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各有(you)關(guān)單位：為貫(guan)徹黨(dang)的會(huì)(hui)議精(jing)神，實(shí)施食品安(an)全戰(zhàn)略(lve)和《“健(jian)康中國(guó)(guo)2030”規(guī)劃綱要(yao)》、《國(guó)民(min)營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃2017-2030》有效(xiao)實(shí)施，推動(dòng)食(shi)品科(ke)技創(chuàng)新，交(jiao)流國(guó)內(nèi)外前(qian)沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)(jin)我國(guó)(guo)食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健康(kang)食品的研究與(yu)發(fā)展，提(ti)升食品安全(quan)控制技術(shù)和管(guan)理水平。由我會(huì)(hui)主辦，天津科(ke)技大學(xué)(xue)食品(pin)工程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦(ban)的“2018食品營(yíng)養(yǎng)與(yu)安全(quan)研討(tao)會(huì)”定于2018年(nian)4月19-21日在天津(jin)市召開。一、組織(zhi)機(jī)構(gòu)主辦(ban)單位：中國(guó)(guo)食品工業(yè)(ye)協(xié)會(huì)營(yíng)(ying)養(yǎng)指導(dǎo)(dao)工作委員會(huì)承(cheng)辦單位：天津科(ke)技大學(xué)食品工(gong)程與生物技術(shù)(shu)學(xué)院(yuan)食品營(yíng)(ying)養(yǎng)與...

各相關(guān)單位(wei)：益生菌(jun)和益生元促進(jìn)(jin)人體健康(kang)的作用日(ri)益受到國(guó)(guo)內(nèi)外專家的關(guān)(guan)注。益生菌與腸(chang)道微生(sheng)態(tài)、益生(sheng)菌與宿主膳(shan)食結(jié)構(gòu)和營(yíng)(ying)養(yǎng)代謝、益生(sheng)菌益生元與(yu)疾病健(jian)康，以及益生菌(jun)益生元(yuan)生理功能(neng)等領(lǐng)域的成(cheng)為近年的(de)研究熱點(diǎn)和重(zhong)點(diǎn)。為探討該領(lǐng)(ling)域前沿和(he)熱點(diǎn)問題(ti)，中國(guó)(guo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)將于(yu)2018年4月3日-4日在云(yun)南昆明召開(kai)“益生菌益生(sheng)元與人類健(jian)康研討會(huì)”。本(ben)次會(huì)議(yi)將邀請(qǐng)專家演(yan)講與國(guó)(guo)內(nèi)專家一(yi)起，共(gong)同圍(wei)繞益生(sheng)菌和益生(sheng)元領(lǐng)域的前沿(yan)技術(shù)、健康功(gong)能作用、國(guó)(guo)內(nèi)外應(yīng)用與(yu)發(fā)展(zhan)，以及國(guó)內(nèi)(nei)相關(guān)法規(guī)(gui)管理等議題(ti)進(jìn)行分(fen)享和討論，促進(jìn)(jin)科技(ji)界...

感官科學(xué)知(zhi)識(shí)和消費(fèi)(fei)者研究(jiu)方法(fa)能夠更好(hao)地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符(fu)合市場(chǎng)需求(qiu)的產(chǎn)(chan)品，并有助于(yu)塑造您(nin)的品(pin)牌形(xing)象。這些知(zhi)識(shí)和研(yan)究方法往往(wang)被大型跨國(guó)(guo)企業(yè)視若(ruo)真知(zhi)并重復(fù)(fu)實(shí)踐(jian)，而且(qie)不可思議(yi)的是(shi)，一些小型企業(yè)(ye)應(yīng)用后也(ye)可以獲得(de)同樣(yang)效果(guo)。作為企業(yè)家和(he)管理(li)者，感官科學(xué)將(jiang)使您能(neng)夠更專(zhuan)業(yè)的了解到(dao)任何一個(gè)細(xì)節(jié)(jie)的調(diào)整對(duì)(dui)您產(chǎn)品產(chǎn)生的(de)影響。也(ye)能夠幫助您(nin)洞見產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)(fei)者喜(xi)好與數(shù)據(jù)之間(jian)的量化關(guān)聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)(ye)決策提(ti)供科學(xué)(xue)、客觀(guan)而且強(qiáng)有力(li)的支持，zui大程度(du)降低研發(fā)過程(cheng)的盲目性(xing)，避免生產(chǎn)過(guo)程的主觀性(xing)，提高(gao)銷售過(guo)程的針對(duì)(dui)性。...

2018年1月19日(ri)，愛思(si)唯爾(er)(Elsevier)正式發(fā)布(bu)2017年中國(guó)高被(bei)引學(xué)(xue)者(ChineseMostCitedResearchers)榜單(dan)，本次國(guó)內(nèi)(nei)共有1793位學(xué)者入(ru)選，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)與生物(wu)科學(xué)(xue)》學(xué)科國(guó)(guo)內(nèi)有89位學(xué)(xue)者入選！學(xué)者姓(xing)名目前(qian)工作單位(wei)艾慶(qing)輝中國(guó)海洋(yang)大學(xué)陳新平(ping)中國(guó)農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)吳建平浙江(jiang)大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北農(nóng)林(lin)科技大(da)學(xué)包勁松(song)浙江大學(xué)蔡祖(zu)聰南京師范大(da)學(xué)陳昆松浙(zhe)江大(da)學(xué)陳少良(liang)北京林業(yè)大(da)學(xué)陳受宜中(zhong)國(guó)科學(xué)(xue)院陳松(song)林中國(guó)(guo)水產(chǎn)(chan)科學(xué)(xue)研究院陳(chen)曉亞中國(guó)(guo)科學(xué)院程維信(xin)中國(guó)...

