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各有關(guān)單位(wei)：“第六屆中(zhong)國食品與(yu)農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測技(ji)術(shù)與質(zhì)量(liang)控制論壇(簡稱(cheng)CFAS2017)”籌備工作(zuo)已就(jiu)緒，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院士、專(zhuan)家、學(xué)(xue)者、企(qi)業(yè)家的大(da)力支持下，將有(you)70場高水平(ping)的學(xué)術(shù)報(bào)告及(ji)壁報(bào)交流(liu)，同時(shí)將有(you)約100家國(guo)內(nèi)外企業(yè)(ye)參展，大(da)會(huì)將于(yu)2017年6月(yue)1日-2日在北京會(huì)(hui)議中心召(zhao)開。特此(ci)誠邀(yao)請(qǐng)相關(guān)單位(wei)的院士、領(lǐng)導(dǎo)(dao)、專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)家、檢測(ce)機(jī)構(gòu)(gou)、實(shí)驗(yàn)室(shi)、科研(yan)院校、大型食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工(gong)作者蒞(li)臨本屆(jie)大會(huì)。我們將力(li)爭把大會(huì)辦(ban)成zui前詹、代表(biao)性的有關(guān)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品安全(quan)檢測技術(shù)的盛(sheng)會(huì)。時(shí)...

一、背景(jing)信息近(jin)日，群中流傳(chuan)“市面上用來(lai)泡茶的(de)干玫瑰花(hua)，有八成被硫磺(huang)熏過”，報(bào)(bao)道稱(cheng)，被硫磺熏(xun)蒸過(guo)的玫瑰花(hua)，會(huì)有部分因(yin)氧化形成(cheng)的二(er)氧化硫附著在(zai)玫瑰花上(shang)，進(jìn)入人(ren)體后可(ke)形成亞硫酸(suan)鹽，長(zhang)期喝被熏過(guo)的玫瑰花會(huì)危(wei)害身體(ti)健康，有致癌的(de)風(fēng)險(xiǎn)(xian)。本期(qi)將針對(duì)該事(shi)件為您(nin)解讀。二、專家(jia)觀點(diǎn)（一）玫瑰花(hua)作為藥材對(duì)人(ren)體具有一(yi)定功(gong)效，也可以作(zuo)為食品(pin)——代用茶來食用(yong)。根據(jù)(ju)衛(wèi)計(jì)委關(guān)于(yu)批準(zhǔn)DHA藻油(you)、棉籽低(di)聚糖等7種(zhong)物品為(wei)新資源(yuan)食品及其他相(xiang)關(guān)規(guī)定的公告(gao)（2010年第3號(hào)）指(zhi)出，允許玫瑰花(hua)（重瓣紅(hong)玫瑰）作為普通(tong)食品(pin)生...

2017年第五屆農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)(xue)與食品工程(cheng)研討(tao)會(huì)將(jiang)于2017年(nian)5月18-20日在杭州(zhou)舉行(xing)。本屆(jie)大會(huì)將繼續(xù)遵(zun)循學(xué)術(shù)(shu)性、性的(de)原則，特邀國內(nèi)(nei)外農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域內(nèi)(nei)的學(xué)者專(zhuan)家前來參會(huì)，并(bing)做出精彩(cai)的報(bào)告(gao)。本次大會(huì)旨(zhi)在為行業(yè)(ye)內(nèi)專家和學(xué)者(zhe)分享技(ji)術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，聚焦(jiao)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研究，提(ti)供一(yi)個(gè)交流(liu)的平臺(tái)。本會(huì)(hui)議是由工程信(xin)息研究院、科(ke)研出版社、千人(ren)智庫等單位(wei)共同協(xié)辦，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享受盛(sheng)名的學(xué)術(shù)(shu)研討會(huì)(hui)之一。此次會(huì)議(yi)議題(ti)涵蓋農(nóng)業(yè)與(yu)食品工(gong)程領(lǐng)域(yu)新進(jìn)展，旨在(zai)打造一場交流(liu)分享科研成果(guo)和研究方法的(de)...

