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為進(jìn)一步加快(kuai)推進(jìn)我國(guó)(guo)休閑食品產(chǎn)(chan)業(yè)健康(kang)快速發(fā)展(zhan)，不斷提(ti)高行業(yè)的科(ke)技創(chuàng)新能力(li)和新產(chǎn)(chan)品的市(shi)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)(zheng)力，搭(da)建休閑食品新(xin)技術(shù)(shu)、新產(chǎn)品、新(xin)模式和新業(yè)態(tài)(tai)的跨(kua)界、融合、創(chuàng)新平(ping)臺(tái)，中國(guó)食品科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)學(xué)會(huì)休閑(xian)食品加工(gong)技術(shù)(shu)分會(huì)主辦的(de)“第三屆中國(guó)(guo)休閑食(shi)品產(chǎn)業(yè)(ye)發(fā)展高(gao)峰論壇”將(jiang)于2017年3月下旬(xun)在成都舉辦。會(huì)(hui)議將搭(da)建全國(guó)(guo)休閑食品產(chǎn)(chan)學(xué)研用(yong)、政產(chǎn)商銀(yin)、產(chǎn)供銷、信息互(hu)通與交流服(fu)務(wù)平臺(tái)(tai)，全面(mian)提升我國(guó)(guo)休閑食品(pin)行業(yè)科技創(chuàng)新(xin)、營(yíng)養(yǎng)安全(quan)、品牌影響和市(shi)場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力(li)，滿足新時(shí)期(qi)人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)(zhang)的消(xiao)費(fèi)需求和營(yíng)養(yǎng)(yang)健康需(xu)要。一、組(zu)織單位：...

第十(shi)一屆全(quan)國(guó)食用(yong)菌學(xué)(xue)術(shù)研討會(huì)2017中國(guó)(guo)食用菌產(chǎn)業(yè)年(nian)會(huì)暨(ji)第四屆中國(guó)(guo)食用菌博覽(lan)會(huì)通知(zhi)（*輪）菌物(wu)發(fā)字2017[7]號(hào)“首屆全(quan)國(guó)食用(yong)菌學(xué)術(shù)研討(tao)會(huì)”自(zi)1981年在湖北武漢(han)舉行以(yi)來，已走過30余年(nian)時(shí)間，是我國(guó)(guo)歷史zui為悠(you)久，影響的食(shi)用菌專業(yè)性(xing)會(huì)議。“第十一屆(jie)全國(guó)(guo)食用菌學(xué)術(shù)(shu)研討(tao)會(huì)”由中國(guó)菌物(wu)學(xué)會(huì)主(zhu)辦，山(shan)西省農(nóng)業(yè)科學(xué)(xue)院食用(yong)菌研究(jiu)所、山西農(nóng)(nong)業(yè)大(da)學(xué)、山西大(da)學(xué)、易菇網(wǎng)(wang)共同承辦，將(jiang)于2017年(nian)6月22-25日在山(shan)西太原(yuan)召開。本屆學(xué)(xue)術(shù)研(yan)討會(huì)將從食(shi)用菌基礎(chǔ)(chu)科學(xué)及生(sheng)物技術(shù)(shu)、食用菌遺傳與(yu)育種(zhong)、食用菌栽...

2016年6月(yue)14日，湯(tang)森路透《SCI期(qi)刊分析報(bào)(bao)告》(JournalCitationReports)新鮮(xian)出爐(lu)，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種(zhong)，可謂幾家歡喜(xi)幾家(jia)愁。在今年公(gong)布的(de)影響因子排(pai)行中，拔得*的(de)依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與(yu)去年(nian)相比雖然有(you)所降低，但依舊(jiu)始終保持(chi)*，無人能比;位居(ju)第二(er)名仍(reng)然是NEJM(IF59.558)，去年(nian)影響因子(zi)排名還在(zai)第5位的(de)NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...

食品對(duì)(dui)于人類健康的(de)重要性(xing)不言(yan)而喻(yu)，中華民族自古(gu)就有(you)“寓醫(yī)于食”的(de)傳統(tǒng)，“飲食(shi)者，人(ren)之命脈也”則(ze)是明代醫(yī)藥(yao)學(xué)巨匠李(li)時(shí)珍對(duì)膳(shan)食營(yíng)養(yǎng)的(de)健康作用所做(zuo)的高度概(gai)括。世界(jie)衛(wèi)生組(zu)織(WHO)近年對(duì)影(ying)響人(ren)類健康(kang)的眾(zhong)多因素的評(píng)估(gu)結(jié)果也表明：膳(shan)食營(yíng)(ying)養(yǎng)因(yin)素的影響(13%)僅(jin)次于居*的遺(yi)傳因素(su)(15%)，遠(yuǎn)高于醫(yī)(yi)療因素(僅8%)的作(zuo)用。不(bu)斷快速發(fā)展的(de)食品科學(xué)(xue)技術(shù)極(ji)大地(di)促進(jìn)(jin)了食品種類的(de)多樣化和營(yíng)養(yǎng)(yang)的全面(mian)均衡，不僅帶來(lai)了食(shi)品產(chǎn)業(yè)的繁(fan)榮，還促(cu)進(jìn)了(le)人類壽(shou)命的延長(zhǎng)(zhang)和生活(huo)品質(zhì)的提高。隨(sui)著新科技革(ge)命的蓬(peng)勃發(fā)展，尤其...

