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各有關(guān)單位(wei)：“第六屆(jie)中國食(shi)品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品安全(quan)檢測技術(shù)(shu)與質(zhì)量控制論(lun)壇(簡稱(cheng)CFAS2017)”籌備工作已就(jiu)緒，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院士(shi)、專家、學(xué)者、企(qi)業(yè)家的(de)大力支(zhi)持下，將有(you)70場高水(shui)平的學(xué)(xue)術(shù)報(bào)告及壁報(bào)(bao)交流，同(tong)時(shí)將(jiang)有約100家國(guo)內(nèi)外企業(yè)參展(zhan)，大會(huì)將于2017年(nian)6月1日-2日在北京(jing)會(huì)議中心召開(kai)。特此誠(cheng)邀請(qǐng)(qing)相關(guān)單位(wei)的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)、專家、學(xué)者(zhe)、企業(yè)家、檢(jian)測機(jī)(ji)構(gòu)、實(shí)驗(yàn)室、科研(yan)院校、大型(xing)食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)等(deng)相關(guān)工(gong)作者(zhe)蒞臨本屆大會(huì)(hui)。我們將(jiang)力爭(zheng)把大會(huì)(hui)辦成zui前(qian)詹、代表(biao)性的有關(guān)(guan)食品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全(quan)檢測技術(shù)的(de)盛會(huì)。時(shí)...

一、背景信(xin)息近日(ri)，群中流傳(chuan)“市面上(shang)用來泡茶的干(gan)玫瑰花，有八成(cheng)被硫磺(huang)熏過”，報(bào)道稱(cheng)，被硫磺熏蒸(zheng)過的(de)玫瑰花(hua)，會(huì)有部分因(yin)氧化(hua)形成的二氧化(hua)硫附著在玫(mei)瑰花(hua)上，進(jìn)(jin)入人(ren)體后可形成(cheng)亞硫酸鹽(yan)，長期(qi)喝被熏過的玫(mei)瑰花會(huì)危(wei)害身(shen)體健康(kang)，有致癌的風(fēng)險(xiǎn)(xian)。本期將(jiang)針對(duì)該事件為(wei)您解(jie)讀。二(er)、專家觀點(diǎn)（一）玫(mei)瑰花作為(wei)藥材對(duì)人體(ti)具有一定功(gong)效，也可(ke)以作為食品——代(dai)用茶來食(shi)用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計(jì)委(wei)關(guān)于批準(zhǔn)DHA藻(zao)油、棉籽(zi)低聚糖(tang)等7種物(wu)品為新資源食(shi)品及其他(ta)相關(guān)規(guī)定的公(gong)告（2010年第3號(hào)）指出(chu)，允許玫瑰(gui)花（重瓣紅(hong)玫瑰）作(zuo)為普(pu)通食(shi)品生...

2017年第五屆農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)與食(shi)品工程(cheng)研討(tao)會(huì)將于(yu)2017年5月18-20日在杭州(zhou)舉行。本屆大會(huì)(hui)將繼續(xù)遵(zun)循學(xué)術(shù)性、性(xing)的原則，特邀(yao)國內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)(ye)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的學(xué)者專家(jia)前來參(can)會(huì)，并做出精(jing)彩的報(bào)(bao)告。本次大會(huì)旨(zhi)在為行業(yè)內(nèi)專(zhuan)家和(he)學(xué)者分享(xiang)技術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)(yan)，聚焦農(nóng)業(yè)(ye)與食品工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)(ling)域的前(qian)沿研究，提(ti)供一個(gè)交(jiao)流的平臺(tái)(tai)。本會(huì)議是(shi)由工程信息(xi)研究院、科研(yan)出版社、千人(ren)智庫等單位共(gong)同協(xié)辦(ban)，在領(lǐng)域內(nèi)(nei)享受盛名的學(xué)(xue)術(shù)研討會(huì)之一(yi)。此次會(huì)議(yi)議題涵(han)蓋農(nóng)業(yè)與(yu)食品工(gong)程領(lǐng)域新進(jìn)展(zhan)，旨在打造一場(chang)交流分(fen)享科研(yan)成果和研究方(fang)法的...

