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各有關(guān)單位(wei)：“第六屆(jie)中國(guó)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢測(cè)(ce)技術(shù)與質(zhì)(zhi)量控制(zhi)論壇(簡(jiǎn)稱(chēng)CFAS2017)”籌備(bei)工作已就緒(xu)，在學(xué)界與(yu)業(yè)界的院士(shi)、專(zhuān)家、學(xué)(xue)者、企業(yè)家的大(da)力支持下，將有(you)70場(chǎng)高水(shui)平的學(xué)術(shù)報(bào)告(gao)及壁報(bào)交(jiao)流，同時(shí)將有約(yue)100家國(guó)(guo)內(nèi)外企業(yè)參展(zhan)，大會(huì)將于2017年(nian)6月1日-2日(ri)在北(bei)京會(huì)議中心(xin)召開(kāi)。特此(ci)誠(chéng)邀請(qǐng)相(xiang)關(guān)單位的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuān)家(jia)、學(xué)者、企業(yè)家(jia)、檢測(cè)(ce)機(jī)構(gòu)、實(shí)(shi)驗(yàn)室、科研院(yuan)校、大型食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)(ye)等相關(guān)工作(zuo)者蒞臨本屆(jie)大會(huì)。我們將力(li)爭(zhēng)把大(da)會(huì)辦成(cheng)zui前詹、代表(biao)性的有關(guān)(guan)食品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品安全檢(jian)測(cè)技術(shù)的盛(sheng)會(huì)。時(shí)...

一、背景信(xin)息近日，群(qun)中流(liu)傳“市(shi)面上用來(lái)泡茶(cha)的干玫瑰花，有(you)八成被硫磺熏(xun)過(guò)”，報(bào)(bao)道稱(chēng)(cheng)，被硫(liu)磺熏蒸(zheng)過(guò)的玫瑰(gui)花，會(huì)(hui)有部分因氧(yang)化形(xing)成的二氧(yang)化硫附著(zhe)在玫瑰花上(shang)，進(jìn)入人(ren)體后可形成(cheng)亞硫酸鹽(yan)，長(zhǎng)期喝(he)被熏過(guò)的玫瑰(gui)花會(huì)危害(hai)身體健康，有致(zhi)癌的(de)風(fēng)險(xiǎn)(xian)。本期將針對(duì)該(gai)事件(jian)為您解(jie)讀。二、專(zhuān)家觀(guan)點(diǎn)（一）玫(mei)瑰花作為藥(yao)材對(duì)人(ren)體具(ju)有一定功效(xiao)，也可以作為食(shi)品——代(dai)用茶來(lái)食用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計(jì)委關(guān)(guan)于批準(zhǔn)DHA藻油、棉(mian)籽低聚(ju)糖等7種物品(pin)為新資源(yuan)食品及(ji)其他相關(guān)(guan)規(guī)定的公(gong)告（2010年(nian)第3號(hào)）指(zhi)出，允許(xu)玫瑰花（重瓣(ban)紅玫瑰）作為普(pu)通食品生(sheng)...

2017年第(di)五屆農(nóng)(nong)業(yè)科學(xué)與食品(pin)工程研討會(huì)(hui)將于2017年5月18-20日在(zai)杭州舉行。本(ben)屆大(da)會(huì)將繼續(xù)遵循(xun)學(xué)術(shù)性、性(xing)的原(yuan)則，特邀(yao)國(guó)內(nèi)外(wai)農(nóng)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的(de)學(xué)者專(zhuān)(zhuan)家前來(lái)參會(huì)(hui)，并做(zuo)出精彩(cai)的報(bào)告。本(ben)次大會(huì)旨在(zai)為行業(yè)內(nèi)專(zhuān)家(jia)和學(xué)(xue)者分(fen)享技術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)經(jīng)(jing)驗(yàn)，聚焦農(nóng)業(yè)(ye)與食品工程學(xué)(xue)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研究(jiu)，提供一(yi)個(gè)交流(liu)的平臺(tái)。本(ben)會(huì)議(yi)是由工程信息(xi)研究院、科研出(chu)版社(she)、千人智庫(kù)(ku)等單(dan)位共(gong)同協(xié)辦(ban)，在領(lǐng)域內(nèi)享(xiang)受盛名的(de)學(xué)術(shù)研討(tao)會(huì)之(zhi)一。此次會(huì)議(yi)議題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與食(shi)品工程領(lǐng)域(yu)新進(jìn)展，旨(zhi)在打造一(yi)場(chǎng)交(jiao)流分享科研(yan)成果(guo)和研(yan)究方(fang)法的(de)...

