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各有關(guān)(guan)單位：為貫(guan)徹黨的(de)會(huì)議精(jing)神，實(shí)施食(shi)品安全戰(zhàn)略和(he)《“健康中國(guó)2030”規(guī)(gui)劃綱要》、《國(guó)民營(yíng)(ying)養(yǎng)計(jì)劃(hua)2017-2030》有效實(shí)(shi)施，推動(dòng)食品(pin)科技創(chuàng)新(xin)，交流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技術(shù)，促(cu)進(jìn)我(wo)國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)(yang)科學(xué)(xue)和健康食品(pin)的研究與發(fā)展(zhan)，提升食品安全(quan)控制(zhi)技術(shù)和管理水(shui)平。由我會(huì)主辦(ban)，天津科技(ji)大學(xué)食品(pin)工程與生(sheng)物技術(shù)學(xué)院(yuan)承辦的(de)“2018食品(pin)營(yíng)養(yǎng)(yang)與安全研(yan)討會(huì)”定于2018年(nian)4月19-21日在天津(jin)市召開。一、組織(zhi)機(jī)構(gòu)主辦單(dan)位：中國(guó)食(shi)品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作(zuo)委員會(huì)承辦(ban)單位：天津(jin)科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院食(shi)品營(yíng)養(yǎng)與...

各相(xiang)關(guān)單位：益(yi)生菌(jun)和益生(sheng)元促進(jìn)(jin)人體健康(kang)的作用日益受(shou)到國(guó)內(nèi)外專(zhuan)家的關(guān)注。益(yi)生菌與腸道微(wei)生態(tài)、益生菌(jun)與宿主膳食結(jié)(jie)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)代謝(xie)、益生菌益生元(yuan)與疾病健(jian)康，以(yi)及益生菌益生(sheng)元生(sheng)理功能等領(lǐng)域(yu)的成為近(jin)年的研(yan)究熱(re)點(diǎn)和(he)重點(diǎn)。為(wei)探討該領(lǐng)域(yu)前沿(yan)和熱點(diǎn)問題(ti)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)(xue)會(huì)將于2018年(nian)4月3日-4日在云南(nan)昆明召(zhao)開“益生菌(jun)益生(sheng)元與人(ren)類健康研討會(huì)(hui)”。本次會(huì)議(yi)將邀(yao)請(qǐng)專家演(yan)講與國(guó)內(nèi)(nei)專家(jia)一起，共同(tong)圍繞益生菌(jun)和益生元領(lǐng)域(yu)的前沿技術(shù)、健(jian)康功能作用(yong)、國(guó)內(nèi)外應(yīng)用與(yu)發(fā)展，以及國(guó)內(nèi)(nei)相關(guān)法規(guī)(gui)管理(li)等議題進(jìn)(jin)行分(fen)享和討論(lun)，促進(jìn)科技界(jie)...

感官科學(xué)(xue)知識(shí)和消費(fèi)者(zhe)研究(jiu)方法能(neng)夠更好(hao)地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符合市場(chǎng)(chang)需求(qiu)的產(chǎn)品，并(bing)有助于塑(su)造您的品牌形(xing)象。這些(xie)知識(shí)和研(yan)究方法往往(wang)被大(da)型跨國(guó)企業(yè)視(shi)若真知并重復(fù)(fu)實(shí)踐，而且不可(ke)思議的(de)是，一(yi)些小型企業(yè)(ye)應(yīng)用后也(ye)可以獲得同(tong)樣效果(guo)。作為(wei)企業(yè)家和管理(li)者，感官科學(xué)(xue)將使(shi)您能夠更(geng)專業(yè)的了(le)解到(dao)任何一個(gè)細(xì)(xi)節(jié)的(de)調(diào)整對(duì)您(nin)產(chǎn)品產(chǎn)生(sheng)的影響。也(ye)能夠幫助您(nin)洞見(jian)產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)者喜好與(yu)數(shù)據(jù)之間(jian)的量化關(guān)聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)決策(ce)提供科學(xué)、客(ke)觀而且強(qiáng)有(you)力的支持，zui大(da)程度(du)降低(di)研發(fā)過程(cheng)的盲目性(xing)，避免生產(chǎn)過(guo)程的(de)主觀性，提(ti)高銷售過程(cheng)的針(zhen)對(duì)性(xing)。...

2018年1月19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正(zheng)式發(fā)(fa)布2017年中國(guó)高(gao)被引學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜(bang)單，本(ben)次國(guó)(guo)內(nèi)共有1793位學(xué)者(zhe)入選，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生物科(ke)學(xué)》學(xué)(xue)科國(guó)內(nèi)有(you)89位學(xué)者入選！學(xué)(xue)者姓名目前(qian)工作單位艾慶(qing)輝中(zhong)國(guó)海洋(yang)大學(xué)陳(chen)新平中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)吳建平浙(zhe)江大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)(nong)林科技大學(xué)包(bao)勁松浙江大(da)學(xué)蔡(cai)祖聰南京師范(fan)大學(xué)(xue)陳昆松(song)浙江大學(xué)陳少(shao)良北京(jing)林業(yè)大學(xué)陳受(shou)宜中(zhong)國(guó)科(ke)學(xué)院(yuan)陳松(song)林中國(guó)(guo)水產(chǎn)科(ke)學(xué)研(yan)究院陳(chen)曉亞中國(guó)(guo)科學(xué)院程維(wei)信中(zhong)國(guó)...

