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各有關(guān)單(dan)位：為(wei)貫徹黨的會(huì)議(yi)精神(shen)，實(shí)施食品安(an)全戰(zhàn)(zhan)略和《“健康中國(guó)(guo)2030”規(guī)劃綱要》、《國(guó)(guo)民營(yíng)養(yǎng)(yang)計(jì)劃2017-2030》有(you)效實(shí)施，推(tui)動(dòng)食品(pin)科技(ji)創(chuàng)新，交流國(guó)(guo)內(nèi)外前沿技(ji)術(shù)，促進(jìn)我國(guó)食(shi)品營(yíng)(ying)養(yǎng)科學(xué)(xue)和健康食(shi)品的研(yan)究與發(fā)展，提升(sheng)食品安全控(kong)制技(ji)術(shù)和管理水平(ping)。由我會(huì)主辦(ban)，天津科技大(da)學(xué)食品工(gong)程與生物技(ji)術(shù)學(xué)院承辦(ban)的“2018食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與安(an)全研討(tao)會(huì)”定(ding)于2018年4月19-21日在(zai)天津市召開。一(yi)、組織機(jī)構(gòu)(gou)主辦單位：中(zhong)國(guó)食品工(gong)業(yè)協(xié)會(huì)(hui)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作(zuo)委員會(huì)承辦單(dan)位：天津科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生物技(ji)術(shù)學(xué)院食品(pin)營(yíng)養(yǎng)與...

各相關(guān)單位：益(yi)生菌和益生(sheng)元促進(jìn)人(ren)體健(jian)康的(de)作用日益(yi)受到國(guó)內(nèi)外專(zhuan)家的關(guān)注。益(yi)生菌與腸道微(wei)生態(tài)(tai)、益生菌(jun)與宿(su)主膳(shan)食結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)(yang)代謝、益生(sheng)菌益生元與(yu)疾病(bing)健康，以及益(yi)生菌益生元生(sheng)理功能(neng)等領(lǐng)域的成為(wei)近年(nian)的研究熱點(diǎn)和(he)重點(diǎn)(dian)。為探討該(gai)領(lǐng)域前沿和(he)熱點(diǎn)問(wèn)題(ti)，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)(hui)將于2018年4月(yue)3日-4日(ri)在云(yun)南昆明(ming)召開“益生菌益(yi)生元與人(ren)類健康研討(tao)會(huì)”。本次會(huì)(hui)議將邀請(qǐng)專家(jia)演講與國(guó)(guo)內(nèi)專家一起(qi)，共同圍繞益(yi)生菌(jun)和益生元領(lǐng)域(yu)的前(qian)沿技(ji)術(shù)、健康功能作(zuo)用、國(guó)內(nèi)(nei)外應(yīng)用與發(fā)(fa)展，以(yi)及國(guó)(guo)內(nèi)相關(guān)法(fa)規(guī)管理等議題(ti)進(jìn)行分享和討(tao)論，促進(jìn)(jin)科技界(jie)...

感官科(ke)學(xué)知(zhi)識(shí)和消(xiao)費(fèi)者研究方(fang)法能夠更好地(di)幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符(fu)合市場(chǎng)需求的(de)產(chǎn)品(pin)，并有助于塑(su)造您(nin)的品牌形象(xiang)。這些知(zhi)識(shí)和研究(jiu)方法往往被大(da)型跨國(guó)企業(yè)(ye)視若真知并(bing)重復(fù)實(shí)(shi)踐，而且(qie)不可思議的(de)是，一些(xie)小型企(qi)業(yè)應(yīng)用后(hou)也可以獲得同(tong)樣效果。作為(wei)企業(yè)家和管理(li)者，感官科學(xué)將(jiang)使您(nin)能夠更(geng)專業(yè)的(de)了解到任(ren)何一個(gè)(ge)細(xì)節(jié)的調(diào)整對(duì)(dui)您產(chǎn)品產(chǎn)生的(de)影響(xiang)。也能夠(gou)幫助您洞(dong)見(jiàn)產(chǎn)品品質(zhì)(zhi)、消費(fèi)者(zhe)喜好與數(shù)(shu)據(jù)之(zhi)間的(de)量化關(guān)聯(lián)。為您(nin)的商業(yè)決策提(ti)供科學(xué)、客觀(guan)而且強(qiáng)有力的(de)支持，zui大程度降(jiang)低研發(fā)過(guò)程的(de)盲目性，避(bi)免生產(chǎn)過(guò)程的(de)主觀性，提高(gao)銷售過(guò)程的針(zhen)對(duì)性。...

