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各有關(guān)(guan)單位：“第六屆中(zhong)國食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全(quan)檢測技術(shù)與(yu)質(zhì)量控(kong)制論(lun)壇(簡(jian)稱CFAS2017)”籌備工(gong)作已就(jiu)緒，在(zai)學(xué)界與業(yè)(ye)界的院士、專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)家(jia)的大力支持(chi)下，將有70場(chang)高水(shui)平的(de)學(xué)術(shù)報(bao)告及壁報交(jiao)流，同時將有約(yue)100家國內(nèi)外企業(yè)(ye)參展，大(da)會將于(yu)2017年6月1日(ri)-2日在北京會議(yi)中心(xin)召開。特此誠(cheng)邀請(qing)相關(guān)單位的院(yuan)士、領(lǐng)導(dǎo)、專(zhuan)家、學(xué)者、企業(yè)(ye)家、檢測機(jī)構(gòu)(gou)、實驗室(shi)、科研院校、大型(xing)食品生產(chǎn)企(qi)業(yè)等相關(guān)(guan)工作者蒞(li)臨本屆大(da)會。我們將力爭(zheng)把大會辦(ban)成zui前(qian)詹、代表性的有(you)關(guān)食品與農(nóng)產(chǎn)(chan)品安全檢(jian)測技(ji)術(shù)的盛會(hui)。時...

一、背景信息(xi)近日，群中流(liu)傳“市面上用(yong)來泡茶(cha)的干玫瑰花，有(you)八成被硫磺熏(xun)過”，報道稱，被硫(liu)磺熏蒸(zheng)過的玫瑰花，會(hui)有部分因(yin)氧化形成的二(er)氧化硫(liu)附著(zhe)在玫(mei)瑰花上(shang)，進(jìn)入(ru)人體后可形(xing)成亞(ya)硫酸鹽，長(zhang)期喝被熏過(guo)的玫(mei)瑰花(hua)會危(wei)害身體(ti)健康，有致癌的(de)風(fēng)險。本(ben)期將(jiang)針對該事(shi)件為您解(jie)讀。二、專家(jia)觀點（一）玫瑰(gui)花作(zuo)為藥材對人體(ti)具有一(yi)定功效，也(ye)可以(yi)作為食品——代(dai)用茶來食用。根(gen)據(jù)衛(wèi)計委關(guān)于(yu)批準(zhǔn)DHA藻(zao)油、棉籽低(di)聚糖等(deng)7種物(wu)品為新資源食(shi)品及其(qi)他相關(guān)規(guī)(gui)定的(de)公告（2010年第(di)3號）指出，允許(xu)玫瑰花（重(zhong)瓣紅玫瑰）作(zuo)為普通食(shi)品生...

2017年第五(wu)屆農(nóng)(nong)業(yè)科(ke)學(xué)與食品(pin)工程(cheng)研討會將于(yu)2017年5月18-20日(ri)在杭州(zhou)舉行。本屆大(da)會將繼續(xù)遵循(xun)學(xué)術(shù)性、性(xing)的原則，特邀國(guo)內(nèi)外農(nóng)業(yè)與食(shi)品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)內(nèi)的學(xué)者專(zhuan)家前來參(can)會，并(bing)做出(chu)精彩(cai)的報告。本次(ci)大會旨(zhi)在為(wei)行業(yè)內(nèi)專(zhuan)家和學(xué)者分(fen)享技術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)經(jīng)(jing)驗，聚焦農(nóng)(nong)業(yè)與食品工(gong)程學(xué)術(shù)領(lǐng)域(yu)的前沿研究(jiu)，提供一個交(jiao)流的平臺。本(ben)會議是由(you)工程(cheng)信息研究(jiu)院、科(ke)研出版社、千(qian)人智庫(ku)等單位共同協(xié)(xie)辦，在領(lǐng)域(yu)內(nèi)享(xiang)受盛名的(de)學(xué)術(shù)(shu)研討會之(zhi)一。此次會議(yi)議題涵蓋(gai)農(nóng)業(yè)與(yu)食品工程領(lǐng)(ling)域新進(jìn)展(zhan)，旨在打造(zao)一場交(jiao)流分享科研成(cheng)果和(he)研究(jiu)方法的...

