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各有關(guān)單位：“第(di)六屆中國(guó)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢(jian)測(cè)技術(shù)與質(zhì)量(liang)控制論壇(簡(jiǎn)(jian)稱CFAS2017)”籌備工(gong)作已就緒，在學(xué)(xue)界與業(yè)界(jie)的院士、專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)家的(de)大力(li)支持下(xia)，將有70場(chǎng)高水(shui)平的學(xué)術(shù)(shu)報(bào)告(gao)及壁(bi)報(bào)交流，同時(shí)將(jiang)有約100家(jia)國(guó)內(nèi)外企業(yè)(ye)參展，大會(huì)(hui)將于2017年(nian)6月1日-2日(ri)在北京會(huì)議(yi)中心召(zhao)開。特此誠(chéng)邀(yao)請(qǐng)相關(guān)單位的(de)院士、領(lǐng)(ling)導(dǎo)、專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家(jia)、檢測(cè)(ce)機(jī)構(gòu)(gou)、實(shí)驗(yàn)室(shi)、科研院校、大(da)型食品生產(chǎn)企(qi)業(yè)等相關(guān)(guan)工作(zuo)者蒞臨(lin)本屆大(da)會(huì)。我們將力爭(zhēng)(zheng)把大會(huì)(hui)辦成zui前詹、代表(biao)性的有關(guān)食(shi)品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品安(an)全檢測(cè)技術(shù)的(de)盛會(huì)(hui)。時(shí)...

一、背景(jing)信息近日，群中(zhong)流傳“市面上(shang)用來泡茶的(de)干玫瑰(gui)花，有八成被(bei)硫磺熏過”，報(bào)(bao)道稱，被硫(liu)磺熏蒸過(guo)的玫瑰花(hua)，會(huì)有部分因氧(yang)化形成(cheng)的二氧化硫(liu)附著在玫瑰(gui)花上，進(jìn)入(ru)人體后可形成(cheng)亞硫酸(suan)鹽，長(zhǎng)期喝被熏(xun)過的(de)玫瑰花(hua)會(huì)危害身體(ti)健康，有致癌(ai)的風(fēng)險(xiǎn)。本期將(jiang)針對(duì)(dui)該事件為您解(jie)讀。二、專(zhuan)家觀點(diǎn)（一）玫瑰(gui)花作為(wei)藥材對(duì)人體具(ju)有一定功效，也(ye)可以作為(wei)食品——代用茶(cha)來食用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計(jì)委(wei)關(guān)于批準(zhǔn)(zhun)DHA藻油、棉(mian)籽低聚糖等(deng)7種物品為(wei)新資源食品(pin)及其他相關(guān)規(guī)(gui)定的(de)公告（2010年(nian)第3號(hào)）指出，允許(xu)玫瑰花（重(zhong)瓣紅玫瑰）作為(wei)普通(tong)食品生...

2017年第五屆農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)與食(shi)品工程研討(tao)會(huì)將于2017年5月18-20日(ri)在杭(hang)州舉行。本屆大(da)會(huì)將繼續(xù)遵循(xun)學(xué)術(shù)性、性的(de)原則(ze)，特邀國(guó)內(nèi)(nei)外農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域內(nèi)的(de)學(xué)者專家前來(lai)參會(huì)，并做出精(jing)彩的報(bào)告(gao)。本次大會(huì)旨(zhi)在為行業(yè)內(nèi)(nei)專家(jia)和學(xué)(xue)者分享(xiang)技術(shù)(shu)進(jìn)步(bu)和業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)(yan)，聚焦農(nóng)業(yè)與食(shi)品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)域的(de)前沿研(yan)究，提供一(yi)個(gè)交流(liu)的平臺(tái)。本會(huì)議(yi)是由工(gong)程信息研(yan)究院、科研出版(ban)社、千人智庫等(deng)單位共同協(xié)(xie)辦，在領(lǐng)(ling)域內(nèi)享受盛名(ming)的學(xué)(xue)術(shù)研(yan)討會(huì)之一。此次(ci)會(huì)議議題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程領(lǐng)域新進(jìn)(jin)展，旨在打(da)造一場(chǎng)交(jiao)流分享(xiang)科研成(cheng)果和研究方(fang)法的...

