新聞中(zhong)心
News Center各有(you)關(guān)單位:“第六屆(jie)中國(guo)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢測技術(shù)(shu)與質(zhì)量控制(zhi)論壇(簡(jian)稱CFAS2017)”籌備工(gong)作已(yi)就緒(xu),在學(xué)界與(yu)業(yè)界(jie)的院士、專(zhuan)家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家的大(da)力支持下,將(jiang)有70場高水平的(de)學(xué)術(shù)報(bào)告及(ji)壁報(bào)交流,同(tong)時(shí)將(jiang)有約100家國內(nèi)(nei)外企業(yè)參(can)展,大會(hui)將于2017年6月1日-2日(ri)在北(bei)京會議中(zhong)心召開。特(te)此誠邀請相關(guān)(guan)單位的(de)院士、領(lǐng)(ling)導(dǎo)、專家(jia)、學(xué)者、企業(yè)家(jia)、檢測機(jī)構(gòu)、實(shí)(shi)驗(yàn)室、科研院(yuan)校、大型(xing)食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)等相(xiang)關(guān)工作者蒞臨(lin)本屆大會(hui)。我們將(jiang)力爭把大會(hui)辦成zui前詹(zhan)、代表性的(de)有關(guān)食(shi)品與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢測(ce)技術(shù)(shu)的盛(sheng)會。時(shí)...
一、背景信息(xi)近日,群(qun)中流傳“市(shi)面上用來泡茶(cha)的干(gan)玫瑰花,有八成(cheng)被硫磺(huang)熏過”,報(bào)道稱,被(bei)硫磺熏蒸(zheng)過的玫瑰花(hua),會有部分(fen)因氧化形成的(de)二氧化(hua)硫附著(zhe)在玫(mei)瑰花上(shang),進(jìn)入人體(ti)后可(ke)形成亞(ya)硫酸鹽,長期(qi)喝被(bei)熏過(guo)的玫瑰花會(hui)危害身體健康(kang),有致癌的風(fēng)(feng)險(xiǎn)。本期將針對(dui)該事件為您(nin)解讀。二、專(zhuan)家觀點(diǎn)(一(yi))玫瑰(gui)花作(zuo)為藥材(cai)對人體(ti)具有一(yi)定功效,也(ye)可以作為(wei)食品——代用(yong)茶來食(shi)用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計(jì)(ji)委關(guān)于(yu)批準(zhǔn)DHA藻油、棉(mian)籽低(di)聚糖等7種物品(pin)為新資源食(shi)品及其他相關(guān)(guan)規(guī)定的公(gong)告(2010年(nian)第3號)指出,允許(xu)玫瑰花(hua)(重瓣紅(hong)玫瑰)作為普(pu)通食品生...
2017年第五屆農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)與食品工程研(yan)討會將于(yu)2017年5月18-20日在(zai)杭州舉(ju)行。本(ben)屆大(da)會將(jiang)繼續(xù)遵循學(xué)術(shù)(shu)性、性的原(yuan)則,特邀國(guo)內(nèi)外農(nóng)(nong)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的(de)學(xué)者專(zhuan)家前(qian)來參會,并(bing)做出精(jing)彩的報(bào)告(gao)。本次(ci)大會旨在為(wei)行業(yè)(ye)內(nèi)專家和學(xué)(xue)者分享(xiang)技術(shù)進(jìn)步和業(yè)(ye)務(wù)經(jīng)驗(yàn)(yan),聚焦農(nóng)(nong)業(yè)與食(shi)品工程(cheng)學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研(yan)究,提(ti)供一個(gè)(ge)交流(liu)的平臺。本會(hui)議是由工程(cheng)信息研究院、科(ke)研出版(ban)社、千人智(zhi)庫等單位(wei)共同協(xié)辦,在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享受盛(sheng)名的學(xué)(xue)術(shù)研(yan)討會之一。此(ci)次會議議題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程領(lǐng)域新(xin)進(jìn)展,旨(zhi)在打(da)造一場交流(liu)分享科研成果(guo)和研究方(fang)法的...
