? ? ? 產(chǎn)品評價(jia)主要包括(kuo)安全(quan)性、穩(wěn)定(ding)性、功效型和感(gan)官評價四個主(zhu)要方(fang)面。

安全性評價(jia)

? ? ? ?安全性(xing)評價內(nèi)容主(zhu)要包括(kuo)：

1、是否有禁(jin)用成分，如(ru)糖皮(pi)質(zhì)激素、氫醌(kun)、氯化氨基(ji)汞等等。

2、限用成(cheng)分是否超過(guo)上限：如色素、防(fang)腐劑、果酸(suan)、防曬劑、雙氧(yang)水等等

3、帶入成分是(shi)否超過上(shang)限：有(you)些成分如鉛(qian)、汞等金屬在(zai)自然界廣泛(fan)存在，無法*避免(mian)帶入化妝品，但(dan)它們必須在檢(jian)出限值內(nèi)，否則(ze)存在安(an)全風(fēng)險。

大部(bu)分企業(yè)都會(hui)具備的(de)設(shè)備有：液相(xiang)色譜儀(yi)、氣相色(se)譜儀，它們能定(ding)性定(ding)量分(fen)析產(chǎn)品及原(yuan)料。

除了上述(shu)評價項目(mu)，安全性評價(jia)還包括人(ren)體斑貼測(ce)試、急性毒性(xing)試驗、皮膚刺激(ji)性、眼(yan)刺激、過敏性(xing)、皮膚光毒(du)性和光過(guo)敏試驗、致畸、致(zhi)癌試驗等，其中(zhong)不少為(wei)動物實(shi)驗，需要(yao)建立動(dong)物房以及養(yǎng)(yang)護(hù)和實(shi)驗團(tuán)隊。

穩(wěn)定(ding)性評價(jia)

穩(wěn)定性評價不(bu)用解釋，它決(jue)定著(zhe)產(chǎn)品(pin)品質(zhì)的穩(wěn)定性(xing)，一般公司實(shi)驗室都有這些(xie)穩(wěn)定性設(shè)備(bei)。

按重要性(xing)先后排(pai)序為(wei)：

恒溫培養(yǎng)(yang)箱：模擬外界(jie)環(huán)境溫(wen)度變(bian)化對化妝(zhuang)品進(jìn)行穩(wěn)(wen)定性(xing)考察。

離心機(jī)：高速離心(xin)判斷產(chǎn)(chan)品穩(wěn)定(ding)性。

小型搖床：模擬運(yùn)輸(shu)過程中(zhong)振蕩(dang)對化妝(zhuang)品穩(wěn)定性的影(ying)響。

人工氣(qi)候箱(xiang)：模擬自然環(huán)境(jing)(光線、溫(wen)度等)，對化妝品(pin)進(jìn)行(xing)穩(wěn)定(ding)性測(ce)試。

功效性評(ping)價

顧名思義，功效(xiao)評價就是對產(chǎn)(chan)品宣稱的(de)功效的(de)評價。隨著科(ke)技進(jìn)步，功效評(ping)價方法越來(lai)越客(ke)觀。例如(ru)皮膚(fu)水分、彈(dan)性、黑色(se)素、油脂、溫(wen)度、pH值(zhi)、經(jīng)皮失水量、皺(zhou)紋等許(xu)多指標(biāo)都(dou)可以(yi)通過(guo)儀器(qi)測量。

我在走訪中看(kan)到的(de)人體功效測評(ping)設(shè)備有：（這些(xie)設(shè)備能為配(pei)方提供(gong)參考數(shù)據(jù)）

1. VISIA面部(bu)圖像分(fen)析儀：測試皮膚(fu)皺紋、紋(wen)理、紫(zi)外線色斑、棕色(se)斑、紅色區(qū)(qu)等。

2. 皮膚彈性測試(shi)儀：測試皮膚彈性(xing)。

3. 皮膚油脂測(ce)試儀(yi)：測試(shi)皮膚油脂(zhi)。

4. 皮膚水分測(ce)試儀：測試皮膚保(bao)濕性。

5. 皮膚黑色素和(he)血紅素測(ce)試儀：測試皮膚黑色(se)素及敏感(gan)程度(du)。

6. 皮膚水分流(liu)失測(ce)試儀：測試皮膚屏(ping)障功能。

7. 皮膚酸堿(jian)度測試儀：測試(shi)皮膚的pH值。

主觀和感官評(ping)價

產(chǎn)品(pin)外觀、使用(yong)方式、膚感、香型(xing)也會影(ying)響消費(fèi)(fei)者對(dui)產(chǎn)品的喜(xi)好度，這類(lei)主觀型(xing)評價稱為感(gan)官評價(jia)，大多由專業(yè)(ye)測評人員以(yi)及消費(fèi)(fei)者進(jìn)(jin)行測評。

專業(yè)(ye)測評人(ren)員通常(chang)經(jīng)過培訓(xùn)且對(dui)某方面的測評(ping)非常有經(jīng)驗(yan)，他們(men)能深(shen)入感知普通人(ren)無法察(cha)覺到的(de)產(chǎn)品特性(膚(fu)感、香型、分(fen)散性、吸收性等(deng))，并把主(zhu)觀感(gan)受數(shù)據(jù)化表(biao)達(dá)，供產(chǎn)(chan)品開發(fā)(fa)人員參(can)考。就像評(ping)香師對(dui)香精產(chǎn)品的(de)專業(yè)測評。
??? 當(dāng)然，邀(yao)請目標(biāo)消費(fèi)者(zhe)進(jìn)行測試，了解(jie)她們(men)對產(chǎn)品的喜(xi)好度(du)也很重要。

除了(le)上述人體測(ce)試，還有些(xie)輔助測試(shi)產(chǎn)品性(xing)能的設(shè)備(bei)，比如：

粘度計：檢驗(yan)化妝品原(yuan)料和膏體(ti)的黏度，確保(bao)化妝品原料和(he)膏體的各(ge)項指標(biāo)符(fu)合標(biāo)準(zhǔn)。

光學(xué)顯微鏡：可觀察化妝(zhuang)品乳(ru)液粒徑及(ji)液晶結(jié)構(gòu)。

PH計：檢驗(yan)化妝品原料和(he)膏體的pH值

除了這(zhe)些常規(guī)(gui)設(shè)備，有條件的(de)還可以置辦以(yi)下設(shè)(she)備：

流變儀：測試產(chǎn)品流變(bian)性能，了(le)解產(chǎn)(chan)品涂抹性能及(ji)攪拌稠度(du)恢復(fù)性能(neng)。

光電濁度(du)儀：測試產(chǎn)品的(de)渾濁(不(bu)透明)程度。

羅氏泡(pao)沫儀：測洗發(fā)水泡沫(mo)高度(du)及泡沫(mo)持久度。

新型反射(she)率儀：測定(ding)BB霜等含(han)粉產(chǎn)品的(de)遮蓋力。

質(zhì)構(gòu)(gou)儀：測試產(chǎn)(chan)品硬度、黏性(xing)、脆度、頭發(fā)梳理(li)性、頭(tou)發(fā)摩擦(ca)力等(deng)。

透皮擴(kuò)散滲透(tou)儀：研究化(hua)妝品透皮吸收(shou)程度，有效物(wu)質(zhì)是否(fou)能被吸(xi)收以(yi)及吸收量(liang)。