一、上海騰(teng)拔Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰拔儀器(qi)科技有限公(gong)司Rapid TA實(shí)用型(xing)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀，具有實(shí)用(yong)性強(qiáng)、測(ce)試領(lǐng)域廣泛、操(cao)作方(fang)便（無(wu)需復(fù)雜(za)培訓(xùn)，一鍵操(cao)作，結(jié)果實(shí)時(shi)自動顯示）等(deng)特點(diǎn)。

該款(kuan)儀器(qi)價格實(shí)惠(hui)，適合于高(gao)校、職(zhi)業(yè)院校和(he)科研(yan)院所的科研與(yu)教學(xué)，企業(yè)產(chǎn)(chan)品的(de)質(zhì)量控(kong)制與研(yan)發(fā)。

典型(xing)客戶包括：浙江(jiang)大學(xué)(xue)、山東大學(xué)、南(nan)京中醫(yī)藥大(da)學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)(xue)、四川師范大(da)學(xué)、成都師范(fan)學(xué)院、內(nèi)蒙(meng)古工業(yè)大(da)學(xué)、名佑（福建）食(shi)品有限(xian)公司(si)和和(he)惠州德賽(sai)西威汽車(che)電子股份(fen)有限公司(si)等。

發(fā)表論(lun)文：助力客戶在(zai)《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科學(xué)》、《中(zhong)國食(shi)品學(xué)報》、《食品與(yu)發(fā)酵工業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工》等國內(nèi)(nei)外期刊(kan)發(fā)表(biao)見刊論(lun)文。

二、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能參數(shù)

1.儀器用途：食品、農(nóng)業(yè)、畜(chu)牧、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草(cao)、化妝(zhuang)品、化工、醫(yī)藥(yao)和材(cai)料等(deng)領(lǐng)域的(de)質(zhì)構(gòu)分析與物(wu)性測試(shi)。

2.測試指標(biāo)(biao)：硬度、脆性、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)聚(ju)性、咀嚼性、松(song)弛、柔軟性(xing)、斷裂強(qiáng)(qiang)度、拉伸強(qiáng)度(du)、膠粘性、回復(fù)(fu)性、彈性、延展(zhan)性、凝膠強(qiáng)度、成(cheng)熟度、肉(rou)系水(shui)力等指標(biāo)(biao)。

3.力量感應(yīng)元測(ce)定范(fan)圍：0-10kg；使用可更換荷(he)重感測組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重(zhong)感測組件(jian)可選。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度：可以(yi)使用(yong)第三方標(biāo)準(zhǔn)砝(fa)碼進(jìn)(jin)行計(jì)量(liang)驗(yàn)證和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測試軟件(jian)：中英文隨時(shi)切換(huan)，進(jìn)行各(ge)類樣品的質(zhì)(zhi)構(gòu)分析與物性(xing)測試。軟(ruan)件測試過(guo)程中(zhong)，軟件(jian)帶有實(shí)時(shi)顯示框，檢測過(guo)程數(shù)據(jù)(ju)可以實(shí)(shi)時顯示，用戶(hu)可直接觀(guan)察檢測圖譜(pu)變化(hua)。

6.測試(shi)方法：軟件設(shè)(she)置界面同時直(zhi)觀顯示測試(shi)模式不少于8種；同(tong)時模式(shi)、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shi)間、測試(shi)速度數(shù)值、序(xu)號、文件名、硬(ying)度、脆(cui)度和樣品高度(du)等，同步進(jìn)行(xing)加載到軟(ruan)件測試(shi)界面(mian)。

7.儀器測試符(fu)合標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)(shi)度測定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的(de)硬度測(ce)定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然膠凝(ning)膠強(qiáng)度測定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠(jiao)強(qiáng)度測定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉(rou)嫩度的測定。

8.測試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)(ju)自動保存為(wei)excel格式，方便后(hou)期分析，軟件(jian)自動計(jì)算結(jié)(jie)果。多條(tiao)測試曲(qu)線可疊加對(dui)比分(fen)析，也可導(dǎo)出(chu)單一(yi)測試(shi)曲線；測試(shi)結(jié)果(guo)可通(tong)過EXCEL格(ge)式批量導(dǎo)出，方(fang)便快(kuai)捷。

9.儀器保(bao)護(hù)功能：儀器保護(hù)功(gong)能：力量感應(yīng)元(yuan)過載(zai)保護(hù)、緊急停止(zhi)按鍵和上下(xia)極限電信(xin)號指示(shi)燈限(xian)位保護(hù)裝置(zhi)。

10.移動臂(bi)設(shè)計(jì)(ji)：采用封閉設(shè)(she)計(jì)確保與空(kong)氣、水(shui)分和(he)粉塵等(deng)不發(fā)生直接(jie)接觸。