各相關(guān)單(dan)位：2016年(nian)，腸道微(wei)生態(tài)與健康(kang)的研究持(chi)續(xù)受到科技(ji)界的關(guān)注，其(qi)中益生菌與(yu)腸道微生態(tài)、益(yi)生菌與人體健(jian)康等研究業(yè)(ye)已成為學(xué)術(shù)研(yan)究領(lǐng)域的(de)重點(diǎn)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依(yi)靠科(ke)技與學(xué)術(shù)(shu)界共同(tong)致力(li)于益生菌(jun)健康功(gong)效的研究(jiu)，不斷創(chuàng)新，推(tui)動(dòng)符合消(xiao)費(fèi)者健康需(xu)求的創(chuàng)(chuang)新產(chǎn)(chan)品不斷涌現(xiàn)。立(li)足百姓健康，服(fu)務(wù)健康中國(guó)，益(yi)生菌產(chǎn)(chan)品已成(cheng)為食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康轉(zhuǎn)型(xing)的先行軍與(yu)探索者。為(wei)了及時(shí)(shi)掌握國(guó)內(nèi)外益(yi)生菌領(lǐng)(ling)域科研(yan)與產(chǎn)業(yè)信息(xi)的進(jìn)展，促進(jìn)(jin)科技(ji)界與產(chǎn)業(yè)(ye)界的交(jiao)流與融(rong)合，中國(guó)食(shi)品科學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會(huì)將于(yu)2017年5月24-26日在呼和(he)浩特舉辦以(yi)“...

美國(guó)儀器(qi)儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)值(zhi)占工業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉動(dòng)相(xiang)關(guān)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值卻(que)達(dá)66%。與之形成(cheng)的對(duì)(dui)比是，我國(guó)科(ke)研儀器市(shi)場(chǎng)長(zhǎng)期(qi)以來(lái)為進(jìn)口儀(yi)器占據(jù)，2014年，國(guó)(guo)產(chǎn)儀器與(yu)進(jìn)口儀器之間(jian)的貿(mào)易逆差(cha)高達(dá)(da)177億美元?！板钊醯?de)國(guó)產(chǎn)(chan)科研(yan)儀器裝備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是導(dǎo)致市場(chǎng)(chang)競(jìng)爭(zhēng)失(shi)利的根(gen)本原因?！比珖?guó)政(zheng)協(xié)委員、中國(guó)(guo)科學(xué)(xue)院生物物(wu)理所所長(zhǎng)(zhang)徐濤列舉的一(yi)組數(shù)字(zi)，讓現(xiàn)場(chǎng)話(huà)題(ti)的討論戛(jia)然而止。徐濤(tao)頓了頓，繼續(xù)(xu)拋出數(shù)據(jù)說(shuō)(shuo)，發(fā)達(dá)國(guó)家一方(fang)面在研制(zhi)環(huán)節(jié)通(tong)過(guò)國(guó)家投入(ru)資助儀器(qi)裝備(bei)的原(yuan)始創(chuàng)新，如(ru)美國(guó)國(guó)(guo)家科學(xué)基金會(huì)(hui)的主要(yao)科學(xué)儀器設(shè)(she)備計(jì)劃，每(mei)年投入上億(yi)美...

據(jù)英國(guó)政府（GOV.UK）消(xiao)息，2017年3月3日英(ying)國(guó)衛(wèi)生(sheng)部發(fā)布新(xin)版營(yíng)養(yǎng)標(biāo)(biao)簽技術(shù)性指南(nan)。該指南(nan)為企業(yè)提供(gong)了（EU）No.1169/2011條例(li)當(dāng)中關(guān)于(yu)向消(xiao)費(fèi)者提供食(shi)品信(xin)息規(guī)定（EUFIC）的營(yíng)養(yǎng)(yang)信息標(biāo)識(shí)的(de)非正式、非(fei)法定(ding)性建議。該指(zhi)南包(bao)括營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽(qian)規(guī)定適(shi)用的范圍、強(qiáng)制(zhi)性營(yíng)養(yǎng)(yang)標(biāo)簽(qian)（包裝背面(mian)），包裝正面(mian)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽(qian)、非預(yù)包(bao)裝食品(pin)，酒*料等7個(gè)方(fang)面的內(nèi)容，另外(wai)還提供(gong)了附錄以(yi)圖示(shi)的形式(shi)歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的(de)關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消(xiao)費(fèi)單位營(yíng)養(yǎng)信(xin)息標(biāo)(biao)識(shí)要求(qiu)。指南細(xì)節(jié)(jie):Thistechni...