2018年1月(yue)19日，愛(ài)思(si)唯爾(Elsevier)正式發(fā)(fa)布2017年中國(guó)高被(bei)引學(xué)者(ChineseMostCitedResearchers)榜(bang)單，本次國(guó)內(nèi)共(gong)有1793位學(xué)者(zhe)入選，其中，《農(nóng)(nong)業(yè)與生(sheng)物科學(xué)》學(xué)(xue)科國(guó)內(nèi)有89位學(xué)(xue)者入選(xuan)！學(xué)者(zhe)姓名目前(qian)工作單位(wei)艾慶輝中國(guó)海(hai)洋大學(xué)陳新平(ping)中國(guó)(guo)農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)吳建平(ping)浙江大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北(bei)農(nóng)林科技大(da)學(xué)包勁松(song)浙江大學(xué)(xue)蔡祖(zu)聰南京師(shi)范大學(xué)陳(chen)昆松(song)浙江大學(xué)陳少(shao)良北(bei)京林業(yè)大(da)學(xué)陳受宜中(zhong)國(guó)科學(xué)院陳松(song)林中國(guó)(guo)水產(chǎn)(chan)科學(xué)研究院(yuan)陳曉亞(ya)中國(guó)科(ke)學(xué)院程維信中(zhong)國(guó)...

隨著人(ren)們生活(huo)水平的(de)提高(gao)，民眾(zhong)對(duì)食品需求的(de)日益提高，制造(zao)出多種多樣安(an)全、健(jian)康、新穎的食(shi)品已是(shi)社會(huì)的需求，食(shi)品創(chuàng)新尤(you)為重要(yao)。食品的創(chuàng)(chuang)新離不(bu)開食(shi)品添加劑，沒(méi)有(you)食品添加劑就(jiu)沒(méi)有現(xiàn)代(dai)食品工(gong)業(yè)，因而探討(tao)食品添(tian)加劑的應(yīng)用(yong)對(duì)中國(guó)食品(pin)工業(yè)的進(jìn)步(bu)有著非凡的(de)意義與價(jià)(jia)值。為貫徹落(luo)實(shí)國(guó)家(jia)對(duì)食品(pin)安全的(de)高度重視(shi)，食品伙伴(ban)網(wǎng)、《食品工業(yè)(ye)科技(ji)》定于2018年(nian)3月20-21日在上(shang)海舉(ju)辦"2018食品科(ke)技創(chuàng)新論壇"，特(te)邀請(qǐng)國(guó)內(nèi)(nei)食品行業(yè)(ye)資深專家，國(guó)(guo)內(nèi)外食品生(sheng)產(chǎn)企(qi)業(yè)研發(fā)總監(jiān)(jian)出席報(bào)告?？?ke)技論壇的(de)宗旨是"技(ji)術(shù)創(chuàng)新，行業(yè)(ye)創(chuàng)...