各相(xiang)關(guān)單位：2016年，腸(chang)道微(wei)生態(tài)與(yu)健康的研(yan)究持續(xù)受到(dao)科技界的(de)關(guān)注，其中益生(sheng)菌與腸道(dao)微生態(tài)(tai)、益生菌與人體(ti)健康等研(yan)究業(yè)已成為學(xué)(xue)術(shù)研究領(lǐng)域(yu)的重點(diǎn)(dian)方向。產(chǎn)業(yè)界(jie)依靠(kao)科技(ji)與學(xué)術(shù)界共同(tong)致力(li)于益生菌健康(kang)功效的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新，推(tui)動(dòng)符合(he)消費(fèi)者健(jian)康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不(bu)斷涌現(xiàn)(xian)。立足百(bai)姓健康，服務(wù)(wu)健康中(zhong)國，益生(sheng)菌產(chǎn)品已(yi)成為食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康轉(zhuǎn)(zhuan)型的(de)先行軍與探(tan)索者。為了(le)及時(shí)(shi)掌握國(guo)內(nèi)外益生(sheng)菌領(lǐng)(ling)域科研與(yu)產(chǎn)業(yè)信息的進(jìn)(jin)展，促(cu)進(jìn)科技界(jie)與產(chǎn)業(yè)界(jie)的交(jiao)流與融合，中國(guo)食品科(ke)學(xué)技術(shù)學(xué)(xue)會(huì)將于(yu)2017年5月24-26日在呼(hu)和浩特舉辦(ban)以“...

美國儀器(qi)儀表行業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉(la)動(dòng)相關(guān)經(jīng)(jing)濟(jì)產(chǎn)值卻達(dá)(da)66%。與之形成的對(duì)(dui)比是，我國科研(yan)儀器市場(chang)長期以來(lai)為進(jìn)口(kou)儀器(qi)占據(jù)，2014年，國產(chǎn)儀(yi)器與進(jìn)口儀器(qi)之間的(de)貿(mào)易逆差高(gao)達(dá)177億美(mei)元?！板钊醯膰?guo)產(chǎn)科(ke)研儀器裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈，是導(dǎo)致(zhi)市場競(jing)爭失(shi)利的根本(ben)原因。”全國(guo)政協(xié)委(wei)員、中國科學(xué)(xue)院生物物(wu)理所所(suo)長徐濤列舉的(de)一組數(shù)字，讓現(xiàn)(xian)場話題(ti)的討(tao)論戛(jia)然而止(zhi)。徐濤頓了頓(dun)，繼續(xù)拋出(chu)數(shù)據(jù)說，發(fā)(fa)達(dá)國家(jia)一方面在研制(zhi)環(huán)節(jié)通過國家(jia)投入資助儀(yi)器裝備的(de)原始(shi)創(chuàng)新，如(ru)美國(guo)國家科學(xué)(xue)基金會(huì)的(de)主要科(ke)學(xué)儀器設(shè)備(bei)計(jì)劃，每年投(tou)入上(shang)億美...

據(jù)英國(guo)政府（GOV.UK）消息，2017年3月(yue)3日英(ying)國衛(wèi)(wei)生部發(fā)布新版(ban)營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽技(ji)術(shù)性指南(nan)。該指南為(wei)企業(yè)(ye)提供了(le)（EU）No.1169/2011條例(li)當(dāng)中關(guān)于向消(xiao)費(fèi)者提供食品(pin)信息規(guī)定（EUFIC）的營(ying)養(yǎng)信息標(biāo)識(shí)(shi)的非(fei)正式、非法(fa)定性建議。該指(zhi)南包括營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)定適用的(de)范圍(wei)、強(qiáng)制(zhi)性營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽（包裝(zhuang)背面），包裝正面(mian)營養(yǎng)標(biāo)簽、非(fei)預(yù)包裝食品，酒(jiu)*料等7個(gè)方面的(de)內(nèi)容(rong)，另外還提供(gong)了附(fu)錄以(yi)圖示(shi)的形式歸納總(zong)結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消費(fèi)單位(wei)營養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)要求(qiu)。指南細(xì)(xi)節(jié):Thistechni...