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Data download?? ? ?近期(qi),齊魯工業(yè)(ye)大學(xué)食(shi)品科(ke)學(xué)與(yu)工程學(xué)院和山(shan)東農(nóng)業(yè)(ye)工程(cheng)學(xué)院(yuan)食品科學(xué)(xue)與工程學(xué)(xue)院研(yan)究人員在中科(ke)院一區(qū)期刊《Postharvest Biology and Technology》(IF=4.303)在(zai)線發(fā)表(biao)了題為(wei)“Synergistic inhibitory effect of 1-methylcyclopropene (1-MCP) and chlorine dioxide (ClO2) treatment on chlorophyll degradation of green pepper fruit during storage”的研究文(wen)章。
? ? ? 在該文(wen)章中,研究(jiu)人員使(shi)用上海騰拔(ba)儀器(qi)Universal TA研究型(xing)質(zhì)構(gòu)儀來(lai)測(cè)定青(qing)椒的硬度。
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