技術(shù)文章
Technical articles? ? 2020年5月,農(nóng)林(lin)科學(xué)領(lǐng)(ling)域期刊(kan)《Aquaculture Nutrition》在線(xiàn)發(fā)表了上(shang)海海洋(yang)大學(xué)研究人(ren)員題為“Effects of three active components in Eucommia ulmoides on growth and flesh quality of grass carp (Ctenopharyngodon idellus) based on transcriptomics”的研究(jiu)論文。
? ? 在該研究論文(wen)中,研究人員(yuan)利用(yong)上海騰(teng)拔Universal TA研究(jiu)型質(zhì)構(gòu)儀用(yong)于測(cè)定草(cao)魚(yú)的硬(ying)度、彈性、咀嚼性(xing)、內(nèi)聚(ju)性和回(hui)復(fù)性(xing)。
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