? ? 2021年，三門峽(xia)職業(yè)技(ji)術(shù)學(xué)院研究(jiu)人員在(zai)國內(nèi)期刊《三門(men)峽職業(yè)技術(shù)(shu)學(xué)院學(xué)(xue)報》在線發(fā)表了(le)題為“蘋果渣果(guo)膠膠(jiao)囊的制(zhi)備工藝(yi)研究”的研究文章。在(zai)該論文中，研究(jiu)人員使用(yong)上海騰拔(ba)儀器科技有限(xian)公司的凝(ning)膠強度測(ce)定儀來測定膠(jiao)液的凝膠強度(du)。

摘要： 膠囊(nang)常用(yong)于醫(yī)藥與保(bao)健行(xing)業(yè)中等量(liang)分裝藥物，開發(fā)(fa)天然(ran)植物膠囊(nang)代替?zhèn)鹘y(tǒng)明膠(jiao)膠囊是當前(qian)綠色(se)環(huán)保(bao)生活的(de)需求，具有廣闊(kuo)發(fā)展前(qian)景。利用蘋果(guo)渣果膠與(yu)瓊脂粉混合配(pei)比制備植(zhi)物空心(xin)膠囊，最佳工(gong)藝條件為(wei)：控制復(fù)配膠液(ye)中蘋果渣(zha)果膠與瓊(qiong)脂粉總添(tian)加量為4%，蘋果(guo)渣果(guo)膠-瓊脂粉共(gong)混比(bi)例為70:30，在80℃的(de)溶膠(jiao)溫度下混膠40min，降(jiang)溫至(zhi)55℃養(yǎng)膠40min，制(zhi)備所(suo)得膠(jiao)囊壁(bi)厚均(jun)勻，具(ju)有成型好、透明(ming)度好、易脫模(mo)、癟頭及氣泡(pao)少等優(yōu)(you)點，質(zhì)量符合國(guo)標中對膠囊(nang)的相關(guān)要求。

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