一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型(xing)國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀(yi)介紹

上海騰(teng)拔儀器科技(ji)有限公司Rapid TA實(shí)(shi)用型國產(chǎn)質(zhì)構(gòu)儀，具有實(shí)用性(xing)強(qiáng)、測試領(lǐng)(ling)域廣泛、操(cao)作方便（無(wu)需復(fù)雜培(pei)訓(xùn)，一鍵操作，結(jié)(jie)果實(shí)時(shí)自動(dong)顯示）等特點(diǎn)(dian)。

該款儀器價(jià)(jia)格實(shí)惠，適(shi)合于高校、職業(yè)(ye)院校和科(ke)研院所的(de)科研與教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量(liang)控制(zhi)與研發(fā)。

典型客戶(hu)包括：浙江大學(xué)(xue)、山東大學(xué)(xue)、南京中(zhong)醫(yī)藥大學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)工程學(xué)(xue)院、廣州醫(yī)科(ke)大學(xué)、四川(chuan)師范大學(xué)、成(cheng)都師范學(xué)院、內(nèi)(nei)蒙古工業(yè)大(da)學(xué)、名佑（福建）食(shi)品有限公(gong)司和(he)和惠(hui)州德賽西(xi)威汽車電子股(gu)份有限公司等(deng)。

發(fā)表(biao)論文：助力客戶在(zai)《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科學(xué)》、《中(zhong)國食品學(xué)報(bào)(bao)》、《食品與發(fā)(fa)酵工業(yè)》、《農(nóng)(nong)產(chǎn)品加工》等(deng)國內(nèi)外期刊(kan)發(fā)表見刊論文(wen)。

二、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)性能參數(shù)(shu)

1.儀器用途：食品、農(nóng)業(yè)(ye)、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)(ye)、煙草、化妝(zhuang)品、化工(gong)、醫(yī)藥(yao)和材料(liao)等領(lǐng)域的質(zhì)(zhi)構(gòu)分(fen)析與物性(xing)測試。

2.測試指標(biāo)(biao)：硬度、脆性、粘(zhan)性、嫩度、內(nèi)聚性(xing)、咀嚼性、松(song)弛、柔軟性(xing)、斷裂強(qiáng)度、拉伸(shen)強(qiáng)度、膠(jiao)粘性、回復(fù)性、彈(dan)性、延展(zhan)性、凝膠強(qiáng)度(du)、成熟(shu)度、肉系水力(li)等指標(biāo)(biao)。

3.力量感(gan)應(yīng)元(yuan)測定范(fan)圍：0-10kg；使用可(ke)更換荷重(zhong)感測組(zu)件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷(he)重感測組件(jian)可選。

4.力量感(gan)應(yīng)元精度：可以(yi)使用第三(san)方標(biāo)準(zhǔn)砝碼(ma)進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)(yan)證和校正，符合(he)ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

5.測試軟件(jian)：中英(ying)文隨時(shí)切換，進(jìn)(jin)行各類樣(yang)品的質(zhì)(zhi)構(gòu)分析與物(wu)性測試。軟件(jian)測試過程(cheng)中，軟件帶有實(shí)(shi)時(shí)顯(xian)示框，檢測過程(cheng)數(shù)據(jù)可(ke)以實(shí)時(shí)顯示，用(yong)戶可直接觀察(cha)檢測圖譜變(bian)化。

6.測試(shi)方法：軟件設(shè)(she)置界面(mian)同時(shí)直(zhi)觀顯示測試模(mo)式不少于8種；同時(shí)模式、啟(qi)點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間(jian)、測試速度數(shù)(shu)值、序號、文(wen)件名、硬(ying)度、脆(cui)度和樣品高(gao)度等，同(tong)步進(jìn)行加載到(dao)軟件(jian)測試界面。

7.儀器(qi)測試(shi)符合(he)標(biāo)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)(shi)度測(ce)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的硬度(du)測定、國家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠強(qiáng)度(du)測定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)(qiang)度測(ce)定、國(guo)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜凝膠強(qiáng)度(du)測定、農(nóng)業(yè)行(xing)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測定。

8.測試結(jié)(jie)果：原始數(shù)據(jù)自動(dong)保存為excel格式(shi)，方便后期分(fen)析，軟件自(zi)動計(jì)算(suan)結(jié)果。多(duo)條測試曲線(xian)可疊加對比分(fen)析，也(ye)可導(dǎo)出單一測(ce)試曲線；測(ce)試結(jié)果可通(tong)過EXCEL格式批量導(dǎo)(dao)出，方便快捷。

9.儀器保護(hù)功能(neng)：儀器(qi)保護(hù)功能(neng)：力量感應(yīng)(ying)元過載保(bao)護(hù)、緊急(ji)停止按鍵和上(shang)下極(ji)限電(dian)信號指示(shi)燈限位保(bao)護(hù)裝置。

10.移動臂設(shè)計(jì)：采用封閉設(shè)(she)計(jì)確(que)保與空(kong)氣、水(shui)分和粉塵等(deng)不發(fā)生直接接(jie)觸。