隨著人們生活(huo)水平的(de)提高，民眾(zhong)對(duì)食品需(xu)求的日(ri)益提高，制造出(chu)多種多樣(yang)安全、健康、新(xin)穎的(de)食品已(yi)是社會(huì)的需求(qiu)，食品創(chuàng)新(xin)尤為重要(yao)。食品的創(chuàng)新離(li)不開食品添加(jia)劑，沒有(you)食品添加劑就(jiu)沒有現(xiàn)代(dai)食品工(gong)業(yè)，因(yin)而探討食品添(tian)加劑(ji)的應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)食品工(gong)業(yè)的進(jìn)步(bu)有著(zhe)非凡(fan)的意義與價(jià)(jia)值。為貫徹落(luo)實(shí)國(guó)家對(duì)食品(pin)安全的高度重(zhong)視，食(shi)品伙(huo)伴網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技(ji)》定于2018年3月20-21日在(zai)上海舉(ju)辦"2018食品科技創(chuàng)(chuang)新論(lun)壇"，特邀請(qǐng)國(guó)(guo)內(nèi)食品行業(yè)(ye)資深專家(jia)，國(guó)內(nèi)外食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)研(yan)發(fā)總監(jiān)出席(xi)報(bào)告?？萍颊?lun)壇的宗(zong)旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)(chuang)新，行業(yè)創(chuàng)(chuang)...

根據(jù)《博(bo)士碩士學(xué)位(wei)授權(quán)審(shen)核辦法》規(guī)定，經(jīng)(jing)條件復(fù)核和(he)專家審議，現(xiàn)(xian)對(duì)各?。▍^(qū)、市）推(tui)薦的新(xin)增博士碩士學(xué)(xue)位授予單位(wei)、博士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)、自(zi)主審(shen)核單(dan)位的(de)審核結(jié)果(guo)予以公示(shi)，公示(shi)期為(wei)2018年1月8日—1月19日(ri)。其中，《食品(pin)科學(xué)與工程》學(xué)(xue)科2017年新增博(bo)士授(shou)權(quán)單(dan)位2家；新增(zeng)博士學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)10個(gè)(ge)，其中(zhong)，已有二級(jí)學(xué)(xue)科授(shou)權(quán)點(diǎn)(dian)新增為一級(jí)(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)4個(gè)，新(xin)增一(yi)級(jí)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)6個(gè)(ge)；新增碩士學(xué)(xue)位授權(quán)點(diǎn)(dian)20個(gè)，其中，已(yi)有二級(jí)(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)新增為(wei)一級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)7個(gè)，新(xin)增一級(jí)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)13個(gè)。詳(xiang)細(xì)結(jié)果(guo)如下：1...

2018年1月8日，2017年度(du)國(guó)家科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)(jiang)勵(lì)大(da)會(huì)召開，授(shou)予王澤山(shan)院士(shi)、侯云德院士國(guó)(guo)家zui高科(ke)學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)；頒(ban)發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)包括，國(guó)家自(zi)然科學(xué)(xue)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)目(mu)35項(xiàng)，其中(zhong)：一等獎(jiǎng)2項(xiàng)，二(er)等獎(jiǎng)(jiang)33項(xiàng)；國(guó)家技(ji)術(shù)發(fā)(fa)明獎(jiǎng)授獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)目66項(xiàng)，其中：一(yi)等獎(jiǎng)4項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)2項(xiàng)），二等獎(jiǎng)62項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目47項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)15項(xiàng)）；國(guó)家科(ke)學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)(jiang)授獎(jiǎng)項(xiàng)目170項(xiàng)，其(qi)中：特等獎(jiǎng)(jiang)3項(xiàng)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)，項(xiàng)目(mu)1項(xiàng)），一(yi)等獎(jiǎng)21項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目9項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目9項(xiàng)，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)），二(er)等獎(jiǎng)146項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目118項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目28...

青海師(shi)范大學(xué)建于(yu)1956年。學(xué)(xue)校已(yi)形成具有(you)本科教育、研究(jiu)生教育(yu)、留學(xué)(xue)生教育、成(cheng)人教(jiao)育和(he)職業(yè)教育的完(wan)備教育體系(xi)，學(xué)科(ke)專業(yè)覆蓋哲(zhe)學(xué)、經(jīng)濟(jì)(ji)學(xué)、法學(xué)、教育學(xué)(xue)、文學(xué)、歷史(shi)學(xué)、理學(xué)、工學(xué)、管(guan)理學(xué)、藝術(shù)學(xué)等(deng)*門類(lei)，已成為文理(li)工多學(xué)(xue)科協(xié)調(diào)發(fā)(fa)展，具有教師教(jiao)育、高(gao)原地域和民(min)族特色的(de)省屬(shu)重點(diǎn)大學(xué)。學(xué)(xue)校是博士(shi)學(xué)位授(shou)予單位、藏漢雙(shuang)語人才培(pei)養(yǎng)培訓(xùn)基(ji)地，全(quan)國(guó)培養(yǎng)高水(shui)平運(yùn)動(dòng)員試點(diǎn)(dian)院校、國(guó)(guo)家社會(huì)體育(yu)指導(dǎo)(dao)員培(pei)訓(xùn)基(ji)地、全(quan)國(guó)漢語(yu)言水平測(cè)(ce)試（HSK）主考(kao)單位、教育部(bu)“長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)(chuang)新團(tuán)(tuan)隊(duì)計(jì)劃”入選(xuan)單位、中國(guó)(guo)教育和科(ke)研計(jì)...