國(guó)務(wù)院公開(kai)發(fā)布《關(guān)于深入(ru)推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給(gei)側(cè)結(jié)構(gòu)性改(gai)革加快培育農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)村發(fā)展(zhan)新動(dòng)能的(de)若干意(yi)見》，這是(shi)新世紀(jì)以(yi)來，連續(xù)發(fā)出(chu)的第十四個(gè)指(zhi)導(dǎo)“三農(nóng)”工(gong)作的一(yi)號(hào)文(wen)件。今年(nian)的一(yi)號(hào)文件(jian)有何新意，農(nóng)(nong)業(yè)農(nóng)(nong)村形勢(shì)怎么(me)看、今后怎(zen)么干(gan)？農(nóng)村(cun)工作領(lǐng)(ling)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)(zhang)、農(nóng)辦主任、財(cái)辦(ban)副主任(ren)唐仁健進(jìn)行(xing)了解讀。（全(quan)文下載：2017年中(zhong)央一號(hào)(hao)文件）主要(yao)目標(biāo)(biao)：增加(jia)農(nóng)民收(shou)入，保(bao)障有效供給“當(dāng)(dang)前農(nóng)業(yè)(ye)農(nóng)村發(fā)展的(de)內(nèi)外環(huán)(huan)境發(fā)生(sheng)了大的變化(hua)，出現(xiàn)許多新(xin)矛盾新(xin)問題(ti)。”唐仁健(jian)說，“主要是(shi)農(nóng)產(chǎn)(chan)品需(xu)求升級(jí)(ji)了，有效(xiao)供給跟不上；資(zi)源環(huán)境承載(zai)能力到了(le)...

美國(guó)農(nóng)業(yè)(ye)部于1月7日(ri)發(fā)布(bu)《2015-2020年美國(guó)居民(min)膳食指南(nan)》?！睹绹?guó)居民膳食(shi)指南》是美(mei)國(guó)發(fā)布的營(yíng)(ying)養(yǎng)健康指南，由(you)美國(guó)衛(wèi)生與公(gong)眾服務(wù)部、農(nóng)(nong)業(yè)部聯(lián)合(he)發(fā)布(bu)，每5年更(geng)新一次，適用(yong)于所有2歲及(ji)以上(shang)的美國(guó)居民(min)。此版膳食指南(nan)是美國(guó)衛(wèi)生(sheng)與公眾服(fu)務(wù)部(bu)和農(nóng)業(yè)部(bu)組織(zhi)了包括(kuo)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)和(he)公共衛(wèi)生各(ge)界的專家(jia)，在綜(zong)合評(píng)(ping)價(jià)現(xiàn)有科學(xué)(xue)證據(jù)的(de)基礎(chǔ)上制(zhi)定。美國(guó)居民膳(shan)食指南的(de)宗旨(zhi)是通(tong)過健康飲食(shi)模式和規(guī)律身(shen)體活動(dòng)(dong)來促進(jìn)居民健(jian)康、降低慢性病(bing)的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。百(bai)度網(wǎng)盤(pan)下載(zai)地址：/BdvaRI.html

根據(jù)《中(zhong)華人民共和國(guó)(guo)食品安(an)全法》有(you)關(guān)規(guī)定，國(guó)家食(shi)品藥品監(jiān)督管(guan)理總局會(huì)(hui)同國(guó)(guo)家衛(wèi)(wei)生計(jì)生委和(he)國(guó)家中醫(yī)藥(yao)管理局制(zhi)定了《允許保(bao)健食品(pin)聲稱的保健功(gong)能目錄(lu)（一）》,現(xiàn)予發(fā)(fa)布。食(shi)品藥品監(jiān)管總(zong)局國(guó)家衛(wèi)生計(jì)(ji)生委國(guó)家中醫(yī)(yi)藥管理局(ju)2016年12月27日附件：允(yun)許保(bao)健食品聲稱(cheng)的保健(jian)功能(neng)目錄（*批）營(yíng)養(yǎng)(yang)素補(bǔ)充劑(ji)保健功(gong)能目(mu)錄保健功能備(bei)注補(bǔ)充維生(sheng)素、礦物質(zhì)包括(kuo)補(bǔ)充(chong)：鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅(xin)、硒、銅、維生(sheng)素A、維生(sheng)素D、維生(sheng)素B1、維(wei)生素B2、維生(sheng)素B6、維生素B12、煙(yan)酸（尼克酸(suan)）、葉酸、生物素(su)、膽堿、維(wei)生素...

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