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各有關(guān)單(dan)位：“第(di)六屆中國(guó)(guo)食品(pin)與農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全檢測(cè)(ce)技術(shù)與質(zhì)(zhi)量控制論(lun)壇(簡(jiǎn)(jian)稱CFAS2017)”籌備工作已(yi)就緒，在(zai)學(xué)界與(yu)業(yè)界(jie)的院(yuan)士、專家、學(xué)(xue)者、企業(yè)家的大(da)力支持下，將有(you)70場(chǎng)高水平(ping)的學(xué)術(shù)報(bào)(bao)告及壁報(bào)(bao)交流(liu)，同時(shí)將有約(yue)100家國(guó)內(nèi)外企(qi)業(yè)參(can)展，大會(huì)將于2017年(nian)6月1日-2日在(zai)北京會(huì)(hui)議中心(xin)召開。特此誠邀(yao)請(qǐng)相關(guān)單位(wei)的院士(shi)、領(lǐng)導(dǎo)(dao)、專家(jia)、學(xué)者、企(qi)業(yè)家、檢(jian)測(cè)機(jī)構(gòu)(gou)、實(shí)驗(yàn)室(shi)、科研院(yuan)校、大型食品生(sheng)產(chǎn)企業(yè)等相關(guān)(guan)工作者(zhe)蒞臨本屆大(da)會(huì)。我們(men)將力爭(zhēng)(zheng)把大(da)會(huì)辦成(cheng)zui前詹、代表性的(de)有關(guān)食品與(yu)農(nóng)產(chǎn)品(pin)安全檢(jian)測(cè)技(ji)術(shù)的盛會(huì)(hui)。時(shí)...

一、背景信息近(jin)日，群(qun)中流傳(chuan)“市面上用來(lai)泡茶的干玫瑰(gui)花，有八成被(bei)硫磺熏(xun)過”，報(bào)道稱(cheng)，被硫磺(huang)熏蒸過(guo)的玫瑰花(hua)，會(huì)有部分(fen)因氧化形成的(de)二氧化硫(liu)附著在玫瑰花(hua)上，進(jìn)(jin)入人體后可(ke)形成亞硫(liu)酸鹽，長(zhǎng)期(qi)喝被熏過(guo)的玫(mei)瑰花會(huì)(hui)危害身(shen)體健(jian)康，有致癌的風(fēng)(feng)險(xiǎn)。本期將針(zhen)對(duì)該事件(jian)為您解(jie)讀。二、專(zhuan)家觀點(diǎn)（一(yi)）玫瑰(gui)花作為藥材(cai)對(duì)人體具(ju)有一定功效(xiao)，也可以作(zuo)為食品——代(dai)用茶來(lai)食用。根據(jù)(ju)衛(wèi)計(jì)委(wei)關(guān)于(yu)批準(zhǔn)DHA藻(zao)油、棉籽低聚(ju)糖等7種(zhong)物品為(wei)新資源食品及(ji)其他相(xiang)關(guān)規(guī)(gui)定的公告(gao)（2010年第(di)3號(hào)）指出(chu)，允許玫(mei)瑰花（重瓣紅玫(mei)瑰）作為(wei)普通食品生...

2017年第五屆農(nóng)業(yè)(ye)科學(xué)與(yu)食品工程研討(tao)會(huì)將于2017年5月(yue)18-20日在杭州(zhou)舉行(xing)。本屆大會(huì)將繼(ji)續(xù)遵循學(xué)(xue)術(shù)性(xing)、性的原(yuan)則，特邀(yao)國(guó)內(nèi)外農(nóng)(nong)業(yè)與食品(pin)工程學(xué)術(shù)領(lǐng)(ling)域內(nèi)的(de)學(xué)者專家前來(lai)參會(huì)，并(bing)做出(chu)精彩的(de)報(bào)告。本次大會(huì)(hui)旨在(zai)為行業(yè)(ye)內(nèi)專家和(he)學(xué)者(zhe)分享(xiang)技術(shù)進(jìn)步和(he)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)(yan)，聚焦農(nóng)業(yè)(ye)與食品工程(cheng)學(xué)術(shù)領(lǐng)(ling)域的前(qian)沿研究，提供(gong)一個(gè)交(jiao)流的平臺(tái)。本會(huì)(hui)議是由(you)工程信息研(yan)究院(yuan)、科研出版社、千(qian)人智(zhi)庫等單(dan)位共同協(xié)辦，在(zai)領(lǐng)域(yu)內(nèi)享(xiang)受盛(sheng)名的學(xué)(xue)術(shù)研討會(huì)之一(yi)。此次(ci)會(huì)議議題(ti)涵蓋農(nóng)業(yè)與(yu)食品(pin)工程領(lǐng)域新進(jìn)(jin)展，旨在打造(zao)一場(chǎng)交流分(fen)享科研(yan)成果和(he)研究方(fang)法的...

