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2017年2月9日-10日，農(nóng)業(yè)(ye)部科技教(jiao)育司公布了359位(wei)現(xiàn)代農(nóng)(nong)業(yè)產(chǎn)業(yè)(ye)技術(shù)體系(xi)“十三(san)五”新增崗位科(ke)學家候選人名(ming)單，據(jù)統(tǒng)計(ji)，新增食(shi)品領(lǐng)域相關(guān)(guan)崗位(wei)科學家58位?，F(xiàn)(xian)將新增(zeng)食品領(lǐng)域相(xiang)關(guān)崗位科(ke)學家名單公布(bu)如下：序(xu)號體系名(ming)稱崗(gang)位名稱姓名工(gong)作單位1水稻質(zhì)(zhi)量安(an)全與營養(yǎng)(yang)品質(zhì)評價(jia)陳銘(ming)學中國水(shui)稻研(yan)究所2玉(yu)米質(zhì)量安全與(yu)營養(yǎng)品(pin)質(zhì)評(ping)價顧正彪江(jiang)南大學3大(da)豆質(zhì)(zhi)量安全(quan)與營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價王鳳忠(zhong)中國農(nóng)(nong)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)產(chǎn)品(pin)加工研究所(suo)4大麥(mai)青稞質(zhì)量(liang)安全與(yu)營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價佘永新中(zhong)國農(nóng)業(yè)科學院(yuan)農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biao)準與(yu)檢測技(ji)術(shù)研(yan)究所5谷子高粱(liang)高粱...

國家自然科(ke)學基金(jin)委員(yuan)會通告表示，決(jue)定資助(zhu)面上項(xiang)目18136項、重(zhong)點項目667項、重(zhong)大項目2項(xiang)、重點（地(di)區(qū)）合作(zuo)研究項目(mu)107項、青年科學基(ji)金項(xiang)目17523項、青年(nian)科學(xue)基金項目399項、創(chuàng)(chuang)新研究(jiu)群體(ti)項目38項、海外及(ji)港澳學者合作(zuo)研究基(ji)金項(xiang)目142項、地區(qū)科學(xue)基金(jin)項目3017項、部(bu)分聯(lián)合基金項(xiang)目（NSAF聯(lián)合基(ji)金、天文(wen)聯(lián)合基金、民(min)航聯(lián)合(he)研究基金和(he)鋼鐵聯(lián)(lian)合研(yan)究基金(jin)）151項、國家重大科(ke)研儀(yi)器研制項(xiang)目（自由申請）83項(xiang)，合計40265項(xiang)。今年(nian)共有399項國家(jia)青年科(ke)學基金(jin)獲得(de)資助立項(xiang)。...

第十三(san)屆全國(guo)營養(yǎng)與(yu)保健食品大會(hui)暨第(di)七屆中韓植物(wu)營養(yǎng)素學(xue)術(shù)研討會由中(zhong)國營(ying)養(yǎng)學會營養(yǎng)(yang)與保(bao)健食品分會主(zhu)辦的第十三(san)屆全國營養(yǎng)與(yu)保健食品(pin)大會暨(ji)第七屆中(zhong)韓植物營養(yǎng)(yang)素學術(shù)(shu)研討會，將(jiang)于2017年9月14日-15日在(zai)江蘇省(sheng)無錫市召開(kai)。本次會(hui)議的主(zhu)題為“生物活性(xing)物質(zhì)與(yu)健康：新研究新(xin)進展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議(yi)將邀請國內(nèi)外(wai)專家和學(xue)者進(jin)行學術(shù)報告(gao)，旨在探討食物(wu)及其他來(lai)源的營(ying)養(yǎng)成分、植物化(hua)合物(wu)及其他(ta)生物(wu)活性(xing)物質(zhì)等功效成(cheng)分的(de)研究(jiu)進...

各省、自治(zhi)區(qū)、直轄市及(ji)計劃單列(lie)市科技廳(委、局(ju))，新疆生產(chǎn)(chan)建設(shè)兵(bing)團科技局(ju)，國務院(yuan)各有關(guān)部(bu)門科(ke)技主管司局(ju)，各有關(guān)(guan)單位：根據(jù)國(guo)務院印發(fā)的《關(guān)(guan)于深化中央(yang)財政科(ke)技計(ji)劃(專項、基金(jin)等)管理改革(ge)的方案》(國發(fā)(fa)〔2014〕64號)的總(zong)體部署，按照(zhao)國家重點(dian)研發(fā)計劃(hua)組織管理的相(xiang)關(guān)要求，現(xiàn)(xian)將“食品安(an)全關(guān)鍵(jian)技術(shù)(shu)研發(fā)(fa)”和“中醫(yī)藥現(xiàn)(xian)代化(hua)研究”2個重點專(zhuan)項2017年度項目(mu)申報指南(nan)予以公布(bu)。請根據(jù)指南(nan)要求組織項目(mu)申報工作(zuo)。有關(guān)事項通(tong)知如(ru)下。一、項目組織(zhi)申報要求及評(ping)審流程(cheng)1.申報單位根據(jù)(ju)指南支持(chi)方向(xiang)的研究內(nèi)...