根據(jù)《博士(shi)碩士學(xué)(xue)位授權(quán)審核(he)辦法》規(guī)定，經(jīng)(jing)條件復(fù)核和(he)專家審(shen)議，現(xiàn)對(duì)(dui)各省（區(qū)、市(shi)）推薦(jian)的新增(zeng)博士碩(shuo)士學(xué)位授(shou)予單位(wei)、博士碩士(shi)學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)、自主(zhu)審核單位的(de)審核結(jié)果予(yu)以公(gong)示，公(gong)示期為2018年1月8日(ri)—1月19日(ri)。其中，《食品科學(xué)(xue)與工程》學(xué)科2017年(nian)新增博(bo)士授(shou)權(quán)單位2家；新增(zeng)博士學(xué)位授權(quán)(quan)點(diǎn)10個(gè)，其中(zhong)，已有(you)二級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)新增為一級(jí)(ji)學(xué)科授權(quán)(quan)點(diǎn)4個(gè)，新(xin)增一(yi)級(jí)學(xué)(xue)科授(shou)權(quán)點(diǎn)6個(gè)(ge)；新增碩士學(xué)位(wei)授權(quán)點(diǎn)20個(gè)(ge)，其中，已(yi)有二(er)級(jí)學(xué)科授權(quán)點(diǎn)(dian)新增為一級(jí)(ji)學(xué)科授(shou)權(quán)點(diǎn)7個(gè)，新增(zeng)一級(jí)學(xué)科(ke)授權(quán)點(diǎn)13個(gè)。詳細(xì)(xi)結(jié)果如(ru)下：1...

2018年1月8日，2017年(nian)度國(guó)家科學(xué)(xue)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)(hui)召開(kai)，授予王澤(ze)山院(yuan)士、侯(hou)云德院(yuan)士國(guó)家zui高(gao)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)(jiang)；頒發(fā)的獎(jiǎng)項(xiàng)(xiang)包括，國(guó)家(jia)自然(ran)科學(xué)獎(jiǎng)授獎(jiǎng)(jiang)項(xiàng)目35項(xiàng)，其(qi)中：一等(deng)獎(jiǎng)2項(xiàng)，二等獎(jiǎng)(jiang)33項(xiàng)；國(guó)家技術(shù)(shu)發(fā)明獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目66項(xiàng)，其中(zhong)：一等獎(jiǎng)4項(xiàng)(xiang)（通用項(xiàng)(xiang)目2項(xiàng)(xiang)，項(xiàng)目2項(xiàng)），二等獎(jiǎng)(jiang)62項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目(mu)47項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目15項(xiàng)）；國(guó)(guo)家科(ke)學(xué)技(ji)術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)授(shou)獎(jiǎng)項(xiàng)目170項(xiàng)，其(qi)中：特(te)等獎(jiǎng)3項(xiàng)（通(tong)用項(xiàng)目2項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目1項(xiàng)），一等獎(jiǎng)(jiang)21項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目9項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目9項(xiàng)，創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)3項(xiàng)），二(er)等獎(jiǎng)(jiang)146項(xiàng)（通用(yong)項(xiàng)目(mu)118項(xiàng)，項(xiàng)(xiang)目28...

青海師范(fan)大學(xué)建于1956年。學(xué)(xue)校已形成具有(you)本科教育(yu)、研究生教(jiao)育、留學(xué)生教(jiao)育、成人(ren)教育和職業(yè)(ye)教育的完備(bei)教育體(ti)系，學(xué)科(ke)專業(yè)覆蓋哲學(xué)(xue)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、法學(xué)(xue)、教育(yu)學(xué)、文(wen)學(xué)、歷(li)史學(xué)、理學(xué)、工(gong)學(xué)、管理(li)學(xué)、藝術(shù)(shu)學(xué)等*門類(lei)，已成為文理(li)工多學(xué)科協(xié)調(diào)(diao)發(fā)展，具有教(jiao)師教育、高原(yuan)地域和(he)民族特色(se)的省屬重點(diǎn)(dian)大學(xué)。學(xué)校(xiao)是博士學(xué)(xue)位授(shou)予單位(wei)、藏漢雙(shuang)語(yǔ)人才培養(yǎng)培(pei)訓(xùn)基地，全國(guó)(guo)培養(yǎng)高水平運(yùn)(yun)動(dòng)員試點(diǎn)(dian)院校(xiao)、國(guó)家(jia)社會(huì)(hui)體育指導(dǎo)員(yuan)培訓(xùn)基地、全(quan)國(guó)漢(han)語(yǔ)言(yan)水平測(cè)試（HSK）主(zhu)考單位(wei)、教育部“長(zhǎng)江學(xué)(xue)者和創(chuàng)(chuang)新團(tuán)隊(duì)計(jì)(ji)劃”入選單位(wei)、中國(guó)教育和(he)科研計(jì)...