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在飲料(liao)市場激(ji)烈的(de)價格戰(zhàn)和(he)功能戰(zhàn)之中，固(gu)體飲料一直保(bao)持低調(diào)、平(ping)穩(wěn)的發(fā)展態(tài)(tai)勢，以(yi)其食用(yong)便捷、衛(wèi)生等特(te)點，深受消費者(zhe)的喜愛。近年(nian)來固體飲料產(chǎn)(chan)業(yè)在穩(wěn)健(jian)發(fā)展的同時(shi)，似乎(hu)也遇到了(le)瓶頸。產(chǎn)品創(chuàng)(chuang)新不足，非“固(gu)體飲(yin)料”冒(mao)名，行業(yè)增長(zhang)乏力等現(xiàn)象(xiang)明顯(xian)。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)(fa)展方向，激(ji)發(fā)行業(yè)潛力，推(tui)動行業(yè)成(cheng)功轉(zhuǎn)(zhuan)型。經(jīng)研究決(jue)定，將于11月24日在(zai)上海(hai)召開“2017中國固體(ti)飲料(liao)發(fā)展研討會(hui)”，本次會議以“飲(yin)領(lǐng)健(jian)康，營養(yǎng)未來(lai)”為主(zhu)題。屆時將邀(yao)請政府(fu)監(jiān)管(guan)部門、業(yè)內(nèi)企(qi)業(yè)、行業(yè)專家(jia)與會，圍繞固(gu)體飲料的品(pin)類特點、健康研(yan)究、...

現(xiàn)將2017年(nian)《中國糧(liang)油學(xué)(xue)報》論文、審(shen)稿專家獲(huo)獎名單（見(jian)附件）予(yu)以公示。一(yi)、2017年《中國糧(liang)油學(xué)報》論(lun)文名單中文(wen)標(biāo)題*作者*作者(zhe)單位堿煉脫(tuo)酸對油脂中16種(zhong)多環(huán)芳烴脫(tuo)除效果的研(yan)究劉玉蘭河(he)南工業(yè)大學(xué)蒸(zheng)制對冷凍蕎麥(mai)熟面品質(zhì)的影(ying)響研究李(li)晶江南大學(xué)(xue)磷脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化(hua)及氨基酸(suan)序列(lie)分析張康逸河(he)南省農(nóng)科院大(da)豆堆壓縮(suo)密度與體變模(mo)量研究馮家(jia)暢南京(jing)財經(jīng)大學(xué)儲糧(liang)生態(tài)(tai)系統(tǒng)數(shù)學(xué)(xue)模型和數(shù)值(zhi)模擬研(yan)究進(jìn)展(zhan)王遠(yuǎn)成山(shan)東建筑大學(xué)(xue)恩施魚塘壩(ba)玉米硒(xi)富集及玉(yu)米肽抗氧化(hua)活性研究(jiu)王馳華中(zhong)農(nóng)業(yè)大學(xué)(xue)...

會議將(jiang)圍繞國內(nèi)外食(shi)品安全與營(ying)養(yǎng)健康的檢測(ce)技術(shù)、食品行(xing)業(yè)所(suo)面臨的(de)政策與食品質(zhì)(zhi)量安全問(wen)題開展交流。會(hui)議將邀請(qing)國家相關(guān)部(bu)委、食品安全與(yu)營養(yǎng)(yang)健康檢(jian)測領(lǐng)(ling)域的院士、專(zhuan)家做大會報告(gao)或分(fen)會場報告，同時(shi)邀請國內(nèi)外(wai)食品安全檢測(ce)領(lǐng)域的(de)相關(guān)儀器及(ji)其配(pei)件廠商(shang)展示儀器設(shè)備(bei)，并開(kai)展技術(shù)(shu)交流；會議同期(qi)將舉辦(ban)食品質(zhì)量安全(quan)檢測(ce)技術(shù)(shu)青年論壇(tan)、食品安全第(di)三方檢測服務(wù)(wu)與大數(shù)據(jù)論(lun)壇。歡迎國內(nèi)外(wai)從事食(shi)品安(an)全與營養(yǎng)(yang)健康領(lǐng)(ling)域檢測技(ji)術(shù)研究、食品安(an)全生產(chǎn)監(jiān)管(guan)、食品安(an)全法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)(zhun)、大型食(shi)品企業(yè)(ye)從事質(zhì)量安全(quan)的專家、學(xué)者及(ji)食品企業(yè)(ye)一線...

關(guān)于軟(ruan)科：軟科（上海(hai)軟科教(jiao)育信息咨(zi)詢有限(xian)公司）專業(yè)從(cong)事高校數(shù)據(jù)(ju)研究和咨(zi)詢服務(wù)。軟科(ke)的歷史可以(yi)追溯到(dao)2003年開(kai)始發(fā)布的“世(shi)界大學(xué)學(xué)(xue)術(shù)排名(ming)”，作為和(he)性的大學(xué)排(pai)名之(zhi)一，“世界(jie)大學(xué)學(xué)術(shù)排(pai)名”以排名方(fang)法的(de)客觀(guan)穩(wěn)定(ding)著稱，是世界上(shang)許多國家(jia)的政府(fu)和大(da)學(xué)制定(ding)戰(zhàn)略目標(biāo)和(he)相關(guān)政策時的(de)參考(kao)標(biāo)準(zhǔn)。軟(ruan)科每(mei)年發(fā)布的“中(zhong)國大學(xué)(xue)排名”堅持從大(da)學(xué)服務(wù)對象的(de)角度來評價大(da)學(xué)，精選指(zhi)向明確的核(he)心辦學(xué)指(zhi)標(biāo)，以*公開的(de)原始(shi)數(shù)據(jù)成(cheng)為洞悉中國(guo)大學(xué)競爭力(li)的參考(kao)。由軟(ruan)科開(kai)發(fā)并每年定(ding)期發(fā)(fa)布的排名(ming)還包括(kuo)“世界*學(xué)科排名(ming)”、“中國學(xué)...