各相關(guān)單(dan)位：2016年，腸(chang)道微(wei)生態(tài)與健康(kang)的研究持續(xù)受(shou)到科技(ji)界的關(guān)注，其(qi)中益生菌與腸(chang)道微生態(tài)、益生(sheng)菌與(yu)人體健(jian)康等研究(jiu)業(yè)已成(cheng)為學(xué)(xue)術(shù)研(yan)究領(lǐng)(ling)域的重點(dian)方向。產(chǎn)業(yè)界依(yi)靠科技與(yu)學(xué)術(shù)界共同(tong)致力于益(yi)生菌健(jian)康功效的(de)研究，不斷(duan)創(chuàng)新，推動符合(he)消費者健康(kang)需求的創(chuàng)新產(chǎn)(chan)品不(bu)斷涌(yong)現(xiàn)。立足百姓(xing)健康(kang)，服務(wù)(wu)健康中國，益(yi)生菌產(chǎn)品已(yi)成為食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康轉(zhuǎn)型(xing)的先(xian)行軍與探索(suo)者。為了及(ji)時掌握國內(nèi)(nei)外益(yi)生菌領(lǐng)域科研(yan)與產(chǎn)業(yè)信(xin)息的進(jìn)展(zhan)，促進(jìn)科技(ji)界與(yu)產(chǎn)業(yè)界(jie)的交流與(yu)融合(he)，中國(guo)食品科學(xué)(xue)技術(shù)(shu)學(xué)會(hui)將于(yu)2017年5月(yue)24-26日在呼和浩(hao)特舉辦以“...

美國儀(yi)器儀表行業(yè)(ye)產(chǎn)值占工業(yè)總(zong)產(chǎn)值4%，拉(la)動相關(guān)經(jīng)(jing)濟(jì)產(chǎn)值(zhi)卻達(dá)66%。與(yu)之形成(cheng)的對比是(shi)，我國科研儀器(qi)市場長期(qi)以來為(wei)進(jìn)口儀器占(zhan)據(jù)，2014年，國產(chǎn)儀(yi)器與進(jìn)口儀(yi)器之間(jian)的貿(mào)易逆差高(gao)達(dá)177億美元?！板钊?ruo)的國(guo)產(chǎn)科研儀器(qi)裝備產(chǎn)業(yè)(ye)鏈，是導(dǎo)致市場(chang)競爭失(shi)利的根本原(yuan)因?！比珖?guo)政協(xié)委(wei)員、中國科學(xué)院(yuan)生物(wu)物理所所長(zhang)徐濤列舉的(de)一組數(shù)字(zi)，讓現(xiàn)場話(hua)題的討論(lun)戛然而(er)止。徐(xu)濤頓(dun)了頓(dun)，繼續(xù)拋出數(shù)(shu)據(jù)說，發(fā)(fa)達(dá)國家一方(fang)面在(zai)研制(zhi)環(huán)節(jié)通過(guo)國家投入資助(zhu)儀器裝(zhuang)備的(de)原始創(chuàng)新(xin)，如美(mei)國國(guo)家科(ke)學(xué)基金會的(de)主要科學(xué)儀器(qi)設(shè)備計(ji)劃，每(mei)年投入(ru)上億美...

據(jù)英(ying)國政(zheng)府（GOV.UK）消息，2017年3月(yue)3日英國衛(wèi)生部(bu)發(fā)布新版(ban)營養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)(shu)性指(zhi)南。該指南(nan)為企業(yè)提(ti)供了（EU）No.1169/2011條例當(dāng)(dang)中關(guān)于向(xiang)消費者提(ti)供食品信(xin)息規(guī)(gui)定（EUFIC）的(de)營養(yǎng)信息標(biāo)(biao)識的非正式(shi)、非法定性建議(yi)。該指南包括營(ying)養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定(ding)適用的范圍、強(qiáng)(qiang)制性營養(yǎng)標(biāo)簽(qian)（包裝背(bei)面），包裝正面(mian)營養(yǎng)(yang)標(biāo)簽、非預(yù)包裝(zhuang)食品，酒*料等7個(ge)方面的內(nèi)(nei)容，另(ling)外還提供(gong)了附錄(lu)以圖示的形式(shi)歸納總結(jié)(jie)了EUFIC規(guī)定(ding)的關(guān)于100g/ml、每份(fen)/消費單位營(ying)養(yǎng)信(xin)息標(biāo)(biao)識要求。指南細(xì)(xi)節(jié):Thistechni...