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各有關(guān)(guan)單位：“第六屆中(zhong)國食品與農(nóng)(nong)產(chǎn)品安全檢測(ce)技術(shù)(shu)與質(zhì)量控(kong)制論壇(簡(jian)稱CFAS2017)”籌(chou)備工作已就(jiu)緒，在(zai)學(xué)界與業(yè)界的(de)院士、專家、學(xué)(xue)者、企(qi)業(yè)家的(de)大力支持下，將(jiang)有70場高水平的(de)學(xué)術(shù)(shu)報告及(ji)壁報交(jiao)流，同(tong)時將(jiang)有約100家(jia)國內(nèi)外(wai)企業(yè)參展，大會(hui)將于2017年(nian)6月1日-2日(ri)在北京會(hui)議中心召開。特(te)此誠(cheng)邀請相關(guān)(guan)單位的院(yuan)士、領(lǐng)導(dǎo)(dao)、專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家、檢(jian)測機構(gòu)、實驗(yan)室、科研院校(xiao)、大型食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)(ye)等相(xiang)關(guān)工(gong)作者蒞臨本(ben)屆大會。我們(men)將力爭(zheng)把大會辦(ban)成zui前詹、代表性(xing)的有(you)關(guān)食(shi)品與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢測技(ji)術(shù)的盛(sheng)會。時...

一、背景信息(xi)近日，群中流(liu)傳“市面上用(yong)來泡茶的干(gan)玫瑰花，有八(ba)成被硫(liu)磺熏過”，報(bao)道稱(cheng)，被硫(liu)磺熏蒸過的(de)玫瑰(gui)花，會(hui)有部分因氧化(hua)形成的(de)二氧化硫附著(zhe)在玫瑰(gui)花上，進(jìn)入人(ren)體后可形成亞(ya)硫酸鹽，長(zhang)期喝被(bei)熏過的玫(mei)瑰花會危害(hai)身體健康(kang)，有致癌的風(fēng)(feng)險。本(ben)期將(jiang)針對該事(shi)件為您解讀。二(er)、專家觀點(dian)（一）玫瑰花(hua)作為(wei)藥材對人體(ti)具有(you)一定功效，也(ye)可以作為(wei)食品——代用茶(cha)來食用(yong)。根據(jù)衛(wèi)計(ji)委關(guān)(guan)于批準(zhǔn)DHA藻油(you)、棉籽低(di)聚糖(tang)等7種物品為(wei)新資(zi)源食品及其(qi)他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公(gong)告（2010年(nian)第3號）指出，允(yun)許玫瑰花（重瓣(ban)紅玫瑰）作為(wei)普通食品生...

2017年第五屆(jie)農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)與(yu)食品工程研(yan)討會將于2017年5月(yue)18-20日在杭州(zhou)舉行(xing)。本屆大會(hui)將繼續(xù)遵循學(xué)(xue)術(shù)性、性的(de)原則，特(te)邀國內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與(yu)食品工(gong)程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域內(nèi)的學(xué)者(zhe)專家前(qian)來參會，并(bing)做出精(jing)彩的報(bao)告。本次大會(hui)旨在為行業(yè)(ye)內(nèi)專家和(he)學(xué)者分享技術(shù)(shu)進(jìn)步(bu)和業(yè)務(wù)經(jīng)驗，聚(ju)焦農(nóng)業(yè)(ye)與食品工(gong)程學(xué)術(shù)(shu)領(lǐng)域(yu)的前沿研(yan)究，提(ti)供一(yi)個交流的平(ping)臺。本(ben)會議是由工(gong)程信息(xi)研究院、科研出(chu)版社、千人智庫(ku)等單位共同協(xié)(xie)辦，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享(xiang)受盛名的學(xué)術(shù)(shu)研討會之(zhi)一。此次(ci)會議(yi)議題(ti)涵蓋農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程(cheng)領(lǐng)域新進(jìn)展(zhan)，旨在打造一(yi)場交流分享科(ke)研成果和研(yan)究方法的(de)...