隨著人們生活(huo)水平的提高，民(min)眾對(duì)食(shi)品需求的(de)日益(yi)提高，制(zhi)造出多種(zhong)多樣安(an)全、健康、新(xin)穎的食品(pin)已是(shi)社會(huì)(hui)的需求，食(shi)品創(chuàng)新(xin)尤為(wei)重要。食(shi)品的創(chuàng)新離不(bu)開食品添加劑(ji)，沒有食品(pin)添加(jia)劑就沒有(you)現(xiàn)代食品(pin)工業(yè)，因而探討(tao)食品添加劑(ji)的應(yīng)用對(duì)(dui)中國(guó)食(shi)品工業(yè)的進(jìn)(jin)步有(you)著非凡的意義(yi)與價(jià)(jia)值。為貫徹落(luo)實(shí)國(guó)家對(duì)(dui)食品安(an)全的(de)高度(du)重視(shi)，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)科技》定于(yu)2018年3月20-21日在上海(hai)舉辦"2018食品(pin)科技創(chuàng)新(xin)論壇"，特邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)食(shi)品行(xing)業(yè)資深專家，國(guó)(guo)內(nèi)外食品生產(chǎn)(chan)企業(yè)研發(fā)總監(jiān)(jian)出席報(bào)告。科技(ji)論壇的宗旨(zhi)是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)《博(bo)士碩士學(xué)位授(shou)權(quán)審(shen)核辦法》規(guī)定(ding)，經(jīng)條件復(fù)(fu)核和專家(jia)審議，現(xiàn)對(duì)(dui)各省（區(qū)、市）推薦(jian)的新(xin)增博士碩士(shi)學(xué)位授予單位(wei)、博士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)、自(zi)主審核(he)單位的審(shen)核結(jié)果(guo)予以公(gong)示，公示(shi)期為2018年1月8日—1月(yue)19日。其中，《食品科(ke)學(xué)與工(gong)程》學(xué)科(ke)2017年新(xin)增博士(shi)授權(quán)單位2家；新(xin)增博士學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)10個(gè)(ge)，其中，已有二級(jí)(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增為一(yi)級(jí)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)4個(gè)，新增一(yi)級(jí)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)6個(gè)；新增碩士(shi)學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)20個(gè)，其中，已(yi)有二(er)級(jí)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)新增為一(yi)級(jí)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)7個(gè)，新(xin)增一級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)13個(gè)(ge)。詳細(xì)(xi)結(jié)果如下(xia)：1...

2018年1月(yue)8日，2017年度(du)國(guó)家科學(xué)技(ji)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)召(zhao)開，授予王澤山(shan)院士(shi)、侯云德院士(shi)國(guó)家zui高(gao)科學(xué)技術(shù)(shu)獎(jiǎng)；頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)包括，國(guó)家自(zi)然科學(xué)獎(jiǎng)(jiang)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目35項(xiàng)(xiang)，其中：一等(deng)獎(jiǎng)2項(xiàng)，二等獎(jiǎng)33項(xiàng)(xiang)；國(guó)家技術(shù)發(fā)明(ming)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目66項(xiàng)(xiang)，其中：一等獎(jiǎng)4項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)目2項(xiàng)），二(er)等獎(jiǎng)62項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目47項(xiàng)，項(xiàng)目15項(xiàng)(xiang)）；國(guó)家(jia)科學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)(jin)步獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目(mu)170項(xiàng)，其中：特等(deng)獎(jiǎng)3項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)，項(xiàng)目1項(xiàng)），一等(deng)獎(jiǎng)21項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目9項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目(mu)9項(xiàng)，創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)3項(xiàng)），二(er)等獎(jiǎng)(jiang)146項(xiàng)（通用項(xiàng)目118項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目28...

青海師范大(da)學(xué)建于(yu)1956年。學(xué)校已形(xing)成具有本(ben)科教育、研究生(sheng)教育、留(liu)學(xué)生教育、成(cheng)人教育和職(zhi)業(yè)教(jiao)育的完備教(jiao)育體系，學(xué)科(ke)專業(yè)(ye)覆蓋哲(zhe)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)(xue)、教育學(xué)、文學(xué)(xue)、歷史學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)(xue)、管理學(xué)、藝(yi)術(shù)學(xué)(xue)等*門類，已成(cheng)為文理(li)工多(duo)學(xué)科協(xié)(xie)調(diào)發(fā)展，具有教(jiao)師教(jiao)育、高原地域(yu)和民族特(te)色的(de)省屬(shu)重點(diǎn)(dian)大學(xué)(xue)。學(xué)校是博(bo)士學(xué)(xue)位授予(yu)單位、藏漢雙(shuang)語(yǔ)人才培養(yǎng)培(pei)訓(xùn)基地，全(quan)國(guó)培(pei)養(yǎng)高水平運(yùn)(yun)動(dòng)員(yuan)試點(diǎn)院校(xiao)、國(guó)家(jia)社會(huì)體(ti)育指(zhi)導(dǎo)員培訓(xùn)基(ji)地、全國(guó)漢語(yǔ)(yu)言水平測(cè)試（HSK）主(zhu)考單位、教(jiao)育部“長(zhǎng)江(jiang)學(xué)者(zhe)和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)(dui)計(jì)劃”入選單(dan)位、中國(guó)教育和(he)科研(yan)計(jì)...