一、上海騰拔(ba)Rapid TA實用型國產(chǎn)質構儀介紹

上海騰(teng)拔儀器科技(ji)有限(xian)公司Rapid TA實用型(xing)國產(chǎn)質構儀，具有實(shi)用性強、測試領(ling)域廣泛(fan)、操作方便(bian)（無需復雜(za)培訓，一鍵操(cao)作，結果實(shi)時自動(dong)顯示）等特(te)點。

該款儀器(qi)價格實惠(hui)，適合于高校、職(zhi)業(yè)院校和科研(yan)院所的科研與(yu)教學，企(qi)業(yè)產(chǎn)品(pin)的質量控制(zhi)與研發(fā)(fa)。

典型客戶(hu)包括：浙江大(da)學、山(shan)東大學(xue)、南京中醫(yī)(yi)藥大學(xue)、仲愷農(nóng)業(yè)(ye)工程學院、廣(guang)州醫(yī)科大學(xue)、四川(chuan)師范大學(xue)、成都師范(fan)學院、內蒙古工(gong)業(yè)大(da)學、名佑（福(fu)建）食(shi)品有限公司和(he)和惠州(zhou)德賽西(xi)威汽車電子(zi)股份有限(xian)公司(si)等。

發(fā)表論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科(ke)學》、《中國食品(pin)學報(bao)》、《食品與發(fā)酵工(gong)業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工》等國(guo)內外期刊(kan)發(fā)表見刊論(lun)文。

二、上海(hai)騰拔Rapid TA實用(yong)型國(guo)產(chǎn)質構儀性能參(can)數(shù)

1.儀器用(yong)途：食品、農(nóng)業(yè)、畜(chu)牧、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草(cao)、化妝(zhuang)品、化工、醫(yī)(yi)藥和材(cai)料等領域的(de)質構(gou)分析(xi)與物性測(ce)試。

2.測試指標：硬度(du)、脆性、粘(zhan)性、嫩度、內(nei)聚性、咀嚼(jue)性、松(song)弛、柔軟性(xing)、斷裂(lie)強度、拉(la)伸強度(du)、膠粘性、回(hui)復性、彈性、延(yan)展性、凝膠強度(du)、成熟度、肉系(xi)水力等指標。

3.力量感應元測(ce)定范(fan)圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷(he)重感(gan)測組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重(zhong)感測組件可(ke)選。

4.力量感應(ying)元精度：可以使用第(di)三方標(biao)準砝碼進行(xing)計量驗證(zheng)和校正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標準。

5.測試軟件：中英文隨時(shi)切換，進行各(ge)類樣品的(de)質構分(fen)析與(yu)物性測試。軟件(jian)測試過程(cheng)中，軟件帶有實(shi)時顯示(shi)框，檢測(ce)過程數(shù)據(jù)(ju)可以實(shi)時顯示，用(yong)戶可直(zhi)接觀察檢測(ce)圖譜(pu)變化。

6.測試方法：軟件(jian)設置界面同時(shi)直觀顯示測(ce)試模(mo)式不(bu)少于8種；同(tong)時模式、啟點、 目標、時間、測(ce)試速度(du)數(shù)值、序號、文件(jian)名、硬(ying)度、脆度(du)和樣品(pin)高度等，同步進(jin)行加(jia)載到軟(ruan)件測試界面(mian)。

7.儀器測試(shi)符合標準：標準(zhun)AACC 66-50面條堅(jian)實度測定、標(biao)準AACC 74-09面包的(de)硬度(du)測定、國家標(biao)準GB 28304-2012可(ke)得然膠凝膠強(qiang)度測定(ding)、國家標準GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明膠(jiao)）凝凍(dong)強度測定、國家(jia)標準(zhun)GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)膠強度測定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biao)準NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測定。

8.測試結果：原始數(shù)(shu)據(jù)自(zi)動保存為(wei)excel格式，方便后(hou)期分析，軟件(jian)自動計算(suan)結果。多條測(ce)試曲線可(ke)疊加對比分析(xi)，也可導出單一(yi)測試曲(qu)線；測(ce)試結(jie)果可通(tong)過EXCEL格式(shi)批量(liang)導出，方便(bian)快捷。

9.儀器保護(hu)功能：儀器保護功(gong)能：力量感應元(yuan)過載保護(hu)、緊急(ji)停止按鍵和(he)上下極限電信(xin)號指示燈(deng)限位保護裝置(zhi)。

10.移動臂設計：采用封閉(bi)設計(ji)確保與空(kong)氣、水(shui)分和(he)粉塵(chen)等不發(fā)生直(zhi)接接觸。