各相(xiang)關(guān)單位(wei)：2016年，腸道(dao)微生態(tài)與健康(kang)的研(yan)究持(chi)續(xù)受到科(ke)技界的關(guān)注(zhu)，其中益生(sheng)菌與腸(chang)道微(wei)生態(tài)、益生(sheng)菌與(yu)人體健康等研(yan)究業(yè)已成(cheng)為學(xué)(xue)術(shù)研究(jiu)領(lǐng)域(yu)的重(zhong)點方向。產(chǎn)業(yè)(ye)界依(yi)靠科技(ji)與學(xué)術(shù)界(jie)共同致力于(yu)益生菌健(jian)康功效的(de)研究，不(bu)斷創(chuàng)新，推動符(fu)合消費者健康(kang)需求的創(chuàng)(chuang)新產(chǎn)品不斷(duan)涌現(xiàn)。立(li)足百姓健(jian)康，服(fu)務(wù)健康(kang)中國，益生菌(jun)產(chǎn)品已成為(wei)食品產(chǎn)業(yè)健康(kang)轉(zhuǎn)型(xing)的先行(xing)軍與探索(suo)者。為(wei)了及時掌握國(guo)內(nèi)外益生(sheng)菌領(lǐng)域(yu)科研與(yu)產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進(jìn)(jin)展，促進(jìn)科(ke)技界與產(chǎn)業(yè)(ye)界的交(jiao)流與融合，中國(guo)食品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會將于2017年(nian)5月24-26日在(zai)呼和浩特舉辦(ban)以“...

美國儀器(qi)儀表行業(yè)(ye)產(chǎn)值占工業(yè)總(zong)產(chǎn)值(zhi)4%，拉動(dong)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值(zhi)卻達(dá)66%。與之形成(cheng)的對(dui)比是，我(wo)國科研儀(yi)器市場長(zhang)期以來為進(jìn)(jin)口儀器占據(jù)，2014年(nian)，國產(chǎn)儀器與進(jìn)(jin)口儀器之間(jian)的貿(mào)易逆(ni)差高達(dá)177億美元(yuan)?！板钊醯膰?guo)產(chǎn)科研儀器(qi)裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈，是導(dǎo)(dao)致市場(chang)競爭失利的(de)根本原(yuan)因?！比珖?zheng)協(xié)委員、中(zhong)國科學(xué)院(yuan)生物物理所所(suo)長徐(xu)濤列(lie)舉的一(yi)組數(shù)字，讓現(xiàn)(xian)場話題的討(tao)論戛然而止(zhi)。徐濤頓了(le)頓，繼(ji)續(xù)拋出數(shù)據(jù)說(shuo)，發(fā)達(dá)國家(jia)一方面在研制(zhi)環(huán)節(jié)通過(guo)國家(jia)投入資助儀(yi)器裝備的(de)原始創(chuàng)新，如(ru)美國國(guo)家科學(xué)基金會(hui)的主要科(ke)學(xué)儀(yi)器設(shè)備計劃，每(mei)年投入上(shang)億美...

據(jù)英(ying)國政(zheng)府（GOV.UK）消息，2017年3月(yue)3日英(ying)國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)布(bu)新版營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽技術(shù)性指南(nan)。該指南(nan)為企業(yè)提供了(le)（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中(zhong)關(guān)于向消費者(zhe)提供食品(pin)信息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營養(yǎng)信(xin)息標(biāo)識的非(fei)正式(shi)、非法定性(xing)建議。該指南(nan)包括營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽規(guī)(gui)定適用(yong)的范圍、強制(zhi)性營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)（包裝背(bei)面），包(bao)裝正面營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽、非預(yù)包(bao)裝食(shi)品，酒(jiu)*料等7個方面(mian)的內(nèi)容，另外還(hai)提供了附錄以(yi)圖示的形式(shi)歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份(fen)/消費單位營(ying)養(yǎng)信息標(biāo)識要(yao)求。指南細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...