各相關(guān)單(dan)位：2016年(nian)，腸道微生態(tài)與(yu)健康的(de)研究持續(xù)受到(dao)科技界的關(guān)注(zhu)，其中益(yi)生菌與(yu)腸道微生態(tài)、益(yi)生菌與(yu)人體健康等(deng)研究業(yè)已成(cheng)為學(xué)術(shù)(shu)研究領(lǐng)域(yu)的重點(diǎn)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依靠科(ke)技與(yu)學(xué)術(shù)(shu)界共同致(zhi)力于益生菌(jun)健康功效(xiao)的研究，不斷(duan)創(chuàng)新(xin)，推動(dòng)符合消費(fèi)(fei)者健康需求(qiu)的創(chuàng)新產(chǎn)品(pin)不斷涌現(xiàn)。立(li)足百姓(xing)健康，服務(wù)健(jian)康中國，益(yi)生菌產(chǎn)品已成(cheng)為食品(pin)產(chǎn)業(yè)健康轉(zhuǎn)(zhuan)型的先(xian)行軍與探(tan)索者。為了及(ji)時(shí)掌(zhang)握國(guo)內(nèi)外(wai)益生菌領(lǐng)域(yu)科研(yan)與產(chǎn)業(yè)(ye)信息的進(jìn)展，促(cu)進(jìn)科技界與產(chǎn)(chan)業(yè)界的交流與(yu)融合，中(zhong)國食(shi)品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會(huì)將(jiang)于2017年(nian)5月24-26日(ri)在呼和浩特舉(ju)辦以(yi)“...

美國儀器(qi)儀表行業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)總產(chǎn)值(zhi)4%，拉動(dòng)(dong)相關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值(zhi)卻達(dá)66%。與之(zhi)形成(cheng)的對(duì)比是(shi)，我國(guo)科研儀器市(shi)場長(zhang)期以來為(wei)進(jìn)口儀器占據(jù)(ju)，2014年，國產(chǎn)儀器(qi)與進(jìn)口(kou)儀器(qi)之間的貿(mào)易逆(ni)差高達(dá)177億美(mei)元?！板钊醯膰?guo)產(chǎn)科研儀器(qi)裝備(bei)產(chǎn)業(yè)鏈，是導(dǎo)(dao)致市場(chang)競爭失利的(de)根本原因(yin)?！比珖?zheng)協(xié)委員(yuan)、中國(guo)科學(xué)院(yuan)生物物理所所(suo)長徐濤列(lie)舉的一(yi)組數(shù)字，讓(rang)現(xiàn)場話題的(de)討論戛然(ran)而止(zhi)。徐濤頓了頓(dun)，繼續(xù)拋出(chu)數(shù)據(jù)說，發(fā)達(dá)(da)國家一方(fang)面在研制環(huán)節(jié)(jie)通過(guo)國家投入(ru)資助儀(yi)器裝備的原(yuan)始創(chuàng)新，如美國(guo)國家科學(xué)基金(jin)會(huì)的主要科(ke)學(xué)儀器設(shè)備(bei)計(jì)劃，每年投入(ru)上億美...

據(jù)英國(guo)政府（GOV.UK）消息，2017年(nian)3月3日英國衛(wèi)生(sheng)部發(fā)布(bu)新版營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽技術(shù)(shu)性指南。該(gai)指南為企業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)(dang)中關(guān)于向消費(fèi)(fei)者提供(gong)食品信息規(guī)定(ding)（EUFIC）的營養(yǎng)(yang)信息標(biāo)(biao)識(shí)的(de)非正式、非(fei)法定性建議(yi)。該指(zhi)南包括(kuo)營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽規(guī)定(ding)適用(yong)的范圍(wei)、強(qiáng)制性營養(yǎng)標(biāo)(biao)簽（包裝背面），包(bao)裝正面營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽、非預(yù)包(bao)裝食(shi)品，酒(jiu)*料等7個(gè)方面的(de)內(nèi)容(rong)，另外還提供了(le)附錄以圖示(shi)的形式歸納總(zong)結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消(xiao)費(fèi)單位營(ying)養(yǎng)信息標(biāo)(biao)識(shí)要求(qiu)。指南(nan)細(xì)節(jié):Thistechni...