熟地黃(huang)的炮制工藝(yi)較為復雜，但其(qi)并沒有一個較(jiao)全面的炮制標(biao)準?，F(xiàn)有(you)的地黃炮制(zhi)研究(jiu)方法，沒有(you)科學闡明(ming)“ 黑如漆(qi)、甘如飴(yi)"的特點，未(wei)提出明確(que)的質量診(zhen)斷方法?！吨?zhong)國藥(yao)典》2020 年版規(guī)定(ding)的熟(shu)地黃(huang)炮制標準僅(jin)為 “質(zhi)柔軟而帶(dai)韌性，不易折斷(duan)，斷面烏黑(hei)色。氣(qi)微，味甜"，而 《本草(cao)圖經(jīng)(jing)》記載： “其地黃(huang)當光黑如漆，味(wei)甘如飴糖"，多(duo)數(shù)飲片廠則(ze)是根據(jù)老藥工(gong)的經(jīng)(jing)驗進行生(sheng)產(chǎn)，導(dao)致炮制(zhi)工藝不規(guī)(gui)范，產(chǎn)品質量(liang)參差不齊(qi)，使得臨床(chuang)療效難(nan)以保(bao)障。

色差計、質(zhi)構儀、圖像(xiang)處理技術能(neng)夠通過多種測(ce)試模式表征(zheng)藥物的表觀物(wu)理性狀和(he)特征參(can)數(shù)，結果客(ke)觀、靈敏、準確(que)，現(xiàn)已被廣(guang)泛應用于(yu)中藥材的質(zhi)量表征體(ti)系建立，具有(you)便捷、高效(xiao)、可視化的優(yōu)(you)點。

內部(bu)質地測定(ding)

由于生地黃沒(mei)有經(jīng)過蒸制(zhi)，含水量(liang)少且過(guo)硬，超過了質構(gou)儀的(de)測定范(fan)圍，且在蒸(zheng)制后(hou)才會有黏(nian)度等指標，故生(sheng)地黃不進行(xing)內部質地(di)測定。將各熟(shu)地黃樣品(pin)平放，沿垂直(zhi)線切開，取樣品中(zhong)心的剖(pou)面，均制成(cheng)厚度為1 cm 的(de)圓柱(zhu)形，進行熟地(di)黃內(nei)部質地測定，包(bao)括硬度、黏附(fu)性、最(zui)大黏附力、內(nei)聚性、彈性(xing)、膠黏(nian)性、咀嚼性等。