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各有關(guān)(guan)單位：為貫徹(che)黨的(de)會議精神(shen)，實施食品(pin)安全戰(zhàn)略(lve)和《“健康中國2030”規(guī)(gui)劃綱要(yao)》、《國民營養(yǎng)(yang)計劃2017-2030》有效(xiao)實施，推動(dong)食品科技(ji)創(chuàng)新，交流(liu)國內(nèi)(nei)外前沿(yan)技術(shù)，促進我國(guo)食品營(ying)養(yǎng)科學(xué)和(he)健康(kang)食品的研究與(yu)發(fā)展，提升食品(pin)安全控(kong)制技術(shù)和管理(li)水平。由我會(hui)主辦，天津科技(ji)大學(xué)食品工程(cheng)與生物(wu)技術(shù)學(xué)院承(cheng)辦的“2018食(shi)品營養(yǎng)與安(an)全研討(tao)會”定(ding)于2018年4月19-21日(ri)在天(tian)津市召開。一(yi)、組織(zhi)機構(gòu)主辦單(dan)位：中國食品工(gong)業(yè)協(xié)會營養(yǎng)指(zhi)導(dǎo)工作委員(yuan)會承(cheng)辦單(dan)位：天津科技(ji)大學(xué)食(shi)品工程(cheng)與生(sheng)物技術(shù)(shu)學(xué)院食品營(ying)養(yǎng)與(yu)...

各相關(guān)(guan)單位：益生(sheng)菌和益生元(yuan)促進人體(ti)健康的作用(yong)日益(yi)受到國(guo)內(nèi)外專家的關(guān)(guan)注。益生(sheng)菌與腸道微生(sheng)態(tài)、益生(sheng)菌與宿主膳食(shi)結(jié)構(gòu)和營(ying)養(yǎng)代謝(xie)、益生(sheng)菌益生元與疾(ji)病健康，以及益(yi)生菌益生(sheng)元生理功能等(deng)領(lǐng)域(yu)的成為近(jin)年的研究熱點(dian)和重點。為探討(tao)該領(lǐng)域前沿(yan)和熱點(dian)問題，中國營養(yǎng)(yang)學(xué)會將于2018年(nian)4月3日-4日(ri)在云(yun)南昆明(ming)召開(kai)“益生菌益(yi)生元與人(ren)類健康研討會(hui)”。本次(ci)會議將邀請(qing)專家演(yan)講與國內(nèi)專(zhuan)家一起，共(gong)同圍繞益(yi)生菌和益(yi)生元領(lǐng)域(yu)的前沿(yan)技術(shù)(shu)、健康功能作用(yong)、國內(nèi)外應(yīng)(ying)用與發(fā)(fa)展，以及(ji)國內(nèi)相關(guān)(guan)法規(guī)管理等議(yi)題進行分(fen)享和討論(lun)，促進科(ke)技界(jie)...

感官(guan)科學(xué)知識和(he)消費(fei)者研(yan)究方(fang)法能夠更好(hao)地幫助企業(yè)(ye)研發(fā)符(fu)合市(shi)場需求的(de)產(chǎn)品，并(bing)有助(zhu)于塑造您的(de)品牌形象。這些(xie)知識(shi)和研究(jiu)方法(fa)往往被大(da)型跨國企業(yè)視(shi)若真(zhen)知并重復(fù)(fu)實踐，而且(qie)不可思議的(de)是，一(yi)些小(xiao)型企業(yè)應(yīng)用后(hou)也可(ke)以獲得同(tong)樣效果(guo)。作為企業(yè)家(jia)和管(guan)理者，感官科學(xué)(xue)將使您能夠更(geng)專業(yè)的(de)了解到任何一(yi)個細節(jié)的調(diào)整(zheng)對您產(chǎn)品(pin)產(chǎn)生的影響。也(ye)能夠幫助您(nin)洞見(jian)產(chǎn)品(pin)品質(zhì)、消費(fei)者喜(xi)好與數(shù)(shu)據(jù)之間(jian)的量化(hua)關(guān)聯(lián)。為(wei)您的商業(yè)決(jue)策提供(gong)科學(xué)、客觀而且(qie)強有力的支持(chi)，zui大程(cheng)度降(jiang)低研發(fā)過(guo)程的盲目性(xing)，避免生(sheng)產(chǎn)過程的(de)主觀性，提(ti)高銷售過程(cheng)的針對(dui)性。...

2018年1月19日，愛思唯(wei)爾(Elsevier)正式(shi)發(fā)布2017年中國(guo)高被引學(xué)者(zhe)(ChineseMostCitedResearchers)榜單，本次國(guo)內(nèi)共有1793位(wei)學(xué)者(zhe)入選，其(qi)中，《農(nóng)(nong)業(yè)與生物科學(xué)(xue)》學(xué)科國內(nèi)有(you)89位學(xué)(xue)者入選(xuan)！學(xué)者姓名(ming)目前工作單(dan)位艾慶輝中(zhong)國海洋大(da)學(xué)陳新(xin)平中國農(nóng)業(yè)(ye)大學(xué)吳建平浙(zhe)江大學(xué)Tyree,MelvinThomas西北(bei)農(nóng)林(lin)科技大學(xué)包(bao)勁松浙江大學(xué)(xue)蔡祖聰(cong)南京(jing)師范大學(xué)陳昆(kun)松浙江大學(xué)(xue)陳少(shao)良北京林(lin)業(yè)大學(xué)陳受宜(yi)中國科學(xué)院(yuan)陳松林(lin)中國水(shui)產(chǎn)科學(xué)(xue)研究院陳曉亞(ya)中國(guo)科學(xué)(xue)院程維信中國(guo)...

