一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型(xing)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)(gou)儀介紹(shao)

上海(hai)騰拔儀器科技(ji)有限公(gong)司Rapid TA實(shí)(shi)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)(gou)儀，具有實(shí)用性強(qiáng)(qiang)、測試領(lǐng)域廣泛(fan)、操作方便（無需(xu)復(fù)雜培訓(xùn)，一鍵(jian)操作，結(jié)果實(shí)時(shí)(shi)自動(dòng)顯示）等特(te)點(diǎn)。

該款儀器價(jià)格(ge)實(shí)惠，適合(he)于高校、職業(yè)院(yuan)校和科(ke)研院所(suo)的科研與教學(xué)(xue)，企業(yè)產(chǎn)品(pin)的質(zhì)(zhi)量控制與研發(fā)(fa)。

典型客戶包括：浙江(jiang)大學(xué)、山東(dong)大學(xué)、南京(jing)中醫(yī)(yi)藥大學(xué)(xue)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)院(yuan)、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)、四川師范(fan)大學(xué)、成都師范(fan)學(xué)院、內(nèi)蒙古工(gong)業(yè)大學(xué)、名(ming)佑（福(fu)建）食(shi)品有(you)限公(gong)司和和惠(hui)州德(de)賽西威汽車電(dian)子股(gu)份有(you)限公司等。

發(fā)表論(lun)文：助力客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食(shi)品科學(xué)(xue)》、《中國食品(pin)學(xué)報(bào)》、《食品與(yu)發(fā)酵工業(yè)(ye)》、《農(nóng)產(chǎn)品加工》等(deng)國內(nèi)外(wai)期刊發(fā)(fa)表見刊論文。

二、上海騰拔Rapid TA實(shí)用(yong)型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)性能參數(shù)

1.儀器用途(tu)：食品、農(nóng)業(yè)(ye)、畜牧(mu)、水產(chǎn)、林(lin)業(yè)、煙草、化(hua)妝品、化工(gong)、醫(yī)藥和(he)材料等領(lǐng)域(yu)的質(zhì)構(gòu)分析與(yu)物性(xing)測試。

2.測試指標(biāo)：硬度(du)、脆性、粘(zhan)性、嫩度、內(nèi)聚性(xing)、咀嚼(jue)性、松弛、柔軟(ruan)性、斷裂強(qiáng)度(du)、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠粘(zhan)性、回(hui)復(fù)性、彈性(xing)、延展性、凝膠強(qiáng)(qiang)度、成熟度、肉(rou)系水力(li)等指(zhi)標(biāo)。

3.力量感應(yīng)元(yuan)測定范(fan)圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷重(zhong)感測組件(jian)，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷重感(gan)測組件可選。

4.力量感(gan)應(yīng)元精度：可以使用第三(san)方標(biāo)準(zhǔn)砝(fa)碼進(jìn)(jin)行計(jì)量驗(yàn)證(zheng)和校(xiao)正，符合(he)ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)(zhun)。

5.測試(shi)軟件：中英文隨時(shí)(shi)切換，進(jìn)行各類(lei)樣品(pin)的質(zhì)構(gòu)分(fen)析與物性測(ce)試。軟件測試(shi)過程中，軟(ruan)件帶有實(shí)時(shí)(shi)顯示框(kuang)，檢測過程數(shù)(shu)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯(xian)示，用戶可(ke)直接觀(guan)察檢測(ce)圖譜變化(hua)。

6.測試方法(fa)：軟件設(shè)置界面(mian)同時(shí)直(zhi)觀顯示測試模(mo)式不(bu)少于8種；同時(shí)(shi)模式(shi)、啟點(diǎn)(dian)、 目標(biāo)、時(shí)間、測試(shi)速度數(shù)(shu)值、序(xu)號、文件名、硬度(du)、脆度和樣(yang)品高度等(deng)，同步進(jìn)行加載(zai)到軟(ruan)件測(ce)試界面。

7.儀器(qi)測試(shi)符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)(shi)度測定、標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC 74-09面包的硬度測(ce)定、國家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠(jiao)強(qiáng)度測(ce)定、國家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食(shi)品添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)度(du)測定、國家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB/T 36187-2018魚糜凝(ning)膠強(qiáng)度測(ce)定、農(nóng)業(yè)(ye)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩(nen)度的測定。

8.測試結(jié)果：原始數(shù)(shu)據(jù)自動(dòng)保存為(wei)excel格式，方便后(hou)期分析，軟件自(zi)動(dòng)計(jì)(ji)算結(jié)果(guo)。多條測試(shi)曲線可疊加(jia)對比分析(xi)，也可導(dǎo)出單(dan)一測(ce)試曲線；測(ce)試結(jié)果可通(tong)過EXCEL格式批量(liang)導(dǎo)出，方便(bian)快捷(jie)。

9.儀器保護(hù)(hu)功能：儀器保(bao)護(hù)功能：力量感(gan)應(yīng)元過(guo)載保護(hù)、緊急停(ting)止按(an)鍵和上下極(ji)限電(dian)信號指示燈(deng)限位保護(hù)裝(zhuang)置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)：采用封(feng)閉設(shè)計(jì)確保與(yu)空氣(qi)、水分和(he)粉塵(chen)等不發(fā)生直接(jie)接觸(chu)。