各相關(guān)(guan)單位：2016年，腸道微(wei)生態(tài)與(yu)健康的研(yan)究持續(xù)受到(dao)科技界的關(guān)(guan)注，其中益(yi)生菌與腸道(dao)微生態(tài)、益生(sheng)菌與(yu)人體健康(kang)等研(yan)究業(yè)(ye)已成為(wei)學(xué)術(shù)研(yan)究領(lǐng)域的重(zhong)點(diǎn)方向(xiang)。產(chǎn)業(yè)界依(yi)靠科技(ji)與學(xué)術(shù)界(jie)共同致(zhi)力于益生菌(jun)健康功(gong)效的研究，不(bu)斷創(chuàng)新，推動(dòng)符(fu)合消費(fèi)者(zhe)健康需求的創(chuàng)(chuang)新產(chǎn)品不(bu)斷涌現(xiàn)。立(li)足百姓健康(kang)，服務(wù)健康中(zhong)國(guó)，益(yi)生菌產(chǎn)(chan)品已成為食品(pin)產(chǎn)業(yè)健(jian)康轉(zhuǎn)型(xing)的先(xian)行軍與探索者(zhe)。為了及(ji)時(shí)掌握國(guó)(guo)內(nèi)外益生菌(jun)領(lǐng)域(yu)科研與產(chǎn)業(yè)信(xin)息的進(jìn)展，促進(jìn)(jin)科技界(jie)與產(chǎn)(chan)業(yè)界的(de)交流(liu)與融合，中國(guó)食(shi)品科學(xué)技術(shù)(shu)學(xué)會(huì)將于2017年5月(yue)24-26日在呼和(he)浩特舉辦以(yi)“...

美國(guó)儀器儀表(biao)行業(yè)產(chǎn)值占(zhan)工業(yè)總產(chǎn)(chan)值4%，拉動(dòng)相關(guān)(guan)經(jīng)濟(jì)(ji)產(chǎn)值(zhi)卻達(dá)(da)66%。與之(zhi)形成的對(duì)(dui)比是，我國(guó)科(ke)研儀(yi)器市場(chǎng)長(zhǎng)期以(yi)來為(wei)進(jìn)口(kou)儀器占據(jù)，2014年，國(guó)(guo)產(chǎn)儀(yi)器與進(jìn)口儀(yi)器之間的(de)貿(mào)易(yi)逆差高達(dá)(da)177億美元?！板钊?ruo)的國(guó)產(chǎn)(chan)科研儀器裝(zhuang)備產(chǎn)(chan)業(yè)鏈，是導(dǎo)致市(shi)場(chǎng)競(jìng)(jing)爭(zhēng)失利的根(gen)本原因(yin)。”全國(guó)政(zheng)協(xié)委(wei)員、中國(guó)科學(xué)(xue)院生物物理所(suo)所長(zhǎng)徐濤列舉(ju)的一組(zu)數(shù)字，讓現(xiàn)(xian)場(chǎng)話題的(de)討論戛(jia)然而止。徐濤頓(dun)了頓，繼續(xù)拋出(chu)數(shù)據(jù)說(shuo)，發(fā)達(dá)國(guó)家一(yi)方面在(zai)研制環(huán)節(jié)(jie)通過國(guó)家投入(ru)資助儀(yi)器裝備的原始(shi)創(chuàng)新(xin)，如美(mei)國(guó)國(guó)家科學(xué)基(ji)金會(huì)(hui)的主要科學(xué)(xue)儀器設(shè)備計(jì)劃(hua)，每年投入上(shang)億美...

據(jù)英國(guó)政府(fu)（GOV.UK）消息，2017年3月3日英(ying)國(guó)衛(wèi)(wei)生部發(fā)布新版(ban)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽技術(shù)(shu)性指南。該指南(nan)為企業(yè)提(ti)供了(le)（EU）No.1169/2011條例當(dāng)中關(guān)于(yu)向消費(fèi)(fei)者提供食品(pin)信息規(guī)定（EUFIC）的(de)營(yíng)養(yǎng)信息(xi)標(biāo)識(shí)(shi)的非正(zheng)式、非法定性(xing)建議。該(gai)指南包(bao)括營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)簽(qian)規(guī)定適用(yong)的范圍、強(qiáng)制性(xing)營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽（包(bao)裝背面(mian)），包裝正面營(yíng)(ying)養(yǎng)標(biāo)簽、非(fei)預(yù)包裝食(shi)品，酒*料等(deng)7個(gè)方面的(de)內(nèi)容，另(ling)外還提供了附(fu)錄以(yi)圖示的形式(shi)歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)(gui)定的關(guān)于(yu)100g/ml、每份/消費(fèi)單位(wei)營(yíng)養(yǎng)(yang)信息(xi)標(biāo)識(shí)要(yao)求。指南細(xì)節(jié):Thistechni...