(cè)試軟件：中英文隨時(shí)切(qie)換，進(jìn)行各類(lei)樣品的(de)質(zhì)構(gòu)分析與物(wu)性測(cè)試(shi)。軟件測(cè)試(shi)過(guò)程中，軟件(jian)帶有(you)實(shí)時(shí)(shi)顯示框，檢測(cè)(ce)過(guò)程數(shù)(shu)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯(xian)示，用(yong)戶可直(zhi)接觀察(cha)檢測(cè)圖譜(pu)變化。

6.測(cè)試方(fang)法：軟件設(shè)置(zhi)界面同(tong)時(shí)直觀顯示(shi)測(cè)試模(mo)式不少(shao)于8種；同時(shí)(shi)模式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間(jian)、測(cè)試(shi)速度數(shù)(shu)值、序(xu)號(hào)、文件名(ming)、硬度、脆(cui)度和樣品(pin)高度等，同步進(jìn)(jin)行加載(zai)到軟(ruan)件測(cè)試(shi)界面。

7.儀器測(cè)(ce)試符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條(tiao)堅(jiān)實(shí)(shi)度測(cè)定(ding)、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬(ying)度測(cè)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可(ke)得然膠凝(ning)膠強(qiáng)度(du)測(cè)定、國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添(tian)加劑（明膠(jiao)）凝凍強(qiáng)度(du)測(cè)定、國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜(mi)凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定、農(nóng)(nong)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果(guo)：原始數(shù)據(jù)自(zi)動(dòng)保存(cun)為excel格式，方(fang)便后期(qi)分析，軟件自(zi)動(dòng)計(jì)(ji)算結(jié)(jie)果。多條(tiao)測(cè)試曲(qu)線可疊加對(duì)比(bi)分析，也可(ke)導(dǎo)出單一測(cè)試(shi)曲線；測(cè)(ce)試結(jié)(jie)果可通過(guò)(guo)EXCEL格式批量導(dǎo)(dao)出，方便快捷(jie)。

9.儀器保護(hù)功(gong)能：儀器保護(hù)功(gong)能：力(li)量感應(yīng)元過(guò)載(zai)保護(hù)、緊急停止(zhi)按鍵和上下(xia)極限電信號(hào)(hao)指示燈(deng)限位保護(hù)裝(zhuang)置。

10.移動(dòng)臂(bi)設(shè)計(jì)：采用(yong)封閉設(shè)計(jì)確(que)保與空(kong)氣、水(shui)分和粉塵(chen)等不發(fā)生(sheng)直接(jie)接觸(chu)。