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2017年2月9日-10日(ri)，農(nóng)業(yè)部科技(ji)教育司公布了(le)359位現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)(shu)體系“十三五(wu)”新增崗位科(ke)學家候選人名(ming)單，據(jù)統(tǒng)(tong)計，新增(zeng)食品領(lǐng)(ling)域相關(guān)崗位科(ke)學家58位。現(xiàn)將(jiang)新增食(shi)品領(lǐng)域(yu)相關(guān)崗位(wei)科學家(jia)名單公布(bu)如下：序號(hao)體系名稱(cheng)崗位名稱姓名(ming)工作單位1水(shui)稻質(zhì)量(liang)安全與(yu)營養(yǎng)(yang)品質(zhì)評價(jia)陳銘學中國(guo)水稻研究(jiu)所2玉(yu)米質(zhì)量(liang)安全(quan)與營養(yǎng)(yang)品質(zhì)(zhi)評價顧(gu)正彪江南大學(xue)3大豆質(zhì)(zhi)量安全與(yu)營養(yǎng)(yang)品質(zhì)(zhi)評價(jia)王鳳忠中(zhong)國農(nóng)(nong)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工研究(jiu)所4大麥青稞(ke)質(zhì)量安全(quan)與營養(yǎng)品質(zhì)(zhi)評價佘永新中(zhong)國農(nóng)業(yè)(ye)科學院農(nóng)(nong)業(yè)質(zhì)量標準與(yu)檢測(ce)技術(shù)研究(jiu)所5谷(gu)子高粱(liang)高粱(liang)...

國家自然科學(xue)基金委員(yuan)會通告(gao)表示，決定(ding)資助面上(shang)項目18136項、重(zhong)點項目667項、重(zhong)大項目2項(xiang)、重點(dian)（地區(qū)）合(he)作研(yan)究項(xiang)目107項(xiang)、青年(nian)科學基金(jin)項目(mu)17523項、青年科學基(ji)金項目399項、創(chuàng)(chuang)新研究群(qun)體項(xiang)目38項、海外及港(gang)澳學(xue)者合(he)作研究基金項(xiang)目142項、地區(qū)科(ke)學基金項目(mu)3017項、部(bu)分聯(lián)合基金項(xiang)目（NSAF聯(lián)合(he)基金、天文(wen)聯(lián)合基金(jin)、民航聯(lián)合研究(jiu)基金(jin)和鋼(gang)鐵聯(lián)合研究基(ji)金）151項、國家(jia)重大科研儀器(qi)研制項目(mu)（自由申請）83項，合(he)計40265項。今年共(gong)有399項國(guo)家青年科學(xue)基金(jin)獲得資助立項(xiang)。...

第十(shi)三屆(jie)全國營養(yǎng)與保(bao)健食(shi)品大會暨第七(qi)屆中(zhong)韓植物營養(yǎng)(yang)素學術(shù)研討(tao)會由中國(guo)營養(yǎng)學(xue)會營養(yǎng)(yang)與保(bao)健食品分會主(zhu)辦的(de)第十三屆全國(guo)營養(yǎng)與保健(jian)食品(pin)大會暨第七屆(jie)中韓植物營(ying)養(yǎng)素(su)學術(shù)研討會，將(jiang)于2017年9月14日-15日在(zai)江蘇省無錫市(shi)召開。本次會(hui)議的主題(ti)為“生物(wu)活性物質(zhì)(zhi)與健康：新研究(jiu)新進展“(BioactivesａndWellness-NewProgressinResearch)。會議將(jiang)邀請國(guo)內(nèi)外專(zhuan)家和學者(zhe)進行學(xue)術(shù)報告(gao)，旨在探討(tao)食物及其他來(lai)源的(de)營養(yǎng)成分、植物(wu)化合物(wu)及其他生物活(huo)性物質(zhì)等功效(xiao)成分的研究進(jin)...

各省、自(zi)治區(qū)、直轄市及(ji)計劃單列(lie)市科技廳(委(wei)、局)，新(xin)疆生產(chǎn)(chan)建設(shè)(she)兵團科技局，國(guo)務(wù)院(yuan)各有關(guān)部門(men)科技(ji)主管司局(ju)，各有關(guān)單位：根(gen)據(jù)國務(wù)院(yuan)印發(fā)(fa)的《關(guān)于深化(hua)中央財政(zheng)科技計劃(專項(xiang)、基金等)管(guan)理改革的(de)方案(an)》(國發(fā)〔2014〕64號)的總體(ti)部署，按(an)照國家重(zhong)點研(yan)發(fā)計劃組(zu)織管(guan)理的相關(guān)要(yao)求，現(xiàn)將“食(shi)品安全關(guān)(guan)鍵技術(shù)研(yan)發(fā)”和“中醫(yī)藥現(xiàn)(xian)代化研究(jiu)”2個重點專項(xiang)2017年度項目(mu)申報指南予(yu)以公布。請根據(jù)(ju)指南要求組織(zhi)項目(mu)申報工(gong)作。有關(guān)事項(xiang)通知如下(xia)。一、項目組(zu)織申報要求(qiu)及評審(shen)流程(cheng)1.申報單位根(gen)據(jù)指南支持(chi)方向的研(yan)究內(nèi)...

