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各有關(guān)單位：為(wei)貫徹黨(dang)的會議(yi)精神(shen)，實施食(shi)品安全戰(zhàn)略和(he)《“健康中國2030”規(guī)劃(hua)綱要》、《國民(min)營養(yǎng)計(ji)劃2017-2030》有效(xiao)實施，推(tui)動食(shi)品科(ke)技創(chuàng)(chuang)新，交流國內(nèi)(nei)外前沿技術(shù)，促(cu)進我國食品(pin)營養(yǎng)科學和(he)健康食品(pin)的研(yan)究與(yu)發(fā)展，提升(sheng)食品安全控制(zhi)技術(shù)和管(guan)理水平。由我會(hui)主辦，天(tian)津科技(ji)大學食(shi)品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學院承辦的(de)“2018食品營(ying)養(yǎng)與安全研(yan)討會”定于2018年(nian)4月19-21日在(zai)天津市(shi)召開。一、組織(zhi)機構(gòu)(gou)主辦單(dan)位：中國食品(pin)工業(yè)協(xié)(xie)會營養(yǎng)(yang)指導(dǎo)工作委員(yuan)會承辦單位：天(tian)津科技(ji)大學食品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學院食品營(ying)養(yǎng)與...

各相關(guān)單(dan)位：益生菌和(he)益生(sheng)元促(cu)進人(ren)體健(jian)康的作用(yong)日益受到(dao)國內(nèi)(nei)外專家(jia)的關(guān)(guan)注。益生菌與(yu)腸道微(wei)生態(tài)、益生菌與(yu)宿主膳食(shi)結(jié)構(gòu)(gou)和營(ying)養(yǎng)代謝、益生菌(jun)益生元(yuan)與疾(ji)病健康，以(yi)及益(yi)生菌(jun)益生元(yuan)生理功能(neng)等領(lǐng)域的成為(wei)近年的研(yan)究熱點和重(zhong)點。為探討該(gai)領(lǐng)域前(qian)沿和熱(re)點問題，中(zhong)國營養(yǎng)學(xue)會將于2018年4月(yue)3日-4日在云南昆(kun)明召開“益生菌(jun)益生元(yuan)與人類(lei)健康研討會”。本(ben)次會議將邀請(qing)專家演講與國(guo)內(nèi)專(zhuan)家一起，共同(tong)圍繞益生菌和(he)益生元領(lǐng)域的(de)前沿技(ji)術(shù)、健康功能(neng)作用(yong)、國內(nèi)(nei)外應(yīng)用與發(fā)(fa)展，以及國(guo)內(nèi)相關(guān)法(fa)規(guī)管(guan)理等議題進行(xing)分享和(he)討論，促(cu)進科技界...

感官科學(xue)知識和消費(fei)者研究方(fang)法能(neng)夠更好(hao)地幫助企(qi)業(yè)研發(fā)符(fu)合市場需求(qiu)的產(chǎn)品，并有(you)助于塑造您(nin)的品(pin)牌形象。這(zhe)些知識和(he)研究方(fang)法往往(wang)被大型(xing)跨國企(qi)業(yè)視若(ruo)真知并重復(fù)(fu)實踐，而(er)且不可思(si)議的是，一些小(xiao)型企業(yè)(ye)應(yīng)用后也可以(yi)獲得同樣效果(guo)。作為(wei)企業(yè)家和(he)管理者，感(gan)官科學(xue)將使您能(neng)夠更專業(yè)(ye)的了解到(dao)任何(he)一個細節(jié)(jie)的調(diào)整對您產(chǎn)(chan)品產(chǎn)生的影響(xiang)。也能夠幫助您(nin)洞見(jian)產(chǎn)品品質(zhì)、消費(fei)者喜(xi)好與(yu)數(shù)據(jù)之間的量(liang)化關(guān)聯(lián)。為您的(de)商業(yè)決策提供(gong)科學、客(ke)觀而且強有力(li)的支持，zui大程(cheng)度降(jiang)低研發(fā)過程的(de)盲目性(xing)，避免生產(chǎn)過程(cheng)的主觀性，提高(gao)銷售過程的(de)針對性。...

2018年1月(yue)19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正式(shi)發(fā)布2017年(nian)中國高(gao)被引學者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國(guo)內(nèi)共有1793位(wei)學者入選(xuan)，其中(zhong)，《農(nóng)業(yè)(ye)與生物(wu)科學》學科國(guo)內(nèi)有(you)89位學者(zhe)入選！學者(zhe)姓名目前工(gong)作單位艾慶輝(hui)中國(guo)海洋大(da)學陳新平中國(guo)農(nóng)業(yè)大學吳建(jian)平浙江大(da)學Tyree,MelvinThomas西(xi)北農(nóng)(nong)林科(ke)技大(da)學包勁松浙江(jiang)大學蔡祖聰南(nan)京師范大學陳(chen)昆松浙(zhe)江大學陳(chen)少良北京(jing)林業(yè)大(da)學陳受(shou)宜中(zhong)國科學(xue)院陳松林中國(guo)水產(chǎn)科學研究(jiu)院陳曉亞中國(guo)科學(xue)院程維信中(zhong)國...

