一、上海(hai)騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀介紹(shao)

上海騰拔儀(yi)器科技有(you)限公司Rapid TA實(shí)用型(xing)國(guó)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)(shi)用性強(qiáng)、測(cè)試(shi)領(lǐng)域廣泛、操作(zuo)方便（無(wú)(wu)需復(fù)雜培訓(xùn)，一(yi)鍵操(cao)作，結(jié)果實(shí)時(shí)自(zi)動(dòng)顯示(shi)）等特(te)點(diǎn)。

該款(kuan)儀器價(jià)格實(shí)惠(hui)，適合于高(gao)校、職(zhi)業(yè)院校和(he)科研(yan)院所的(de)科研與教學(xué)(xue)，企業(yè)(ye)產(chǎn)品的質(zhì)量控(kong)制與研發(fā)。

典型客(ke)戶包括：浙江(jiang)大學(xué)、山東大學(xué)(xue)、南京中醫(yī)藥大(da)學(xué)、仲愷農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xué)(xue)院、廣州醫(yī)科大(da)學(xué)、四川師(shi)范大學(xué)(xue)、成都(dou)師范(fan)學(xué)院、內(nèi)蒙古(gu)工業(yè)大學(xué)(xue)、名佑（福建）食(shi)品有(you)限公(gong)司和和惠(hui)州德(de)賽西威汽車(chē)電(dian)子股份有限公(gong)司等(deng)。

發(fā)表論文：助力客戶(hu)在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科學(xué)(xue)》、《中國(guó)食品學(xué)(xue)報(bào)》、《食品與發(fā)酵(jiao)工業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)品加(jia)工》等國(guó)內(nèi)(nei)外期刊發(fā)(fa)表見(jiàn)(jian)刊論文。

二、上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)(guo)產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀性能(neng)參數(shù)

1.儀器用途：食品、農(nóng)業(yè)、畜(chu)牧、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草、化(hua)妝品、化(hua)工、醫(yī)藥和材料(liao)等領(lǐng)域的(de)質(zhì)構(gòu)分析與(yu)物性測(cè)試(shi)。

2.測(cè)試(shi)指標(biāo)(biao)：硬度(du)、脆性、粘性(xing)、嫩度、內(nèi)(nei)聚性、咀嚼性、松(song)弛、柔軟性、斷(duan)裂強(qiáng)度、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠粘(zhan)性、回復(fù)性、彈性(xing)、延展(zhan)性、凝膠(jiao)強(qiáng)度、成熟(shu)度、肉系水(shui)力等指標(biāo)(biao)。

3.力量感應(yīng)(ying)元測(cè)定范圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷重(zhong)感測(cè)(ce)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷(he)重感測(cè)組(zu)件可(ke)選。

4.力量感應(yīng)元(yuan)精度：可以(yi)使用(yong)第三(san)方標(biāo)(biao)準(zhǔn)砝碼(ma)進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證(zheng)和校正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測(cè)試軟件：中英文隨時(shí)切(qie)換，進(jìn)行(xing)各類(lei)樣品的(de)質(zhì)構(gòu)(gou)分析與(yu)物性(xing)測(cè)試。軟(ruan)件測(cè)試過(guò)程(cheng)中，軟件帶有實(shí)(shi)時(shí)顯示框(kuang)，檢測(cè)過(guò)程數(shù)(shu)據(jù)可(ke)以實(shí)時(shí)顯(xian)示，用(yong)戶可直(zhi)接觀察(cha)檢測(cè)(ce)圖譜變化。

6.測(cè)試方法(fa)：軟件設(shè)置(zhi)界面同(tong)時(shí)直觀顯示測(cè)(ce)試模式不(bu)少于8種；同時(shí)模(mo)式、啟點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間(jian)、測(cè)試速度(du)數(shù)值、序號(hào)、文(wen)件名(ming)、硬度、脆度和樣(yang)品高(gao)度等，同步進(jìn)(jin)行加載(zai)到軟件(jian)測(cè)試界面。

7.儀器測(cè)試符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)(jian)實(shí)度(du)測(cè)定、標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的硬度測(cè)定(ding)、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)度測(cè)(ce)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 6783-2013食品添(tian)加劑(ji)（明膠）凝凍(dong)強(qiáng)度測(cè)定、國(guó)(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚(yú)糜凝膠強(qiáng)(qiang)度測(cè)(ce)定、農(nóng)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的(de)測(cè)定(ding)。

8.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自(zi)動(dòng)保存為(wei)excel格式，方便后(hou)期分析，軟(ruan)件自動(dòng)(dong)計(jì)算結(jié)果。多條(tiao)測(cè)試曲線可(ke)疊加對(duì)(dui)比分(fen)析，也可導(dǎo)出單(dan)一測(cè)(ce)試曲線；測(cè)試(shi)結(jié)果可通過(guò)(guo)EXCEL格式批量導(dǎo)(dao)出，方(fang)便快捷。

9.儀器保護(hù)功(gong)能：儀器保(bao)護(hù)功(gong)能：力(li)量感應(yīng)元過(guò)(guo)載保護(hù)、緊急(ji)停止按鍵(jian)和上下極限電(dian)信號(hào)指示燈限(xian)位保護(hù)(hu)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)：采用封閉設(shè)(she)計(jì)確保與空氣(qi)、水分和粉(fen)塵等不(bu)發(fā)生直接(jie)接觸。