各相(xiang)關(guān)單(dan)位:2016年,腸道(dao)微生態(tài)與(yu)健康的(de)研究(jiu)持續(xù)受到科技(ji)界的關(guān)注,其中(zhong)益生菌與(yu)腸道微生態(tài)、益(yi)生菌與人體健(jian)康等研究業(yè)已(yi)成為學(xué)術(shù)(shu)研究(jiu)領(lǐng)域(yu)的重點(diǎn)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界(jie)依靠科(ke)技與學(xué)術(shù)界共(gong)同致力于益生(sheng)菌健康功效的(de)研究,不斷創(chuàng)新(xin),推動(dong)符合消費(fèi)者健(jian)康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不斷涌現(xiàn)。立(li)足百姓健(jian)康,服(fu)務(wù)健康中國,益(yi)生菌(jun)產(chǎn)品已成為(wei)食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康轉(zhuǎn)型的(de)先行(xing)軍與探(tan)索者。為了及(ji)時(shí)掌握國內(nèi)外(wai)益生(sheng)菌領(lǐng)域(yu)科研與產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進(jìn)展(zhan),促進(jìn)(jin)科技界與(yu)產(chǎn)業(yè)界(jie)的交流與融(rong)合,中國食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)會(hui)將于2017年5月(yue)24-26日在呼和浩特(te)舉辦以“...
美國儀(yi)器儀表行業(yè)產(chǎn)(chan)值占(zhan)工業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%,拉動(dong)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)(chan)值卻(que)達(dá)66%。與之形成的(de)對比是(shi),我國科研儀(yi)器市場長期以(yi)來為進(jìn)(jin)口儀器(qi)占據(jù)(ju),2014年,國產(chǎn)儀(yi)器與進(jìn)口儀(yi)器之間的貿(mào)易(yi)逆差高(gao)達(dá)177億美(mei)元?!板钊醯膰a(chǎn)(chan)科研儀器裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈,是(shi)導(dǎo)致市場(chang)競爭失(shi)利的(de)根本原因(yin)。”全國政協(xié)(xie)委員、中(zhong)國科學(xué)院生物(wu)物理所所長(zhang)徐濤列(lie)舉的一組(zu)數(shù)字,讓(rang)現(xiàn)場(chang)話題(ti)的討論戛然而(er)止。徐濤頓了頓(dun),繼續(xù)拋(pao)出數(shù)據(jù)(ju)說,發(fā)達(dá)國(guo)家一方面在(zai)研制環(huán)(huan)節(jié)通過國家(jia)投入資(zi)助儀器裝備(bei)的原始創(chuàng)新,如(ru)美國國家(jia)科學(xué)基金會的(de)主要(yao)科學(xué)(xue)儀器設(shè)備(bei)計(jì)劃,每年(nian)投入上億美...
據(jù)英(ying)國政府(GOV.UK)消息,2017年(nian)3月3日英國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)布(bu)新版營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)技術(shù)性(xing)指南。該指南為(wei)企業(yè)提供(gong)了(EU)No.1169/2011條例當(dāng)中關(guān)(guan)于向消費(fèi)者(zhe)提供(gong)食品信息規(guī)(gui)定(EUFIC)的營養(yǎng)信(xin)息標(biāo)識的非正(zheng)式、非法定性建(jian)議。該指(zhi)南包括營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)定適(shi)用的范圍、強(qiáng)(qiang)制性營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽(包(bao)裝背面),包裝(zhuang)正面營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽、非(fei)預(yù)包裝食(shi)品,酒*料等7個(gè)方(fang)面的內(nèi)容(rong),另外(wai)還提(ti)供了(le)附錄(lu)以圖示的(de)形式歸(gui)納總(zong)結(jié)了EUFIC規(guī)定的關(guān)(guan)于100g/ml、每份/消費(fèi)(fei)單位(wei)營養(yǎng)信息標(biāo)識(shi)要求。指南細(xì)(xi)節(jié):Thistechni...