一、上海騰(teng)拔Rapid TA實用(yong)型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰拔(ba)儀器科技(ji)有限公司Rapid TA實用(yong)型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀，具有(you)實用性(xing)強、測試領(lǐng)(ling)域廣泛、操作方(fang)便（無(wu)需復(fù)雜培訓(xùn)，一(yi)鍵操作(zuo)，結(jié)果實時(shi)自動顯示(shi)）等特點。

該款儀器(qi)價格實(shi)惠，適合于(yu)高校、職業(yè)院校(xiao)和科研院所的(de)科研與教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品的(de)質(zhì)量控制與研(yan)發(fā)。

典型(xing)客戶包括：浙江大(da)學(xué)、山(shan)東大學(xué)(xue)、南京中(zhong)醫(yī)藥大(da)學(xué)、仲愷農(nóng)業(yè)工(gong)程學(xué)(xue)院、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)、四川師范(fan)大學(xué)、成都師(shi)范學(xué)(xue)院、內(nèi)蒙古(gu)工業(yè)(ye)大學(xué)(xue)、名佑（福(fu)建）食(shi)品有(you)限公司和和惠(hui)州德賽(sai)西威(wei)汽車電(dian)子股份有(you)限公司等。

發(fā)表(biao)論文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科(ke)學(xué)》、《中(zhong)國食品學(xué)報(bao)》、《食品與(yu)發(fā)酵工(gong)業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工》等(deng)國內(nèi)外期刊(kan)發(fā)表(biao)見刊論文。

二、上(shang)海騰(teng)拔Rapid TA實用型(xing)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能參數(shù)

1.儀器用(yong)途：食品、農(nóng)業(yè)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草、化妝品(pin)、化工、醫(yī)(yi)藥和材料等領(lǐng)(ling)域的質(zhì)構(gòu)分(fen)析與物性測試(shi)。

2.測試(shi)指標(biāo)：硬度、脆性(xing)、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)聚(ju)性、咀嚼性、松弛(chi)、柔軟性(xing)、斷裂強度(du)、拉伸強度、膠粘(zhan)性、回復(fù)(fu)性、彈性、延展(zhan)性、凝膠(jiao)強度、成熟度(du)、肉系(xi)水力等指標(biāo)。

3.力量(liang)感應(yīng)(ying)元測定范圍：0-10kg；使用可更換(huan)荷重(zhong)感測(ce)組件，有(you)0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感測組件(jian)可選(xuan)。

4.力量(liang)感應(yīng)元精度：可以使用第(di)三方(fang)標(biāo)準(zhǔn)砝(fa)碼進行計(ji)量驗證和校(xiao)正，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

5.測試軟件：中英文(wen)隨時(shi)切換，進行各(ge)類樣品(pin)的質(zhì)構(gòu)分(fen)析與物性(xing)測試。軟件(jian)測試過程(cheng)中，軟件帶(dai)有實時顯示框(kuang)，檢測(ce)過程數(shù)據(jù)(ju)可以實時顯示(shi)，用戶可直接觀(guan)察檢測圖(tu)譜變化。

6.測試方法(fa)：軟件設(shè)置(zhi)界面同時直觀(guan)顯示測試(shi)模式不少于8種；同時模(mo)式、啟點、 目標(biāo)、時間(jian)、測試速度(du)數(shù)值(zhi)、序號、文件名、硬(ying)度、脆度和樣品(pin)高度等，同(tong)步進(jin)行加載(zai)到軟件測試界(jie)面。

7.儀器測(ce)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條(tiao)堅實(shi)度測(ce)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包(bao)的硬度測定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可(ke)得然膠凝(ning)膠強度測定(ding)、國家標(biāo)(biao)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添(tian)加劑（明膠(jiao)）凝凍強度(du)測定、國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜(mi)凝膠強(qiang)度測定、農(nóng)(nong)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(zhun)NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測定。

8.測試結(jié)果(guo)：原始數(shù)據(jù)(ju)自動保存為excel格(ge)式，方(fang)便后期(qi)分析，軟件自(zi)動計(ji)算結(jié)(jie)果。多條測試曲(qu)線可疊加對比(bi)分析，也可導(dǎo)出(chu)單一測(ce)試曲線；測試結(jié)(jie)果可通過EXCEL格(ge)式批量導(dǎo)(dao)出，方便快捷。

9.儀器保護(hu)功能：儀器保護功(gong)能：力量感(gan)應(yīng)元(yuan)過載保護(hu)、緊急停止按(an)鍵和上下極限(xian)電信(xin)號指示燈限位(wei)保護裝置。

10.移動(dong)臂設(shè)計：采用(yong)封閉設(shè)計(ji)確保(bao)與空氣、水(shui)分和粉塵(chen)等不發(fā)生直(zhi)接接觸。