?? 同樣(yang)是果凍，為什么(me)這次比較(jiao)Q、上次比較軟(ruan)？

?RapidTA 為你找出(chu)「每一(yi)口差異(yi)」的真相！

你是否(fou)也遇到過(guò)(guo)這種(zhong)情況：

?配方wanquan一樣(yang)，但這(zhe)批果凍(dong)更硬、那(na)批卻偏軟？??

其實(shí)原因可(ke)能隱(yin)藏在(zai)這些細(xì)節(jié)(jie)中：

??? 原料(liao)批次差異

??? 攪拌時(shí)間與(yu)冷卻速度

??? 模具或設(shè)(she)備溫度(du)變化

?? RapidTA 食品質(zhì)構(gòu)(gou)儀能快速(su)測(cè)得果凍的(de)硬度(du)、彈性與(yu)破裂點(diǎn)，幫(bang)助你掌握(wo)每一(yi)批產(chǎn)品(pin)的細(xì)(xi)微變化。

當(dāng)你開(kāi)始用(yong)「數(shù)據(jù)(ju)」說(shuō)話，品質(zhì)才(cai)會(huì)開(kāi)始(shi)穩(wěn)定。

?這不是黑(hei)科技，而是實(shí)業(yè)(ye)研發(fā)的日常。

?? 臺(tái)風(fēng)天，在家研(yan)究口感也(ye)不錯(cuò)！

???大家臺(tái)風(fēng)(feng)天還好(hao)嗎？

?請(qǐng)記得避免外(wai)出、備好(hao)食物(wu)和飲用水，也別(bie)忘了檢查(cha)窗戶(hu)和排水通暢！

在風(fēng)雨(yu)交加的日子(zi)，不妨在(zai)家研究(jiu)一下食(shi)物的「口(kou)感密碼」??

???比如：泡(pao)面泡 3 分(fen)鐘 vs 10 分鐘的(de)「硬度差(cha)異」，你能感受(shou)到嗎？RapidTA 可以(yi)哦～

?????【臺(tái)風(fēng)天特(te)別任務(wù)】

?挑戰(zhàn)自(zi)家食物的質(zhì)(zhi)地小實(shí)(shi)驗(yàn)！

?等天氣放(fang)晴，一起來(lái)實(shí)(shi)驗(yàn)室做真(zhen)正的(de)質(zhì)構(gòu)測(cè)試吧！