今天早(zao)上(8月4日)，科(ke)技日報正式公(gong)布了國家自然(ran)科學基金(jin)委員會關(guān)(guan)于公布2017年(nian)度國家杰出青(qing)年科學基金建(jian)議資助項目(mu)申請人名單(dan)的通(tong)告，2017年(nian)國家(jia)杰青正(zheng)式出爐。和(he)往年一樣(yang)，今年建議資助(zhu)的國(guo)家杰青共(gong)有200人，來自(zi)96家單(dan)位的科(ke)學家入選。作(zuo)為和長江學者(zhe)一樣備受關(guān)(guan)注的人(ren)才，每(mei)年的杰青牽動(dong)著無數(shù)人的(de)心，而今(jin)年的(de)結(jié)果也必然(ran)又是幾家(jia)歡樂幾家(jia)愁。競爭激(ji)烈的國(guo)家杰青國家杰(jie)出青年科(ke)學基金項目(mu)主要(yao)支持(chi)在基礎(chǔ)研究(jiu)方面已(yi)取得(de)突出成績的青(qing)年學者自(zi)主選擇研(yan)究方向(xiang)開展創(chuàng)新研(yan)究，促進青(qing)年科學技術(shù)(shu)人才(cai)的成長...

由歐洲油脂科(ke)技聯(lián)盟(meng)（EuroFedLipid）和中(zhong)國糧油學會（CCOA）共(gong)同主辦的(de)“第九(jiu)屆煎(jian)炸油(you)與煎炸(zha)食品研討會(hui)”將于2017年10月30～31日(ri)在中國(guo)上海(hai)舉辦。大會(hui)主題為“質(zhì)量、安(an)全與發(fā)展”，旨在(zai)促進健康(kang)煎炸食(shi)品的開發(fā)(fa)，推動煎炸(zha)行業(yè)的可(ke)持續(xù)發(fā)展?！凹逭?zha)油及煎炸食品(pin)研討(tao)會”是歐洲油(you)脂科技聯(lián)盟(meng)發(fā)起的(de)品牌會議(yi)，每兩年舉辦一(yi)屆。前八屆會(hui)議在歐(ou)洲及北美洲(zhou)舉辦，這(zhe)是來到中(zhong)國。煎炸(zha)作為亞洲傳(chuan)統(tǒng)的烹飪方法(fa)，歷史悠久。近(jin)幾十年來，隨著(zhe)中國(guo)經(jīng)濟的崛起，煎(jian)炸行業(yè)(ye)也不斷發(fā)(fa)展。在本屆會議(yi)上，國內(nèi)外(wai)煎...

截至8月3日，國家(jia)食藥監(jiān)(jian)管總局已批(pi)準22家企業(yè)的(de)89個嬰幼兒(er)配方乳粉(fen)產(chǎn)品配方的(de)注冊(ce)申請，后續(xù)獲準(zhun)注冊信息將即(ji)批即(ji)公布。國家食(shi)藥監(jiān)管總(zong)局有關(guān)負責人(ren)表示，根據(jù)《食(shi)品安全法》有(you)關(guān)規(guī)定和(he)《嬰幼兒(er)配方乳粉(fen)產(chǎn)品配方注(zhu)冊管理辦(ban)法》，國家食藥監(jiān)(jian)管總局(ju)2016年10月1日起(qi)開展(zhan)配方注冊相(xiang)關(guān)工作，規(guī)(gui)范嬰(ying)幼兒配(pei)方乳粉產(chǎn)(chan)品配方和標簽(qian)標識行為，治理(li)嬰幼兒(er)配方乳粉(fen)市場虛假(jia)宣傳等亂(luan)象。注冊(ce)審批(pi)工作(zuo)嚴格按照(zhao)嬰幼兒配方乳(ru)粉食品安(an)全國家標準(zhun)進行(xing)審評(ping)，主要(yao)成分(fen)及可選擇(ze)添加營養(yǎng)素必(bi)須明示，標簽(qian)標識(shi)不得使用虛假(jia)、夸大...

綠新集團是(shi)香港格林（中國(guo)）科技發(fā)展有(you)限公(gong)司在中(zhong)國大(da)陸投資(zi)興建的親水膠(jiao)體研發(fā)與生(sheng)產(chǎn)企業(yè)，專業(yè)研(yan)制食品膠體——卡(ka)拉膠、瓊脂、魔芋(yu)膠及其復(fù)配(pei)產(chǎn)品(pin)。集團旗下設(shè)(she)置六個(ge)全資子公(gong)司，總部位于福(fu)建省漳州(zhou)龍海(hai)市紫泥(ni)鎮(zhèn)安山工業(yè)園(yuan)，是中國食(shi)品膠(jiao)體生產(chǎn)及其改(gai)性研(yan)究起步zui早(zao)、規(guī)模(mo)zui大的(de)技術(shù)(shu)密集型的(de)高新(xin)技術(shù)企業(yè)。二(er)十多(duo)年來，為滿足(zu)不同層次的市(shi)場需求，綠新人(ren)積極融合(he)東、西方親水膠(jiao)體的生產(chǎn)技術(shù)(shu)工藝(yi)，引進(jin)和研制先進的(de)生產(chǎn)設(shè)(she)備、建立科(ke)學嚴(yan)謹?shù)?de)品控體(ti)系。集團的卡拉(la)膠，瓊脂產(chǎn)品(pin)采用馬來西(xi)亞、菲律(lv)賓等東南(nan)亞國...