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技術文章(zhang)上海騰拔質構(gou)儀助(zhu)力齊魯工業(yè)(ye)大學和(he)山東農(nóng)業(yè)工程(cheng)學院在期刊發(fā)(fa)表論文
更新時間：2025-10-05
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? ? 近期，齊魯工業(yè)(ye)大學食品科(ke)學與工(gong)程學院(yuan)和山東農(nóng)(nong)業(yè)工程學(xue)院食品科(ke)學與工(gong)程學院研究人(ren)員在中科(ke)院一(yi)區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》（IF=4.303）在線發(fā)(fa)表了題為“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的(de)研究文章。
? ? 在該文章中(zhong)，研究人員使用(yong)上海騰拔(ba)儀器Universal TA研究型(xing)質構儀來(lai)測定(ding)青椒(jiao)的硬度。
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