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各有(you)關(guān)單(dan)位：為貫徹(che)黨的會(hui)議精神，實(shí)(shi)施食品安(an)全戰(zhàn)(zhan)略和《“健康中國(guo)2030”規(guī)劃(hua)綱要》、《國民(min)營養(yǎng)計(ji)劃2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動食(shi)品科技創(chuàng)新(xin)，交流國(guo)內(nèi)外前沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guo)食品營養(yǎng)(yang)科學(xué)和(he)健康食品的(de)研究與發(fā)(fa)展，提(ti)升食品(pin)安全控制技術(shù)(shu)和管(guan)理水平(ping)。由我會主辦(ban)，天津科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018食(shi)品營養(yǎng)(yang)與安全(quan)研討(tao)會”定于2018年4月(yue)19-21日在天(tian)津市召開(kai)。一、組織機(jī)(ji)構(gòu)主辦單位(wei)：中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會(hui)營養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會承(cheng)辦單位：天(tian)津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院食品(pin)營養(yǎng)與...

各相關(guān)單位：益(yi)生菌(jun)和益(yi)生元(yuan)促進(jìn)(jin)人體健康(kang)的作用(yong)日益受(shou)到國內(nèi)外專(zhuan)家的(de)關(guān)注(zhu)。益生菌與(yu)腸道微生(sheng)態(tài)、益(yi)生菌與宿主(zhu)膳食結(jié)構(gòu)(gou)和營養(yǎng)代謝、益(yi)生菌益生(sheng)元與疾病健康(kang)，以及益(yi)生菌(jun)益生元生理功(gong)能等領(lǐng)域的(de)成為近年(nian)的研究熱(re)點(diǎn)和(he)重點(diǎn)。為探討該(gai)領(lǐng)域前沿和(he)熱點(diǎn)問題(ti)，中國營養(yǎng)(yang)學(xué)會將于(yu)2018年4月3日-4日在(zai)云南昆明(ming)召開“益生(sheng)菌益生(sheng)元與人(ren)類健康(kang)研討會”。本(ben)次會議將(jiang)邀請專家演講(jiang)與國(guo)內(nèi)專(zhuan)家一(yi)起，共同(tong)圍繞(rao)益生菌和益生(sheng)元領(lǐng)域(yu)的前沿技術(shù)、健(jian)康功能作用(yong)、國內(nèi)外應(yīng)用(yong)與發(fā)(fa)展，以(yi)及國內(nèi)相關(guān)(guan)法規(guī)管理等議(yi)題進(jìn)行分享(xiang)和討論，促進(jìn)(jin)科技界...

感官科學(xué)(xue)知識和消(xiao)費(fèi)者(zhe)研究(jiu)方法(fa)能夠更好地(di)幫助企業(yè)研(yan)發(fā)符合市(shi)場需求的產(chǎn)(chan)品，并有(you)助于塑造(zao)您的品牌(pai)形象。這些知(zhi)識和(he)研究方法往(wang)往被大型跨(kua)國企業(yè)視若(ruo)真知并重復(fù)(fu)實(shí)踐，而且不可(ke)思議的是(shi)，一些(xie)小型企業(yè)(ye)應(yīng)用后也可(ke)以獲(huo)得同樣效果。作(zuo)為企業(yè)家(jia)和管理(li)者，感官(guan)科學(xué)(xue)將使您能夠更(geng)專業(yè)的了(le)解到任何(he)一個細(xì)節(jié)(jie)的調(diào)整對您(nin)產(chǎn)品產(chǎn)生的(de)影響(xiang)。也能夠幫助(zhu)您洞見(jian)產(chǎn)品品質(zhì)、消費(fèi)(fei)者喜好(hao)與數(shù)據(jù)之間的(de)量化關(guān)聯(lián)。為您(nin)的商(shang)業(yè)決策提供(gong)科學(xué)、客(ke)觀而且強(qiáng)有力(li)的支(zhi)持，zui大程度降低(di)研發(fā)過程的(de)盲目性，避(bi)免生產(chǎn)過(guo)程的(de)主觀(guan)性，提高銷售過(guo)程的針對性(xing)。...

2018年1月19日，愛(ai)思唯(wei)爾(Elsevier)正式發(fā)(fa)布2017年中國高被(bei)引學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本(ben)次國內(nèi)共(gong)有1793位學(xué)(xue)者入選(xuan)，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生(sheng)物科(ke)學(xué)》學(xué)(xue)科國內(nèi)有89位學(xué)(xue)者入(ru)選！學(xué)者姓(xing)名目前工作單(dan)位艾(ai)慶輝(hui)中國海洋大(da)學(xué)陳新(xin)平中國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)吳建(jian)平浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)(nong)林科技大(da)學(xué)包勁(jin)松浙江(jiang)大學(xué)(xue)蔡祖聰南京(jing)師范大學(xué)陳(chen)昆松浙江(jiang)大學(xué)陳少良(liang)北京(jing)林業(yè)大(da)學(xué)陳受宜中國(guo)科學(xué)院陳松林(lin)中國水產(chǎn)(chan)科學(xué)(xue)研究(jiu)院陳(chen)曉亞中國科(ke)學(xué)院程(cheng)維信中國(guo)...

