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News Center在飲料市場激(ji)烈的價格戰(zhàn)和(he)功能戰(zhàn)(zhan)之中(zhong)，固體飲料(liao)一直保持低(di)調、平穩(wěn)的(de)發(fā)展態(tài)勢(shi)，以其食用(yong)便捷(jie)、衛(wèi)生等特點(dian)，深受消費者(zhe)的喜愛(ai)。近年(nian)來固體飲料(liao)產業(yè)在穩(wěn)(wen)健發(fā)展的同(tong)時，似乎也(ye)遇到了瓶頸(jing)。產品創(chuàng)(chuang)新不足，非“固(gu)體飲料”冒名(ming)，行業(yè)增長(zhang)乏力(li)等現象明顯(xian)。為了探索行(xing)業(yè)發(fā)(fa)展方向，激(ji)發(fā)行(xing)業(yè)潛力，推動行(xing)業(yè)成功轉型。經(jing)研究決定(ding)，將于11月24日在上(shang)海召開“2017中國固(gu)體飲料發(fā)展(zhan)研討會(hui)”，本次會議以(yi)“飲領(ling)健康，營養(yǎng)(yang)未來”為主題。屆(jie)時將邀請政府(fu)監(jiān)管部門、業(yè)內(nei)企業(yè)(ye)、行業(yè)專家與(yu)會，圍繞固(gu)體飲料的(de)品類(lei)特點、健康(kang)研究(jiu)、...
現將2017年《中國糧(liang)油學報(bao)》論文(wen)、審稿專家獲(huo)獎名(ming)單（見附件(jian)）予以公示。一(yi)、2017年《中國糧(liang)油學報》論文名(ming)單中文標題(ti)*作者*作(zuo)者單位堿煉脫(tuo)酸對油(you)脂中16種(zhong)多環(huán)(huan)芳烴脫(tuo)除效果的研(yan)究劉玉蘭河南(nan)工業(yè)大學(xue)蒸制(zhi)對冷凍蕎麥熟(shu)面品(pin)質的影響研(yan)究李晶江南大(da)學磷脂酶A1(LecitaseUltra)的(de)純化(hua)及氨基(ji)酸序列分(fen)析張(zhang)康逸(yi)河南(nan)省農科院大豆(dou)堆壓(ya)縮密度與體變(bian)模量研究馮(feng)家暢(chang)南京財(cai)經大學儲糧生(sheng)態(tài)系統數學模(mo)型和數值模(mo)擬研究進(jin)展王遠成(cheng)山東建筑大(da)學恩(en)施魚(yu)塘壩(ba)玉米(mi)硒富(fu)集及玉(yu)米肽(tai)抗氧化(hua)活性研究王(wang)馳華中農業(yè)(ye)大學...
會議將圍繞國(guo)內外食品安(an)全與營養(yǎng)健康(kang)的檢測(ce)技術、食品(pin)行業(yè)所面(mian)臨的政策與食(shi)品質(zhi)量安全問題(ti)開展交流(liu)。會議(yi)將邀請(qing)國家相(xiang)關部委(wei)、食品安全(quan)與營養(yǎng)健康(kang)檢測(ce)領域的院士、專(zhuan)家做大會報告(gao)或分會(hui)場報(bao)告，同時邀(yao)請國內外食(shi)品安(an)全檢測領域的(de)相關儀器及其(qi)配件廠商展示(shi)儀器設備，并開(kai)展技(ji)術交流；會(hui)議同(tong)期將舉(ju)辦食品質量安(an)全檢測(ce)技術青年(nian)論壇、食品安全(quan)第三方檢測服(fu)務與大數據論(lun)壇。歡迎國(guo)內外從(cong)事食品(pin)安全與營養(yǎng)健(jian)康領域檢(jian)測技術(shu)研究、食(shi)品安全(quan)生產監(jiān)管、食品(pin)安全法規(guī)及標(biao)準、大型(xing)食品企業(yè)(ye)從事質(zhi)量安(an)全的專(zhuan)家、學者及食品(pin)企業(yè)一線...