隨著人們生活(huo)水平的提高(gao)，民眾對食品需(xu)求的日益提(ti)高，制造出(chu)多種多樣安(an)全、健康、新穎(ying)的食品已是社(she)會的需求，食(shi)品創(chuàng)新(xin)尤為(wei)重要。食品的(de)創(chuàng)新離不(bu)開食品添加劑(ji)，沒有(you)食品添加劑就(jiu)沒有現(xiàn)(xian)代食品工業(yè)(ye)，因而探(tan)討食(shi)品添加(jia)劑的應(yīng)用(yong)對中國食品工(gong)業(yè)的進(jin)步有著非凡的(de)意義與(yu)價值(zhi)。為貫徹落實國(guo)家對食品安全(quan)的高(gao)度重視，食(shi)品伙伴網(wǎng)、《食品(pin)工業(yè)(ye)科技(ji)》定于(yu)2018年3月20-21日(ri)在上海舉辦(ban)"2018食品科技創(chuàng)(chuang)新論(lun)壇"，特(te)邀請國(guo)內(nèi)食品行(xing)業(yè)資深專家，國(guo)內(nèi)外食品(pin)生產(chǎn)企業(yè)(ye)研發(fā)(fa)總監(jiān)出席報告(gao)?？萍?ji)論壇的宗(zong)旨是(shi)"技術(shù)創(chuàng)新(xin)，行業(yè)創(chuàng)...

根據(jù)《博士碩士(shi)學(xué)位授權(quán)(quan)審核(he)辦法》規(guī)定，經(jīng)條(tiao)件復(fù)核(he)和專(zhuan)家審議(yi)，現(xiàn)對各省(sheng)（區(qū)、市(shi)）推薦的新增(zeng)博士碩(shuo)士學(xué)位授予單(dan)位、博士碩士學(xué)(xue)位授權(quán)點、自(zi)主審核(he)單位的(de)審核結(jié)(jie)果予以公示(shi)，公示(shi)期為2018年1月8日(ri)—1月19日(ri)。其中，《食品科學(xué)(xue)與工程》學(xué)科2017年(nian)新增博士(shi)授權(quán)單位2家；新(xin)增博士學(xué)位授(shou)權(quán)點10個，其(qi)中，已有二級(ji)學(xué)科授權(quán)點新(xin)增為一級學(xué)科(ke)授權(quán)(quan)點4個(ge)，新增一級學(xué)(xue)科授權(quán)(quan)點6個；新增碩(shuo)士學(xué)(xue)位授權(quán)(quan)點20個，其中(zhong)，已有二級學(xué)科(ke)授權(quán)點新(xin)增為一(yi)級學(xué)科授(shou)權(quán)點(dian)7個，新增一級學(xué)(xue)科授權(quán)點13個。詳(xiang)細結(jié)果如(ru)下：1...

2018年1月8日，2017年度(du)國家科(ke)學(xué)技術(shù)獎勵(li)大會(hui)召開，授予(yu)王澤山(shan)院士、侯云(yun)德院(yuan)士國家zui高(gao)科學(xué)技術(shù)獎；頒(ban)發(fā)的獎(jiang)項包括，國家(jia)自然科學(xué)獎(jiang)授獎(jiang)項目35項，其(qi)中：一等獎2項(xiang)，二等獎33項；國家(jia)技術(shù)發(fā)明(ming)獎授獎項(xiang)目66項，其(qi)中：一(yi)等獎4項（通用項(xiang)目2項，項(xiang)目2項(xiang)），二等獎62項（通用(yong)項目47項(xiang)，項目15項(xiang)）；國家科學(xué)技(ji)術(shù)進步(bu)獎授獎(jiang)項目170項，其中(zhong)：特等(deng)獎3項(xiang)（通用(yong)項目2項，項目(mu)1項），一等獎21項（通(tong)用項目(mu)9項，項目9項，創(chuàng)新(xin)團隊3項），二等(deng)獎146項（通(tong)用項(xiang)目118項，項(xiang)目28...

青海師(shi)范大學(xué)建于1956年(nian)。學(xué)校(xiao)已形成具(ju)有本科(ke)教育、研(yan)究生教育、留學(xué)(xue)生教育、成人教(jiao)育和(he)職業(yè)教育(yu)的完備教(jiao)育體系，學(xué)科專(zhuan)業(yè)覆蓋哲學(xué)、經(jīng)(jing)濟學(xué)、法學(xué)(xue)、教育學(xué)(xue)、文學(xué)、歷史學(xué)、理(li)學(xué)、工學(xué)、管理(li)學(xué)、藝術(shù)學(xué)等*門(men)類，已(yi)成為文理工(gong)多學(xué)科協(xié)調(diào)(diao)發(fā)展(zhan)，具有教師教育(yu)、高原地域和民(min)族特色的(de)省屬重(zhong)點大學(xué)(xue)。學(xué)校是博士(shi)學(xué)位授予(yu)單位、藏(cang)漢雙語(yu)人才培養(yǎng)培(pei)訓(xùn)基地，全國(guo)培養(yǎng)高水平運(yun)動員試(shi)點院校、國(guo)家社會體育(yu)指導(dǎo)員培(pei)訓(xùn)基地(di)、全國漢(han)語言水平測(ce)試（HSK）主考單(dan)位、教育(yu)部“長(zhang)江學(xué)者(zhe)和創(chuàng)新團隊(dui)計劃”入選單(dan)位、中(zhong)國教育和(he)科研計...