（1）標(biāo)準(zhǔn)ISO11747-2012煮熟大米(mi)的抗擠壓(ya)性測試(shi)（2）標(biāo)準(zhǔn)(zhun)AACC66-50面條堅實(shi)度測定（3）標(biāo)(biao)準(zhǔn)AACC74-09面包的(de)硬度測試（4）國家(jia)標(biāo)準(zhǔn)GB28304-2012可得然(ran)膠凝(ning)膠強(qiáng)(qiang)度測定(ding)（5）國家標(biāo)準(zhǔn)(zhun)GB6783-2013食品添加劑（明(ming)膠）凝凍強(qiáng)度測(ce)定（6）農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)(biao)準(zhǔn)NY/T1180-2006肉嫩度的(de)測定（7）水產(chǎn)行業(yè)(ye)標(biāo)準(zhǔn)SC/T3702-2014魚(yu)糜凝膠(jiao)強(qiáng)度測(ce)定

2017年中國農(nóng)(nong)業(yè)工程(cheng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)(chan)品加工(gong)及貯藏(cang)工程分(fen)會學(xué)術(shù)年會將(jiang)于2017年(nian)10月下旬由云(yun)南農(nóng)業(yè)大(da)學(xué)承辦(ban)，大會熱(re)誠邀請各(ge)位專家(jia)、教師(shi)和同學(xué)們(men)蒞臨(lin)指導(dǎo)。詳(xiang)見附件(jian)：農(nóng)產(chǎn)品加工及(ji)貯藏工程分會(hui)2017年學(xué)(xue)術(shù)年(nian)會會(hui)議（*輪通(tong)知）

為促進(jìn)食品研(yan)究生(sheng)之間的學(xué)術(shù)交(jiao)流，加強(qiáng)研(yan)究生創(chuàng)(chuang)新能力的培(pei)養(yǎng)，激發(fā)研(yan)究生群(qun)體的活力，為(wei)食品行(xing)業(yè)的可持續(xù)(xu)發(fā)展(zhan)貢獻(xiàn)力(li)量，由西南大學(xué)(xue)研究生(sheng)院主辦，食品(pin)科學(xué)學(xué)(xue)院承辦的“2017年(nian)食品科學(xué)與(yu)工程(cheng)研究生(sheng)學(xué)術(shù)論(lun)壇”將于2017年10月(yue)在西南大學(xué)(xue)召開(kai)。西南大學(xué)（SouthwestUniversity）是教(jiao)育部直屬，教(jiao)育部、農(nóng)業(yè)部、重(zhong)慶市共建的(de)重點綜合大(da)學(xué)，是國(guo)家“211工程(cheng)”和“985工程優(yōu)(you)勢學(xué)科(ke)創(chuàng)新平臺”建設(shè)(she)高校。學(xué)校坐落(luo)于縉云山麓、嘉(jia)陵江畔(pan)，占地8000余畝，泱泱(yang)校園，宏麗莊(zhuang)重，氣象(xiang)萬千，是(shi)...

中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)研究院(yuan)珠江水(shui)產(chǎn)研究所（以下(xia)簡稱珠江水(shui)產(chǎn)研(yan)究所）創(chuàng)建于(yu)1953年，是國家按流(liu)域布局設(shè)(she)置的漁業(yè)(ye)綜合科(ke)學(xué)技術(shù)研究(jiu)機(jī)構(gòu)，隸屬(shu)農(nóng)業(yè)(ye)部，主要承擔(dān)我(wo)國珠(zhu)江流(liu)域及熱帶亞熱(re)帶漁業(yè)發(fā)展(zhan)的科技(ji)創(chuàng)新(xin)和技術(shù)(shu)支撐任務(wù)。重點(dian)開展水產(chǎn)(chan)種質(zhì)資源與遺(yi)傳育種(zhong)、水產(chǎn)養(yǎng)殖(zhi)與營養(yǎng)、水(shui)產(chǎn)病害與免疫(yi)、漁業(yè)資源(yuan)保護(hù)與利用、漁(yu)業(yè)生態(tài)環(huán)境評(ping)價與(yu)保護(hù)、水生實(shi)驗動(dong)物、城市(shi)漁業(yè)和水產(chǎn)品(pin)質(zhì)量(liang)安全等領(lǐng)(ling)域的研究(jiu)，同時拓展(zhan)轉(zhuǎn)基因魚、外來(lai)水生生物物(wu)種與(yu)生物安(an)全等(deng)新興(xing)領(lǐng)域研究(jiu)。應(yīng)珠江(jiang)水產(chǎn)(chan)研究所的培訓(xùn)(xun)安排，2017年9月5日，上(shang)海騰拔儀...