關于軟(ruan)科：軟科（上海軟(ruan)科教育(yu)信息咨詢有限(xian)公司）專(zhuan)業(yè)從事高校數(shu)據研究(jiu)和咨(zi)詢服務(wu)。軟科(ke)的歷史可以追(zhui)溯到2003年(nian)開始發(fā)布的(de)“世界大(da)學學(xue)術排名”，作(zuo)為和性的大(da)學排名之(zhi)一，“世界(jie)大學學(xue)術排名”以排(pai)名方法的客(ke)觀穩(wěn)(wen)定著(zhu)稱，是世界上許(xu)多國(guo)家的政府和(he)大學制定戰(zhàn)略(lve)目標和(he)相關(guan)政策時的參(can)考標準。軟(ruan)科每年(nian)發(fā)布的“中國大(da)學排名”堅(jian)持從大(da)學服務對(dui)象的角度來評(ping)價大學，精(jing)選指向明確的(de)核心辦學指標(biao)，以*公(gong)開的(de)原始(shi)數據成為洞悉(xi)中國(guo)大學(xue)競爭力的參考(kao)。由軟科開發(fā)(fa)并每年定(ding)期發(fā)(fa)布的排名(ming)還包括“世(shi)界*學科排(pai)名”、“中國學...
（1）標準ISO11747-2012煮(zhu)熟大米的抗擠(ji)壓性測(ce)試（2）標準AACC66-50面(mian)條堅實度(du)測定（3）標(biao)準AACC74-09面包的硬度(du)測試（4）國(guo)家標準(zhun)GB28304-2012可得然(ran)膠凝膠強度測(ce)定（5）國家標(biao)準GB6783-2013食品添加(jia)劑（明膠(jiao)）凝凍強度測定(ding)（6）農業(yè)(ye)行業(yè)標(biao)準NY/T1180-2006肉嫩度(du)的測定（7）水產行(xing)業(yè)標準SC/T3702-2014魚糜(mi)凝膠強度(du)測定
2017年中國農(nong)業(yè)工程學(xue)會農產品(pin)加工及貯(zhu)藏工程分(fen)會學(xue)術年會將于2017年(nian)10月下旬由云(yun)南農業(yè)大學(xue)承辦(ban)，大會熱誠(cheng)邀請(qing)各位(wei)專家、教師(shi)和同學們(men)蒞臨指導。詳見(jian)附件：農產(chan)品加工(gong)及貯藏工程分(fen)會2017年學術年會(hui)會議（*輪通知）
為促進食(shi)品研(yan)究生之(zhi)間的學術交流(liu)，加強研究生創(chuàng)(chuang)新能力的(de)培養(yǎng)(yang)，激發(fā)研(yan)究生(sheng)群體(ti)的活(huo)力，為食品行(xing)業(yè)的可持續(xù)(xu)發(fā)展貢獻(xian)力量，由(you)西南(nan)大學研究生院(yuan)主辦，食品(pin)科學學院承(cheng)辦的“2017年食(shi)品科(ke)學與工程研究(jiu)生學(xue)術論壇”將(jiang)于2017年(nian)10月在西南(nan)大學召開。西南(nan)大學（SouthwestUniversity）是教育部(bu)直屬，教(jiao)育部(bu)、農業(yè)部、重(zhong)慶市(shi)共建(jian)的重點綜合(he)大學(xue)，是國家(jia)“211工程”和“985工程優(yōu)(you)勢學科(ke)創(chuàng)新平(ping)臺”建設高(gao)校。學校(xiao)坐落于縉云(yun)山麓、嘉陵(ling)江畔(pan)，占地8000余畝，泱(yang)泱校園，宏麗莊(zhuang)重，氣象萬千(qian)，是...
中國水產科(ke)學研(yan)究院珠江水產(chan)研究所（以下簡(jian)稱珠江水(shui)產研究所(suo)）創(chuàng)建于1953年，是(shi)國家(jia)按流域布局(ju)設置的漁(yu)業(yè)綜合(he)科學技(ji)術研究機構(gou)，隸屬(shu)農業(yè)部(bu)，主要承擔我國(guo)珠江流域及熱(re)帶亞熱(re)帶漁業(yè)發(fā)(fa)展的科技創(chuàng)新(xin)和技(ji)術支(zhi)撐任務。重點(dian)開展(zhan)水產種(zhong)質資源與遺傳(chuan)育種、水產養(yǎng)殖(zhi)與營養(yǎng)(yang)、水產病害與免(mian)疫、漁業(yè)(ye)資源保護與(yu)利用、漁業(yè)生態(tài)(tai)環(huán)境評價(jia)與保護、水(shui)生實驗動物(wu)、城市漁業(yè)和(he)水產(chan)品質(zhi)量安全(quan)等領域的研(yan)究，同時拓展轉(zhuan)基因魚(yu)、外來(lai)水生生物(wu)物種(zhong)與生物(wu)安全等新(xin)興領域研究。應(ying)珠江水產研究(jiu)所的培(pei)訓安排，2017年9月(yue)5日，上海騰(teng)拔儀...
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