各相關(guān)單位(wei)：2016年，腸道微生態(tài)(tai)與健康(kang)的研究持續(xù)(xu)受到(dao)科技界(jie)的關(guān)注，其中益(yi)生菌(jun)與腸道微生(sheng)態(tài)、益生(sheng)菌與人體健康(kang)等研究(jiu)業(yè)已成為(wei)學(xué)術(shù)研究領(lǐng)域(yu)的重點(diǎn)(dian)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界(jie)依靠科技與(yu)學(xué)術(shù)界(jie)共同(tong)致力(li)于益生菌健康(kang)功效的研究(jiu)，不斷(duan)創(chuàng)新，推動(dòng)符(fu)合消費(fèi)者健康(kang)需求的創(chuàng)新(xin)產(chǎn)品(pin)不斷涌現(xiàn)(xian)。立足百姓健康(kang)，服務(wù)健康(kang)中國(guó)，益生菌產(chǎn)(chan)品已成為(wei)食品產(chǎn)業(yè)(ye)健康轉(zhuǎn)型的(de)先行(xing)軍與(yu)探索者。為了(le)及時(shí)掌握國(guó)(guo)內(nèi)外(wai)益生菌領(lǐng)(ling)域科(ke)研與產(chǎn)業(yè)信息(xi)的進(jìn)展(zhan)，促進(jìn)科技(ji)界與(yu)產(chǎn)業(yè)界(jie)的交(jiao)流與融合，中(zhong)國(guó)食品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會(huì)將(jiang)于2017年(nian)5月24-26日在呼(hu)和浩特舉辦(ban)以“...

美國(guó)儀器(qi)儀表行業(yè)產(chǎn)(chan)值占工業(yè)(ye)總產(chǎn)值4%，拉動(dòng)相(xiang)關(guān)經(jīng)(jing)濟(jì)產(chǎn)值卻達(dá)(da)66%。與之形(xing)成的對(duì)比(bi)是，我國(guó)科研(yan)儀器市場(chǎng)(chang)長(zhǎng)期以來為(wei)進(jìn)口儀(yi)器占(zhan)據(jù)，2014年，國(guó)(guo)產(chǎn)儀(yi)器與進(jìn)(jin)口儀器(qi)之間的貿(mào)(mao)易逆差高達(dá)177億(yi)美元?！板钊醯?de)國(guó)產(chǎn)科(ke)研儀(yi)器裝備產(chǎn)(chan)業(yè)鏈(lian)，是導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)(jing)爭(zhēng)失利(li)的根本原因。”全(quan)國(guó)政協(xié)委(wei)員、中國(guó)科學(xué)院(yuan)生物物理(li)所所長(zhǎng)徐(xu)濤列舉(ju)的一組數(shù)字(zi)，讓現(xiàn)場(chǎng)話題(ti)的討(tao)論戛然(ran)而止。徐(xu)濤頓了頓，繼續(xù)(xu)拋出(chu)數(shù)據(jù)(ju)說，發(fā)達(dá)國(guó)家(jia)一方面在研制(zhi)環(huán)節(jié)通過國(guó)家(jia)投入資助儀器(qi)裝備的(de)原始創(chuàng)新，如(ru)美國(guó)國(guó)家科學(xué)(xue)基金會(huì)的(de)主要科(ke)學(xué)儀(yi)器設(shè)備計(jì)(ji)劃，每年投入(ru)上億美...

據(jù)英國(guó)政(zheng)府（GOV.UK）消息，2017年(nian)3月3日英(ying)國(guó)衛(wèi)生部發(fā)(fa)布新(xin)版營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)簽技(ji)術(shù)性指(zhi)南。該指(zhi)南為(wei)企業(yè)提供了(le)（EU）No.1169/2011條例當(dāng)(dang)中關(guān)于(yu)向消費(fèi)(fei)者提供食品信(xin)息規(guī)(gui)定（EUFIC）的(de)營(yíng)養(yǎng)信息標(biāo)識(shí)(shi)的非正式(shi)、非法定性建(jian)議。該指南(nan)包括(kuo)營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)規(guī)定適用的(de)范圍、強(qiáng)制性營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)簽（包裝背(bei)面），包裝正面(mian)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽、非預(yù)(yu)包裝食品，酒(jiu)*料等7個(gè)(ge)方面的內(nèi)容(rong)，另外(wai)還提供(gong)了附錄以圖示(shi)的形式歸納總(zong)結(jié)了EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)(guan)于100g/ml、每(mei)份/消(xiao)費(fèi)單位營(yíng)(ying)養(yǎng)信(xin)息標(biāo)識(shí)要(yao)求。指南(nan)細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...