隨著(zhe)人們生活水平(ping)的提高(gao)，民眾對食品需(xu)求的日(ri)益提高，制(zhi)造出多種多樣(yang)安全、健康、新(xin)穎的食(shi)品已是(shi)社會的需求，食(shi)品創(chuàng)新尤(you)為重要(yao)。食品(pin)的創(chuàng)新離不開(kai)食品添(tian)加劑，沒(mei)有食品添(tian)加劑就沒(mei)有現(xiàn)代(dai)食品(pin)工業(yè)(ye)，因而探(tan)討食(shi)品添加劑(ji)的應(yīng)用對(dui)中國食品工業(yè)(ye)的進步(bu)有著非凡的意(yi)義與價值(zhi)。為貫(guan)徹落實國(guo)家對食品(pin)安全(quan)的高(gao)度重視(shi)，食品伙伴網(wǎng)、《食(shi)品工(gong)業(yè)科技》定于(yu)2018年3月20-21日在(zai)上海舉辦"2018食(shi)品科技(ji)創(chuàng)新論壇"，特邀(yao)請國內(nèi)食品行(xing)業(yè)資(zi)深專(zhuan)家，國內(nèi)外(wai)食品生產(chǎn)(chan)企業(yè)研發(fā)(fa)總監(jiān)出席報告(gao)?？萍颊搲?tan)的宗旨是(shi)"技術(shù)(shu)創(chuàng)新，行業(yè)創(chuàng)...

根據(jù)(ju)《博士(shi)碩士學位(wei)授權(quán)審(shen)核辦法》規(guī)定(ding)，經(jīng)條件(jian)復(fù)核和(he)專家審(shen)議，現(xiàn)對各?。▍^(qū)(qu)、市）推薦(jian)的新(xin)增博士碩士(shi)學位授予單位(wei)、博士(shi)碩士學位(wei)授權(quán)(quan)點、自主審(shen)核單位的審核(he)結(jié)果予以公(gong)示，公示(shi)期為2018年1月8日—1月(yue)19日。其中，《食品科(ke)學與工程》學科(ke)2017年新增(zeng)博士授(shou)權(quán)單位(wei)2家；新增博士學(xue)位授權(quán)(quan)點10個，其中(zhong)，已有二級(ji)學科(ke)授權(quán)點新增(zeng)為一(yi)級學科授(shou)權(quán)點4個，新(xin)增一級學(xue)科授權(quán)(quan)點6個；新增碩(shuo)士學位授權(quán)點(dian)20個，其中，已有二(er)級學科授權(quán)(quan)點新增為一(yi)級學(xue)科授(shou)權(quán)點(dian)7個，新增一級(ji)學科授權(quán)點(dian)13個。詳細結(jié)(jie)果如下：1...

2018年1月8日，2017年(nian)度國(guo)家科學技(ji)術(shù)獎勵大會召(zhao)開，授予王(wang)澤山院士(shi)、侯云德院(yuan)士國家zui高(gao)科學技術(shù)(shu)獎；頒發(fā)的獎項(xiang)包括(kuo)，國家自(zi)然科學(xue)獎授獎項目(mu)35項，其(qi)中：一(yi)等獎2項，二等獎(jiang)33項；國家技術(shù)(shu)發(fā)明(ming)獎授(shou)獎項(xiang)目66項，其中(zhong)：一等獎4項(xiang)（通用項(xiang)目2項，項目(mu)2項），二等(deng)獎62項（通用項目(mu)47項，項目15項）；國(guo)家科(ke)學技術(shù)進步(bu)獎授獎項目(mu)170項，其(qi)中：特等獎3項（通(tong)用項目2項(xiang)，項目1項），一等獎(jiang)21項（通(tong)用項目9項(xiang)，項目(mu)9項，創(chuàng)新團隊3項(xiang)），二等(deng)獎146項（通用(yong)項目118項，項(xiang)目28...

青海師范大(da)學建于1956年。學校(xiao)已形成(cheng)具有本科(ke)教育、研(yan)究生教育、留(liu)學生(sheng)教育、成人(ren)教育和職(zhi)業(yè)教育(yu)的完(wan)備教育體(ti)系，學(xue)科專業(yè)覆蓋(gai)哲學、經(jīng)濟學、法(fa)學、教育(yu)學、文學、歷(li)史學、理學、工學(xue)、管理學(xue)、藝術(shù)學等*門類(lei)，已成為文(wen)理工(gong)多學科協(xié)調(diào)(diao)發(fā)展，具有教師(shi)教育、高原(yuan)地域和(he)民族特色(se)的省屬(shu)重點大學。學校(xiao)是博士學(xue)位授予單(dan)位、藏漢雙(shuang)語人才培(pei)養(yǎng)培訓基地，全(quan)國培養(yǎng)高水(shui)平運動員(yuan)試點院校、國家(jia)社會體育指(zhi)導(dǎo)員培訓基地(di)、全國漢語(yu)言水平測試(shi)（HSK）主考(kao)單位(wei)、教育(yu)部“長(zhang)江學者和創(chuàng)(chuang)新團隊(dui)計劃”入選單位(wei)、中國教育和科(ke)研計...