一、上海騰拔(ba)Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀介紹

上海騰拔(ba)儀器科技有(you)限公(gong)司Rapid TA實(shí)(shi)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀(yi)，具有實(shí)用性(xing)強(qiáng)、測(cè)試領(lǐng)(ling)域廣泛、操作(zuo)方便（無(wú)需復(fù)(fu)雜培訓(xùn)(xun)，一鍵(jian)操作，結(jié)果實(shí)(shi)時(shí)自(zi)動(dòng)顯(xian)示）等特點(diǎn)(dian)。

該款儀(yi)器價(jià)(jia)格實(shí)惠，適合(he)于高(gao)校、職(zhi)業(yè)院校和(he)科研(yan)院所的科研(yan)與教學(xué)，企(qi)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)(zhi)量控(kong)制與研發(fā)(fa)。

典型客戶包括：浙(zhe)江大學(xué)、山東(dong)大學(xué)、南(nan)京中(zhong)醫(yī)藥大學(xué)、仲愷(kai)農(nóng)業(yè)(ye)工程學(xué)(xue)院、廣州醫(yī)科大(da)學(xué)、四川師范(fan)大學(xué)、成都師(shi)范學(xué)(xue)院、內(nèi)(nei)蒙古工(gong)業(yè)大學(xué)、名(ming)佑（福建(jian)）食品有限公司(si)和和惠州德賽(sai)西威汽車(che)電子股份有(you)限公(gong)司等。

發(fā)表論文：助力(li)客戶在《Food Hydrocolloids》(IF=12.4)、《Food Chemistry》(IF=9.8)、《International Journal of Biological Macromolecules》(IF=8.5)、《Food Research International》(IF=8)、《LWT - Food Science and Technology》（IF=6.6）、《Cereal Chemistry》(IF=2.5)、《食品科(ke)學(xué)》、《中國(guó)食品學(xué)(xue)報(bào)》、《食(shi)品與發(fā)酵工(gong)業(yè)》、《農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工》等國(guó)內(nèi)(nei)外期(qi)刊發(fā)表見刊(kan)論文。

二、上海騰拔Rapid TA實(shí)用型國(guó)產(chǎn)(chan)質(zhì)構(gòu)儀性能參(can)數(shù)

1.儀器用(yong)途：食品、農(nóng)(nong)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)、林(lin)業(yè)、煙草、化妝(zhuang)品、化工、醫(yī)藥(yao)和材料等領(lǐng)域(yu)的質(zhì)構(gòu)分(fen)析與物(wu)性測(cè)試。

2.測(cè)試(shi)指標(biāo)：硬度、脆性、粘(zhan)性、嫩度、內(nèi)聚(ju)性、咀嚼性、松(song)弛、柔軟性、斷裂(lie)強(qiáng)度、拉(la)伸強(qiáng)度、膠(jiao)粘性、回復(fù)性(xing)、彈性、延展性、凝(ning)膠強(qiáng)(qiang)度、成熟度、肉系(xi)水力等指標(biāo)。

3.力量(liang)感應(yīng)元測(cè)(ce)定范圍(wei)：0-10kg；使用可更換荷(he)重感測(cè)(ce)組件，有0.5kg，1kg，5kg，20kg，30kg，50kg荷(he)重感測(cè)組(zu)件可(ke)選。

4.力量感(gan)應(yīng)元精度(du)：可以使(shi)用第三方標(biāo)準(zhǔn)(zhun)砝碼進(jìn)行(xing)計(jì)量驗(yàn)證和(he)校正(zheng)，符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)(biao)準(zhǔn)。

5.測(cè)試軟件：中英(ying)文隨(sui)時(shí)切換(huan)，進(jìn)行各類(lei)樣品(pin)的質(zhì)構(gòu)分析(xi)與物性(xing)測(cè)試。軟(ruan)件測(cè)試過(guò)程中(zhong)，軟件帶(dai)有實(shí)時(shí)(shi)顯示框(kuang)，檢測(cè)過(guò)程數(shù)據(jù)(ju)可以實(shí)時(shí)顯(xian)示，用戶(hu)可直接觀(guan)察檢(jian)測(cè)圖譜變化(hua)。

6.測(cè)試方法(fa)：軟件設(shè)置界面(mian)同時(shí)直觀顯示(shi)測(cè)試模(mo)式不(bu)少于8種；同時(shí)模式、啟(qi)點(diǎn)、 目標(biāo)、時(shí)間、測(cè)試(shi)速度數(shù)值(zhi)、序號(hào)、文件(jian)名、硬度、脆度(du)和樣(yang)品高度等，同(tong)步進(jìn)行(xing)加載(zai)到軟件測(cè)試界(jie)面。

7.儀器(qi)測(cè)試符合標(biāo)(biao)準(zhǔn)：標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面(mian)條堅(jiān)實(shí)(shi)度測(cè)定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面(mian)包的(de)硬度測(cè)定(ding)、國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠(jiao)凝膠(jiao)強(qiáng)度測(cè)定、國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品(pin)添加劑（明膠）凝(ning)凍強(qiáng)度(du)測(cè)定、國(guó)家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018魚糜(mi)凝膠強(qiáng)度測(cè)定(ding)、農(nóng)業(yè)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度(du)的測(cè)定。

8.測(cè)試結(jié)果：原始數(shù)據(jù)自動(dòng)(dong)保存(cun)為excel格式，方(fang)便后(hou)期分析，軟件(jian)自動(dòng)計(jì)(ji)算結(jié)果。多條(tiao)測(cè)試曲線(xian)可疊加對(duì)比(bi)分析，也可導(dǎo)(dao)出單一測(cè)試曲(qu)線；測(cè)試結(jié)果(guo)可通過(guò)(guo)EXCEL格式(shi)批量導(dǎo)出，方(fang)便快捷(jie)。

9.儀器保護(hù)(hu)功能：儀器保(bao)護(hù)功能：力量(liang)感應(yīng)元過(guò)載保(bao)護(hù)、緊急(ji)停止(zhi)按鍵(jian)和上下(xia)極限(xian)電信號(hào)指示(shi)燈限位保護(hù)(hu)裝置。

10.移動(dòng)臂設(shè)計(jì)(ji)：采用封(feng)閉設(shè)計(jì)確(que)保與空氣、水分(fen)和粉塵等不發(fā)(fa)生直(zhi)接接(jie)觸。