今天早上(8月4日(ri))，科技日(ri)報正式公(gong)布了國家自然(ran)科學基金委(wei)員會關(guān)于公布(bu)2017年度國(guo)家杰出(chu)青年科學基(ji)金建議(yi)資助項目申(shen)請人名單的(de)通告，2017年(nian)國家杰青(qing)正式出爐。和往(wang)年一樣，今年(nian)建議資助的國(guo)家杰(jie)青共有200人，來(lai)自96家單位(wei)的科學家入(ru)選。作為和長(zhang)江學者一(yi)樣備受(shou)關(guān)注的(de)人才，每(mei)年的杰青牽動(dong)著無數(shù)(shu)人的心，而今(jin)年的結(jié)果(guo)也必(bi)然又是幾(ji)家歡樂幾家(jia)愁。競(jing)爭激烈的國(guo)家杰青國家(jia)杰出(chu)青年(nian)科學(xue)基金項目主(zhu)要支(zhi)持在(zai)基礎(chǔ)(chu)研究方(fang)面已(yi)取得突出成績(ji)的青(qing)年學者自主(zhu)選擇研究(jiu)方向開展創(chuàng)(chuang)新研究，促(cu)進青年科學(xue)技術(shù)人(ren)才的成(cheng)長...

由歐洲(zhou)油脂科技聯(lián)(lian)盟（EuroFedLipid）和中國糧(liang)油學會（CCOA）共同(tong)主辦的(de)“第九(jiu)屆煎炸油與(yu)煎炸(zha)食品研(yan)討會”將于2017年10月(yue)30～31日在(zai)中國(guo)上海舉(ju)辦。大會主(zhu)題為“質(zhì)量(liang)、安全與發(fā)展”，旨(zhi)在促進健康煎(jian)炸食(shi)品的開發(fā)，推(tui)動煎炸行業(yè)的(de)可持續(xù)(xu)發(fā)展?！凹逭ㄓ?you)及煎(jian)炸食品研討會(hui)”是歐洲(zhou)油脂科(ke)技聯(lián)盟發(fā)起的(de)品牌會議，每(mei)兩年(nian)舉辦一屆。前(qian)八屆會議(yi)在歐洲及(ji)北美洲(zhou)舉辦，這是來(lai)到中國。煎(jian)炸作(zuo)為亞洲傳(chuan)統(tǒng)的烹飪方(fang)法，歷史悠(you)久。近(jin)幾十年來(lai)，隨著中國經(jīng)(jing)濟的崛起(qi)，煎炸行業(yè)也(ye)不斷發(fā)展。在本(ben)屆會(hui)議上(shang)，國內(nèi)外煎...

截至8月(yue)3日，國(guo)家食藥(yao)監(jiān)管總(zong)局已批準22家(jia)企業(yè)的89個嬰幼(you)兒配方(fang)乳粉產(chǎn)(chan)品配方(fang)的注冊(ce)申請(qing)，后續(xù)(xu)獲準注冊信(xin)息將即批(pi)即公布。國家食(shi)藥監(jiān)管總局有(you)關(guān)負責人(ren)表示，根據(jù)(ju)《食品安全法(fa)》有關(guān)規(guī)定(ding)和《嬰幼兒配方(fang)乳粉產(chǎn)(chan)品配方(fang)注冊(ce)管理(li)辦法》，國家(jia)食藥監(jiān)(jian)管總(zong)局2016年(nian)10月1日起開展配(pei)方注冊相關(guān)(guan)工作，規(guī)范嬰幼(you)兒配(pei)方乳粉產(chǎn)品(pin)配方和(he)標簽標(biao)識行為，治理嬰(ying)幼兒配方乳(ru)粉市場虛假宣(xuan)傳等亂象。注冊(ce)審批(pi)工作嚴格按(an)照嬰幼(you)兒配方(fang)乳粉食品安全(quan)國家標準進(jin)行審(shen)評，主要成(cheng)分及可選擇(ze)添加營養(yǎng)素必(bi)須明(ming)示，標簽(qian)標識不得使(shi)用虛(xu)假、夸大...

綠新集團是香(xiang)港格林（中(zhong)國）科技發(fā)(fa)展有限公司在(zai)中國大陸(lu)投資(zi)興建的親(qin)水膠體研發(fā)(fa)與生(sheng)產(chǎn)企業(yè)，專(zhuan)業(yè)研(yan)制食(shi)品膠體——卡拉(la)膠、瓊脂、魔芋膠(jiao)及其復配(pei)產(chǎn)品。集團旗(qi)下設(shè)置六個(ge)全資子公司(si)，總部位于福建(jian)省漳(zhang)州龍海市紫(zi)泥鎮(zhèn)安山(shan)工業(yè)園，是(shi)中國食品膠(jiao)體生產(chǎn)(chan)及其改性研(yan)究起步(bu)zui早、規(guī)模zui大(da)的技術(shù)密集型(xing)的高新(xin)技術(shù)企業(yè)。二(er)十多年來(lai)，為滿足(zu)不同層(ceng)次的市場需(xu)求，綠新人(ren)積極(ji)融合東、西方親(qin)水膠體(ti)的生產(chǎn)技術(shù)工(gong)藝，引進和研制(zhi)先進的(de)生產(chǎn)設(shè)備、建立(li)科學嚴謹?shù)?de)品控體系(xi)。集團的卡拉膠(jiao)，瓊脂產(chǎn)品采(cai)用馬來西亞、菲(fei)律賓等東(dong)南亞國...