一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海(hai)騰拔儀器科技(ji)有限公司Rapid TA實(shí)(shi)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)，具有實(shí)(shi)用性(xing)強(qiáng)、測(cè)(ce)試領(lǐng)域(yu)廣泛、操作(zuo)方便（無(wú)需復(fù)雜(za)培訓(xùn)，一鍵操(cao)作，結(jié)果實(shí)(shi)時(shí)自動(dòng)顯(xian)示）等特點(diǎn)。

該款(kuan)儀器價(jià)格實(shí)(shi)惠，適合于高(gao)校、職(zhi)業(yè)院(yuan)校和科(ke)研院(yuan)所的(de)科研與教學(xué)(xue)，企業(yè)(ye)產(chǎn)品的(de)質(zhì)量(liang)控制(zhi)與研發(fā)。

典型客(ke)戶包括(kuo)：浙江大學(xué)、山(shan)東大(da)學(xué)、南京中醫(yī)(yi)藥大學(xué)、仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)(xue)、四川師范大(da)學(xué)、成都師范(fan)學(xué)院、內(nèi)蒙古工(gong)業(yè)大(da)學(xué)、名(ming)佑（福(fu)建）食(shi)品有限(xian)公司(si)和和(he)惠州德賽西威(wei)汽車(che)電子股份(fen)有限公司等(deng)。

發(fā)表論(lun)文：助力客戶(hu)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科學(xué)(xue)》、《中國(guó)食品(pin)學(xué)報(bào)》、《食品與發(fā)(fa)酵工業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工》等國(guó)內(nèi)(nei)外期刊發(fā)表見(jiàn)(jian)刊論文。

二、上(shang)海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能參數(shù)

1.儀器用途：食品、農(nóng)業(yè)(ye)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草、化妝品、化(hua)工、醫(yī)藥和(he)材料(liao)等領(lǐng)(ling)域的質(zhì)構(gòu)(gou)分析與(yu)物性測(cè)(ce)試。

2.測(cè)試(shi)指標(biāo)：硬度、脆性、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)(nei)聚性、咀嚼(jue)性、松(song)弛、柔(rou)軟性、斷裂強(qiáng)(qiang)度、拉伸(shen)強(qiáng)度(du)、膠粘性、回復(fù)(fu)性、彈性(xing)、延展性、凝膠強(qiáng)(qiang)度、成熟度、肉(rou)系水力(li)等指標(biāo)。

3.力量感應(yīng)(ying)元測(cè)定范(fan)圍：0-10kg；使用(yong)可更換荷重(zhong)感測(cè)組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重(zhong)感測(cè)組件可(ke)選。

4.力量感(gan)應(yīng)元(yuan)精度：可以使用第三(san)方標(biāo)準(zhǔn)砝(fa)碼進(jìn)(jin)行計(jì)量驗(yàn)證和(he)校正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測(cè)試(shi)軟件：中英(ying)文隨時(shí)切(qie)換，進(jìn)(jin)行各(ge)類樣品(pin)的質(zhì)構(gòu)分析(xi)與物性測(cè)試。軟(ruan)件測(cè)(ce)試過(guò)程中(zhong)，軟件帶有實(shí)(shi)時(shí)顯示框，檢測(cè)(ce)過(guò)程數(shù)據(jù)可以(yi)實(shí)時(shí)(shi)顯示，用(yong)戶可直(zhi)接觀察(cha)檢測(cè)圖(tu)譜變化。

6.測(cè)試方法：軟件設(shè)置界(jie)面同時(shí)(shi)直觀顯示(shi)測(cè)試(shi)模式不少于8種；同時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)試(shi)速度數(shù)(shu)值、序號(hào)(hao)、文件名(ming)、硬度、脆度(du)和樣品高度(du)等，同步(bu)進(jìn)行加載到軟(ruan)件測(cè)試界面(mian)。

7.儀器測(cè)(ce)試符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)度測(cè)定(ding)、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包(bao)的硬度測(cè)(ce)定、國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然(ran)膠凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)定、國(guó)家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添(tian)加劑（明膠）凝(ning)凍強(qiáng)度測(cè)定(ding)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚(yú)糜(mi)凝膠(jiao)強(qiáng)度測(cè)定(ding)、農(nóng)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果：原始(shi)數(shù)據(jù)自動(dòng)保存(cun)為excel格式，方便后(hou)期分析，軟(ruan)件自動(dòng)計(jì)算(suan)結(jié)果。多條測(cè)試(shi)曲線可疊(die)加對(duì)比分析，也(ye)可導(dǎo)(dao)出單一(yi)測(cè)試曲線；測(cè)試(shi)結(jié)果可通過(guò)(guo)EXCEL格式批(pi)量導(dǎo)出，方(fang)便快捷。

9.儀器保護(hù)功能(neng)：儀器保護(hù)功(gong)能：力量感應(yīng)(ying)元過(guò)載保護(hù)、緊(jin)急停止(zhi)按鍵和上下極(ji)限電信號(hào)指示(shi)燈限位保(bao)護(hù)裝置(zhi)。

10.移動(dòng)臂(bi)設(shè)計(jì)：采用封(feng)閉設(shè)計(jì)確保(bao)與空氣、水(shui)分和粉塵等(deng)不發(fā)生直接接(jie)觸。