隨著人(ren)們生活水平的(de)提高，民(min)眾對食品(pin)需求(qiu)的日益(yi)提高，制造出(chu)多種多(duo)樣安全(quan)、健康、新穎的(de)食品(pin)已是社會的(de)需求(qiu)，食品(pin)創(chuàng)新尤為重(zhong)要。食品的創(chuàng)(chuang)新離(li)不開食品添加(jia)劑，沒有食(shi)品添加(jia)劑就沒(mei)有現(xiàn)代(dai)食品工業(yè)，因(yin)而探討食(shi)品添加(jia)劑的應(yīng)用對(dui)中國食品工業(yè)(ye)的進(jìn)(jin)步有著(zhe)非凡的(de)意義(yi)與價值(zhi)。為貫徹落實(shí)(shi)國家對食(shi)品安全的高度(du)重視(shi)，食品伙伴網(wǎng)(wang)、《食品工業(yè)科(ke)技》定(ding)于2018年3月20-21日在(zai)上海(hai)舉辦"2018食品(pin)科技創(chuàng)新論壇(tan)"，特邀請國(guo)內(nèi)食品行業(yè)資(zi)深專家，國(guo)內(nèi)外食(shi)品生產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總(zong)監(jiān)出席(xi)報告?？?ke)技論壇的宗(zong)旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)...

根據(jù)(ju)《博士碩(shuo)士學(xué)位授(shou)權(quán)審核(he)辦法(fa)》規(guī)定(ding)，經(jīng)條件復(fù)(fu)核和專家(jia)審議，現(xiàn)對各(ge)省（區(qū)(qu)、市）推薦的新增(zeng)博士碩士學(xué)(xue)位授予單位(wei)、博士碩士學(xué)(xue)位授權(quán)點(diǎn)(dian)、自主(zhu)審核(he)單位的審(shen)核結(jié)(jie)果予以(yi)公示，公示(shi)期為(wei)2018年1月8日—1月19日。其(qi)中，《食品(pin)科學(xué)與(yu)工程》學(xué)科2017年(nian)新增博士授(shou)權(quán)單(dan)位2家(jia)；新增(zeng)博士學(xué)(xue)位授權(quán)點(diǎn)10個(ge)，其中，已(yi)有二(er)級學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)新(xin)增為一級學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)(dian)4個，新增(zeng)一級學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)(dian)6個；新增(zeng)碩士學(xué)位授(shou)權(quán)點(diǎn)(dian)20個，其中，已有二(er)級學(xué)(xue)科授權(quán)點(diǎn)(dian)新增為一(yi)級學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)7個，新(xin)增一(yi)級學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)13個。詳細(xì)(xi)結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月8日(ri)，2017年度國家(jia)科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)獎勵(li)大會召開，授予(yu)王澤山院士、侯(hou)云德院士國(guo)家zui高科學(xué)技(ji)術(shù)獎；頒發(fā)的獎(jiang)項包括，國家(jia)自然科學(xué)獎授(shou)獎項目35項，其中(zhong)：一等獎(jiang)2項，二等獎33項(xiang)；國家(jia)技術(shù)發(fā)明獎(jiang)授獎項目66項，其(qi)中：一等獎4項(xiang)（通用項目(mu)2項，項目2項(xiang)），二等獎62項(xiang)（通用項目(mu)47項，項目15項）；國(guo)家科學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)步(bu)獎授獎(jiang)項目170項，其中：特(te)等獎3項(xiang)（通用項目2項，項(xiang)目1項(xiang)），一等獎21項（通(tong)用項目9項，項目(mu)9項，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊3項），二(er)等獎146項（通用項(xiang)目118項，項目28...

青海師(shi)范大學(xué)建(jian)于1956年(nian)。學(xué)校已形(xing)成具有本(ben)科教育、研(yan)究生教育、留學(xué)(xue)生教育、成人教(jiao)育和職業(yè)(ye)教育(yu)的完備教育(yu)體系(xi)，學(xué)科(ke)專業(yè)覆蓋哲學(xué)(xue)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法(fa)學(xué)、教育(yu)學(xué)、文(wen)學(xué)、歷史學(xué)、理學(xué)(xue)、工學(xué)、管理(li)學(xué)、藝術(shù)學(xué)等*門(men)類，已(yi)成為文理(li)工多學(xué)科協(xié)(xie)調(diào)發(fā)展，具有教(jiao)師教育、高(gao)原地域(yu)和民(min)族特色的省(sheng)屬重點(diǎn)大(da)學(xué)。學(xué)校(xiao)是博士學(xué)位(wei)授予(yu)單位、藏(cang)漢雙(shuang)語人才(cai)培養(yǎng)培(pei)訓(xùn)基地，全國培(pei)養(yǎng)高水平運(yùn)(yun)動員試點(diǎn)院(yuan)校、國(guo)家社會體育(yu)指導(dǎo)員培訓(xùn)基(ji)地、全國漢(han)語言水(shui)平測試（HSK）主考單(dan)位、教育部“長(zhang)江學(xué)者和(he)創(chuàng)新團(tuán)隊計劃(hua)”入選單位(wei)、中國教育(yu)和科研計...