? ? ? 產(chǎn)品評(píng)價(jià)(jia)主要包括安全(quan)性、穩(wěn)定性(xing)、功效型和感(gan)官評(píng)(ping)價(jià)四個(gè)(ge)主要方面(mian)。

安全性評(píng)價(jià)

? ? ? ?安全性評(píng)價(jià)內(nèi)(nei)容主要包括：

1、是否有(you)禁用成分(fen)，如糖皮質(zhì)(zhi)激素、氫醌、氯化(hua)氨基汞等等(deng)。

2、限用成分是否(fou)超過(guò)上限：如(ru)色素、防腐(fu)劑、果酸、防曬(shai)劑、雙氧(yang)水等(deng)等

3、帶入成分是否(fou)超過(guò)上(shang)限：有些成(cheng)分如鉛、汞(gong)等金屬(shu)在自(zi)然界廣(guang)泛存在，無(wú)(wu)法*避免(mian)帶入(ru)化妝品，但它們(men)必須在(zai)檢出限(xian)值內(nèi)，否則存(cun)在安全風(fēng)(feng)險(xiǎn)。

大部分企業(yè)都(dou)會(huì)具備(bei)的設(shè)備有：液相(xiang)色譜儀、氣相(xiang)色譜儀，它們能(neng)定性(xing)定量分析(xi)產(chǎn)品及原料。

除了上(shang)述評(píng)價(jià)項(xiàng)目，安(an)全性評(píng)(ping)價(jià)還(hai)包括人體(ti)斑貼(tie)測(cè)試、急性(xing)毒性試驗(yàn)、皮(pi)膚刺激性、眼刺(ci)激、過(guò)敏(min)性、皮膚光(guang)毒性和光(guang)過(guò)敏試驗(yàn)、致畸(ji)、致癌試驗(yàn)(yan)等，其中不(bu)少為動(dòng)物(wu)實(shí)驗(yàn)，需要建(jian)立動(dòng)物房以及(ji)養(yǎng)護(hù)和實(shí)驗(yàn)(yan)團(tuán)隊(duì)(dui)。

穩(wěn)定性評(píng)價(jià)

穩(wěn)定性評(píng)價(jià)不(bu)用解釋(shi)，它決(jue)定著產(chǎn)品品(pin)質(zhì)的穩(wěn)(wen)定性(xing)，一般公司實(shí)(shi)驗(yàn)室都有(you)這些穩(wěn)(wen)定性設(shè)備(bei)。

按重要性(xing)先后排序(xu)為：

恒溫培養(yǎng)(yang)箱：模擬外界環(huán)境(jing)溫度(du)變化(hua)對(duì)化妝品進(jìn)(jin)行穩(wěn)定性考察(cha)。

離心機(jī)：高速離(li)心判斷產(chǎn)品穩(wěn)(wen)定性。

小型搖(yao)床：模擬運(yùn)輸過(guò)(guo)程中振蕩(dang)對(duì)化妝品(pin)穩(wěn)定性的影(ying)響。

人工(gong)氣候箱：模擬自(zi)然環(huán)境(光(guang)線、溫度等(deng))，對(duì)化妝品(pin)進(jìn)行穩(wěn)(wen)定性測(cè)試。

功效性評(píng)價(jià)(jia)

顧名思義，功(gong)效評(píng)價(jià)就(jiu)是對(duì)產(chǎn)品宣(xuan)稱的功效的(de)評(píng)價(jià)。隨(sui)著科技(ji)進(jìn)步，功(gong)效評(píng)(ping)價(jià)方(fang)法越來(lái)越(yue)客觀。例如(ru)皮膚水分、彈性(xing)、黑色素、油脂(zhi)、溫度、pH值、經(jīng)(jing)皮失水量(liang)、皺紋等許(xu)多指標(biāo)(biao)都可以通過(guò)(guo)儀器測(cè)量。

我在(zai)走訪中看(kan)到的人(ren)體功效測(cè)評(píng)(ping)設(shè)備有：（這(zhe)些設(shè)備(bei)能為配方提(ti)供參考數(shù)(shu)據(jù)）

