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? ? ?在后(hou)疫情背(bei)景下,人們已(yi)把健康看得(de)比任何(he)時候都重要(yao),各國政府(fu)也非常(chang)關注健康(kang)產(chǎn)業(yè),都在(zai)加大這一領(ling)域的(de)投入(ru)和政策調(diào)整。近(jin)幾年,中國大(da)力調(diào)整健康政(zheng)策,重(zhong)建健康理念,在(zai)“健康中國,營(ying)養(yǎng)先(xian)行”,“小康不(bu)小康,關(guan)鍵看健康”背景(jing)下,大(da)力發(fā)展健康產(chǎn)(chan)業(yè),到2020年健康(kang)產(chǎn)業(yè)將達(da)到8萬億,無疑給(gei)健康(kang)產(chǎn)業(yè)帶來更(geng)多的(de)發(fā)展機遇和(he)空間。從(cong)單純以蛋白質(zhì)(zhi)和氨基(ji)酸的組(zu)成、含量及(ji)利用等來評價(jia)蛋白質(zhì)價值到(dao)發(fā)展至目前著(zhe)眼于多肽生理(li)活性、保健(jian)功能是(shi)蛋白質(zhì)化(hua)學、生理(li)學及營養(yǎng)(yang)學的(de)一大飛躍(yue)。生物活性肽(tai)無疑扮演者極(ji)其重要的角(jiao)色,它正改變營(ying)養(yǎng)學(xue)面貌。生物活(huo)性肽具有(you)顯著的生(sheng)理功(gong)能,目前(qian)已成(cheng)為世界范圍(wei)內(nèi)的(de)研究(jiu)熱點,是發(fā)展大(da)健康產(chǎn)業(yè)(ye)*的原(yuan)料。
? ? ?2017年1月5日(ri)國家發(fā)改委(wei)、工業(yè)和信息(xi)化部聯(lián)合提(ti)出《關于促(cu)進食品工業(yè)(ye)健康發(fā)展(zhan)的指導意(yi)見》,意見指(zhi)出:“展開食(shi)品健康功效評(ping)價,加(jia)快發(fā)展嬰幼(you)兒配方食品(pin)、老年食品和滿(man)足特定人(ren)群需求的功(gong)能性食品(pin),支持發(fā)(fa)展養(yǎng)(yang)生保健品,研(yan)究開發(fā)功(gong)能性蛋白、功(gong)能性膳食(shi)纖維(wei)、功能性糖(tang)原、功能性油脂(zhi)、益生菌類(lei)、生物活性肽等(deng)保健和(he)健康食品,并展(zhan)開應用示范(fan)。”生物活(huo)性肽(tai)產(chǎn)品在運(yun)動營(ying)養(yǎng)、健(jian)康調(diào)理、養(yǎng)(yang)生保健(jian)等方(fang)面的功(gong)能研究與應用(yong)都呈現(xiàn)(xian)快速增長態(tài)(tai)勢。伴隨著國家(jia)對肽(tai)產(chǎn)業(yè)的(de)松綁,特別(bie)是將肽(tai)產(chǎn)品(pin)納入普(pu)通食品管理(li),必將(jiang)大大地促進生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)的發(fā)展。
? ? ?為解決生(sheng)物活性肽產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)創(chuàng)(chuang)新的關鍵問題(ti),開展技(ji)術(shù)合(he)作,加速(su)科技成果的轉(zhuǎn)(zhuan)移轉(zhuǎn)化,提(ti)升產(chǎn)(chan)業(yè)整體競爭力(li),為行業(yè)(ye)持續(xù)創(chuàng)新提供(gong)人才支撐(cheng)。也為(wei)了積極響(xiang)應國(guo)務院《關于加(jia)快培育(yu)和發(fā)展戰(zhàn)(zhan)略性新型產(chǎn)業(yè)(ye)的決定》中,“要(yao)發(fā)展一(yi)批由企(qi)業(yè)主導,科研(yan)機構(gòu)、高校積極(ji)參與(yu)的產(chǎn)(chan)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)(lian)盟”的決議,我(wo)單位定于(yu)2020年10月(yue)22日—24日在(zai)上海(hai)市舉(ju)辦“第三屆(jie)生物活性肽(tai)產(chǎn)品創(chuàng)新、功能(neng)研究與生(sheng)產(chǎn)應用關(guan)鍵技術(shù)研討(tao)會暨生物活(huo)性肽健康(kang)產(chǎn)業(yè)聯(lián)(lian)盟di一次籌(chou)備會”。會議將(jiang)邀請國家相關(guan)部門領導及行(xing)業(yè)專家學者(zhe)、you秀企業(yè)代(dai)表到會(hui)演講,并進行專(zhuan)題交流。為(wei)此真(zhen)誠歡迎(ying)相關企業(yè)(ye)科研院所、專(zhuan)家學者以及(ji)致力于生物(wu)活性肽行(xing)業(yè)發(fā)(fa)展的(de)同仁蒞臨(lin)本次(ci)會議,共(gong)謀發(fā)(fa)展大計。
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