1. VISIA面部圖(tu)像分析儀：測(cè)試皮膚皺紋(wen)、紋理、紫外(wai)線色斑(ban)、棕色(se)斑、紅色區(qū)(qu)等。

2. 皮膚彈性測(cè)試(shi)儀：測(cè)試(shi)皮膚彈(dan)性。

3. 皮膚油脂(zhi)測(cè)試儀：測(cè)試皮膚油(you)脂。

4. 皮膚水分(fen)測(cè)試(shi)儀：測(cè)試皮膚(fu)保濕性(xing)。

5. 皮膚(fu)黑色素(su)和血紅(hong)素測(cè)試儀：測(cè)試皮(pi)膚黑(hei)色素(su)及敏感程度。

6. 皮膚水分(fen)流失測(cè)試儀：測(cè)試皮膚屏(ping)障功(gong)能。

7. 皮膚酸堿(jian)度測(cè)(ce)試儀：測(cè)試皮膚的pH值(zhi)。

主觀和感官(guan)評(píng)價(jià)

產(chǎn)品外觀(guan)、使用方式、膚(fu)感、香型也(ye)會(huì)影(ying)響消費(fèi)者(zhe)對(duì)產(chǎn)品(pin)的喜(xi)好度，這(zhe)類主觀型(xing)評(píng)價(jià)稱為(wei)感官評(píng)(ping)價(jià)，大多(duo)由專業(yè)測(cè)(ce)評(píng)人(ren)員以及消費(fèi)者(zhe)進(jìn)行測(cè)評(píng)。

專業(yè)測(cè)評(píng)(ping)人員通常經(jīng)過(guò)(guo)培訓(xùn)且對(duì)某(mou)方面(mian)的測(cè)評(píng)(ping)非常有經(jīng)驗(yàn)(yan)，他們能深入感(gan)知普通(tong)人無(wú)法(fa)察覺(jué)到的產(chǎn)品(pin)特性(膚感(gan)、香型、分散性(xing)、吸收(shou)性等)，并(bing)把主觀感受(shou)數(shù)據(jù)(ju)化表(biao)達(dá)，供產(chǎn)品開發(fā)(fa)人員(yuan)參考。就像(xiang)評(píng)香師對(duì)香精(jing)產(chǎn)品的專(zhuan)業(yè)測(cè)評(píng)。
??? 當(dāng)然，邀請(qǐng)目標(biāo)(biao)消費(fèi)(fei)者進(jìn)行測(cè)試(shi)，了解她們對(duì)產(chǎn)(chan)品的喜好度也(ye)很重要。

除了上述人(ren)體測(cè)試，還有(you)些輔助測(cè)試(shi)產(chǎn)品性能的設(shè)(she)備，比如(ru)：

粘度(du)計(jì)：檢驗(yàn)化妝品(pin)原料和膏(gao)體的黏度，確(que)?；?hua)妝品原料和(he)膏體的各項(xiàng)(xiang)指標(biāo)符合(he)標(biāo)準(zhǔn)。

光學(xué)顯(xian)微鏡：可觀察(cha)化妝品乳(ru)液粒(li)徑及液(ye)晶結(jié)構(gòu)(gou)。

PH計(jì)：檢驗(yàn)化妝品原(yuan)料和膏體的pH值(zhi)

除了(le)這些常規(guī)(gui)設(shè)備(bei)，有條件的(de)還可(ke)以置辦以(yi)下設(shè)備：

流變儀(yi)：測(cè)試產(chǎn)(chan)品流(liu)變性(xing)能，了解產(chǎn)品涂(tu)抹性能(neng)及攪拌稠(chou)度恢(hui)復(fù)性能(neng)。

光電濁度儀(yi)：測(cè)試產(chǎn)品的(de)渾濁(不透(tou)明)程度(du)。

羅氏泡沫儀：測(cè)洗(xi)發(fā)水(shui)泡沫高度及泡(pao)沫持久度。

新型反射率(lv)儀：測(cè)定BB霜等(deng)含粉產(chǎn)品的遮(zhe)蓋力。

質(zhì)構(gòu)(gou)儀：測(cè)試產(chǎn)品硬度(du)、黏性(xing)、脆度、頭發(fā)梳(shu)理性、頭發(fā)摩(mo)擦力(li)等。

透皮擴(kuò)散(san)滲透儀：研究化妝(zhuang)品透皮吸收程(cheng)度，有效(xiao)物質(zhì)是否能被(bei)吸收(shou)以及吸收量。